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    なんのサラダ作りますか?

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    🙂
    おもち
    話題
    こんにちは!

    主人がサラダを食べたいというのですが、
    野菜が高くて、レタス、きゅうりくらいしか出せてません。

    値段を気にしなければ、トマト(150円)、パプリカ(150円)、アボカド(200円)とかも使いたいのですが、『1個でこの値段か』~と思うと手が出せません。

    みなさんのお宅では何のサラダを作りますか??

    参考にしたいので色々書いてもらえると嬉しいです。

    トピ内ID:ef04bef99737072b

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    そうですね

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    🐱
    匿名
    今キャベツは安いですよね。

    ハムとキャベツでコールスローや、きゅうり、ハムと春雨で中華風ドレッシングで和えてもいいし、マカロニ茹でてツナときゅうりでマカロニサラダとか。

    大根を細く千切りして大根サラダもいいと思います。

    トピ内ID:26a76d2e90d3d44e

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    オススメは春菊!

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    🙂
    buntenmaru
     もう断然、春菊をオススメします。
     サラダですもん、もちろん生でフレッシュにいただきますよ!

     カリッカリにしたベーコンビッツをトッピングも良し。(ドレッシングは何でも行けるけど、ベーコンビッツを作る時に多めのオリーブオイルを使って塩こしょうしっかりして、そのままダーッと回しがけるのも好き。)

     トースターでカリッカリに焼いた油揚げを短冊に切ってトッピング。旨いねー。(ゴマドレがおすすめ)

     シャクシャクの柿を千切りにして和えるサラダも旨いね。(レモンとかフルーツ系のドレッシングも良いし、和風ドレッシングが合う。)

     春菊の独特のえぐみは生で食べるとほとんど感じないのをご存じでしょうか。日本ではあまり手に入らないルッコラに似た風味を味わえます。色んなアレンジも可能です。レタスが季節を外れた後、我が家のサラダは水菜(関西ゆえ)と春菊がメインの葉っぱになりますね。

    トピ内ID:98aebc0e25f0387f

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    カブとニンジンとジャガイモ

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    🙂
    北国生まれ
    タイトルのものを千切りにして、市販または自家製のドレッシングをかけます。
    あるいはカブやニンジンはドレッシングをかける代わりに、甘酢漬けにもします。

    トピ内ID:375a5e62c80b3004

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    マヨネーズサラダ

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    🙂
    rei
    大根と人参、きゅうりを千切りにし、塩を振ります。しんなりしたら水で洗い、塩を抜いて絞ります。そこにツナ、かにかま、ちくわ、ミックスビーンズ、余ったキノコ類をレンチンした物を入れます。マヨネーズと味の素で和えます。後、サツマイモやカボチャ、リンゴ、柿などをころころに切って、マヨネーズとヨーグルトで和えたりもします。レンチンしたブロッコリーを添えてもおいしいですね。

    トピ内ID:d7573dacc839226e

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    よく作るのは

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    🙂
    菜っ葉
    私がよく作るのは
    ・ごぼうサラダ
    ・レンコンとささみ(またはツナ)のサラダ
    ・かぼちゃサラダ
    ・もやし(または切り干し大根)の中華サラダ
    ・ほうれん草とベーコンのサラダ
    ・大根サラダ
    ・キャロットラペ
    ・レタスときゅうりと海苔のチョレギサラダ
    ・ブロッコリー等とゆで卵の温野菜サラダ
    ・キャベツのコールスロー
    ・焼いたキノコをレタスに乗せたキノコサラダ

    トピ主さんとご主人の好みに合いそうなサラダが見つかると良いですね。

    トピ内ID:c4982ee26a8dc599

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    うちの作り置き定番サラダ

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    🙂
    しんちゃん
    小さいお子さんには向かないかもしれませんが、うちの作り置きの定番サラダです。
    ・マカロニサラダ(マカロニ、パプリカ、人参、きゅうり、ハム、たまねぎ)
    ・ポテトサラダ(じゃがいも、きゅうり、人参、ソーセージ、たまねぎ)
    ・きんぴらサラダ(業務スーパーのきんぴらミックス(ごぼうと人参細切り)、ささみ、きゅうり)
    マヨネーズやごま、胡椒などで適当に味付けして毎食副菜として食べてます。

    トピ内ID:dc02826aa3c12e83

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    サラダ好き

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    🙂
    もも
    野菜は高くても必ず買うようにしています。
    トマトはパックで3〜4つ入って350円とかなのでそこまで高くないかな。
    パプリカも安い時に買えば一個90円くらい?
    パプリカってビタミンCがレモンより多いと聞いてから積極的に食べるようにしています。
    アボカドはコストコで冷凍のを大量購入しています。
    あと、よくサラダに入れるのはベビーリーフやブロッコリー、牛乳とレモン汁で作るカッテージチーズ、ナッツとか。
    逆にきゅうりって夏場大量に貰う以外はわざわざ買わないかも。
    好きなのは、鶏肉と茄子をカリッと油で揚げたのとレタスのサラダ。
    主人には不評ですが、サラダ春菊とグレープフルーツ、チーズ、オリーブオイルのサラダも結構好きです。
    サラダとはちょっと違うかもですが蓮根、さつまいも、かぼちゃ、玉ねぎをドレッシングで食べる温野菜もよくします。
    たっぷりのきのこをオリーブオイルとニンニクで炒めて、パセリを大量にかけたものとクレソンのサラダも大好き。

    トピ内ID:d757649d1c7f51a6

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    ミックスビーンズ。

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    🙂
    nene
    ミックスビーンズはツナやにんじんと良く合います。
    今日はヤーコンと合わせました。

    サニーレタスは普通のレタスに比べて栄養価が高いそうですので最近よく使います。

    先日海外小町の方から教わった、パプリカとじゃがいものサラダがとてもおいしくて何度か作っていますよ。

    トピ内ID:69105b21df76668c

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    色々

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    🙂
    匿名
    ・大根サラダ
      大根を繊維を断ち切る方向で千切りにして少し塩振って放置してから水分絞って。ハムの千切りか油を切ったツナ缶と和えて、マヨネーズ+寿司酢+味噌ちょっとで味付け

    ・キャベツのコールスロー

    ・茹でもやしときゅうりとサラダチキンを割いたものを中華ドレッシングで和える

    ・春雨サラダ。野菜はきゅうりとにんじんで

    トピ内ID:6971c1ca860a11a7

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    この時期は大根とキャベツ

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    🙂
    ゆゆ
    庭の畑で大根とキャベツが大豊作な時期なので…。
    あとはブロッコリー、小松菜などをせっせと収穫して消費しています。
    野菜はほとんど買わないので値段を気にしてサラダを作ることがそもそもないのですが、
    買うにしても旬のものを選ぶのがやはり美味しいしお安くていいと思いますよ。

    タンパク質を足すのに一緒にツナ、ゆで卵、サラダチキン、豆類を使うことが多いですが
    納豆や海苔を入れて和風のサラダもお勧めです。

    トピ内ID:bdadbb9aaebeeb90

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