とりあえず切ってみます。
いけそう！と感じたら、火を通して自分だけ食べます。
幼児にはたべさせません。

旦那にみつかったら、すぐに捨てられます。

カビは根をはるので、見えている部分だけでなく、その奥まで浸食しているので、カビなら食べない方がいいと考えます。
でも、もったいないから、私だけ食べてしまう…。

トピの大根がカビなのかそうでないのかは私には断できませんが、白菜に黒い斑点があるのは寒さで糖度を蓄えた印と聞いたことがあります

見た目がよくないので敬遠されがちだけれど味はいいのにと農家の知人が嘆いていました

冬野菜は自身の糖度を上げないと凍って細胞が死ぬので

本当のカビだったら､悪いところを取ってもすでに中まで侵入しちゃってるそうです。見えないだけで。自分では食べて来たけど､幼児には食べさせないかな。

とにかく野菜室を覗けば､あれ？この迷彩色の色水は何だろう→キュウリの成れの果て。「この赤っぽい粘土は？」「この黄土色のー？」

時には芽と根が出まくって､グネグネのジャガイモも発掘されたりのダメダメ主婦だったので､冷凍出来る野菜やキノコ類は皆刻んで後冷凍保存です(今度は霜の塊になるんだけど)