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    黒カビついた大根食べますか?

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    🐱
    りんちゃん
    話題
    表面黒カビっぽいものあり
    ぶよぶよしてない
    匂い普通
    買ってから2週間冷蔵保存

    幼児あり

    あなたはこの大根食べますか?

    トピ内ID:e4ba860986cdfb55

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    自分だけ食べる

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    🙂
    匿名
    とりあえず皮を厚めに剥いて、大根おろしにして自分だけ食べてみます。

    大丈夫なら翌日使いますが、幼児は不安だから食べさせないで大人だけにすると思います

    トピ内ID:d031a661294e56ee

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    食べないよー

    しおりをつける
    🙂
    海老でんす
    カビ生えてるんでしょ。

    捨てます。

    量が多い時は干したり冷凍したり工夫してるよ。

    トピ内ID:4de103de165a1184

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    掃除?して食べます。

    しおりをつける
    🙂
    こけもも
    黒いところを包丁で切り取り
    中に黒いものが浸透?していたら
    さらに切り取り、、

    真っ白い部分は食べます。

    両親が野菜を作っているので、
    虫食いの野菜も掃除して
    いいところだけ食べるのと同じ感覚です。

    トピだてするってことは
    食べないのかな?

    トピ内ID:12a38f19300f1dd5

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    とりあえず切ってみる

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    🐤
    はなこん
    とりあえず切ってみます。
    いけそう!と感じたら、火を通して自分だけ食べます。
    幼児にはたべさせません。

    旦那にみつかったら、すぐに捨てられます。

    カビは根をはるので、見えている部分だけでなく、その奥まで浸食しているので、カビなら食べない方がいいと考えます。
    でも、もったいないから、私だけ食べてしまう…。

    トピ内ID:c1449d4698aecab1

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    トピ主です

    しおりをつける
    🐱
    りんちゃん
    ちなみに私は食べます
    昨日は夜に味噌汁にしました
    幼児にも普通に食べさせました

    誰も今朝時点で体調不良になりませんでした
    旦那は冷蔵庫開けないので気付きません
    私が見なかったことにすれば何の問題もないということです

    まだ半分以上あるので多分2週間くらいかけて使います
    皮は向いて加熱はしますが

    食べる人、捨てる人色々ですね
    引き続きご意見お待ちしております

    トピ内ID:e4ba860986cdfb55

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    加熱して一気に使います

    しおりをつける
    🐤
    オレンジ
    カビの部分を取り除き、
    豚肉と炒めたりして全部使っちゃいます。
    炒め物が余ったら、密閉容器にいれて翌日レンチンで食べれば良いのでは
    で、新しいのを買ってきます

    トピ内ID:b4ec03ab95fc4084

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    白菜の黒い斑点は旨味の印

    しおりをつける
    🙂
    のみーすけ
    トピの大根がカビなのかそうでないのかは私には断できませんが、白菜に黒い斑点があるのは寒さで糖度を蓄えた印と聞いたことがあります

    見た目がよくないので敬遠されがちだけれど味はいいのにと農家の知人が嘆いていました

    冬野菜は自身の糖度を上げないと凍って細胞が死ぬので

    トピ内ID:ce3f2afcc75db355

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    ええ?

    しおりをつける
    🙂
    匿名
    買って2週間経ってるのに、更に2週間かけて食べるんですか?

    捨てないなら、まだ半分以上でも、みぞれ鍋にしたり、ふろふき大根にしたりで今日明日中に使っちゃった方がいいですよ。

    トピ内ID:d031a661294e56ee

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    カビは中まで侵入してる

    しおりをつける
    🙂
    使える分だけ購入
    本当のカビだったら、悪いところを取ってもすでに中まで侵入しちゃってるそうです。見えないだけで。自分では食べて来たけど、幼児には食べさせないかな。

    とにかく野菜室を覗けば、あれ?この迷彩色の色水は何だろう→キュウリの成れの果て。「この赤っぽい粘土は?」「この黄土色のー?」

    時には芽と根が出まくって、グネグネのジャガイモも発掘されたりのダメダメ主婦だったので、冷凍出来る野菜やキノコ類は皆刻んで後冷凍保存です(今度は霜の塊になるんだけど)

    トピ内ID:43fd7fd1148f6a67

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