今年は3時間ほどことこと煮込むビーフシチューにマッシュドポテトを添えようと思っています。あとは前菜にカルパッチョかマリネなどを。
去年はビーフフェリントンという牛肉のパイ包み焼きにバケットを、その前は鶏もも肉の香草パン粉焼き(きのう何食べたを参照)とパスタでした。

思えば子供の頃は丸鶏とパエリアとポタージュが定番でした。

お惣菜は生ハムとかチーズとかオーリブとかで調理しなくても美味しいものもおすすめですよ。
きのう何食べたではバケットにサワークリームとたらこを混ぜて作ったディップをつけてた食べるのが定番なんですが、めちゃめちゃ美味しくて最高です。アヒージョなんかも簡単美味しくていいかもしれないですね。

昔、子供たちが小さい頃はい〜っぱい作ってました。
チキンのローストにスープにサラダ、手作りケーキ。
子供たちはもう大人ですがよく覚えています。
海外暮らしが長かったので機械的に窓や庭木にイルミ、部屋の中も飾り付けてましたが、
もうしません。クリスマス当日は高いコースしかないので基本的に外食はしませんが、買ってきた豪華なお寿司とか和食も好きです、無宗教ですし。いい年の夫婦ですが仕事も忙しいのでステーキ焼いたりと楽なメニューが多いです。
デパ地下惣菜も利用します。家では作らないようなサラダなど買いますよ。

今年はまだメニューが決まってません。
先日、近所の洋菓子店でケーキだけ予約して。
毎年リース型のパンを焼いて、鶏モモを焼いて、シチューかグラタンを作って、前菜とサラダと用意して終わり。
仕事後にご飯の支度になるので、バタバタする事が多く簡単なメニューにしてます。
前菜は切って盛り付けるだけの生ハムやチーズと野菜類。
もしくは軽くソテーした魚介類にベシャメルソースとチーズをかけて焼いたもの、とか。
バゲットでカナッペとかね。
アボカドやクリームチーズ、パプリカやミニトマトにハーブが有れば、彩りの良い前菜になります。
ただ、年々、洋風なおかずが胃にもたれて来て、今年はご飯とトンカツにしたいなぁなんて思ってます。
鶏肉の味付けも醤油と酒の方が美味しく感じるようになって来ました。
前は庭にローズマリーを植えてまでマリネしてたのですが。
いつか鶏一羽をオーブンで焼いて、なんて思っていたのですが、鶏モモは二つしかないので、取り合いになっちゃうしなぁとやらないままでいます。
皆さんのご馳走が楽しみですね。

ジンジャー・クッキーなんかは、どうでしょうか。
チョコペンで適当な柄を書くと、クリスマスっぽくなるのではないかと。
あと、フィンランドやスウェーデンで食べられているミルク粥は、割と簡単に作れますね。

クリスマスといえば、我が家では何はなくともパネトーネ（イタリアのクリスマスのパン）です

シュトーレンだっていいじゃない？とおもうのですが、絶対にパネトーネなのだそうです

あとはローストチキンはキライ、ローストビーフはキライ、ジャガイモ無理、などありまして
お寿司のときもありますし
唐揚げとカボチャのスープなどが受けがよかったです

たぶん、なんでもいいんです

安いスイスロールを使って生クリームでデコレーション切り株風ケーキを作るのも、見た目が受けました

クラッカーにいろいろ乗せるだけ。
チーズとか果物とか野菜とかハムとか。
クリームチーズに干しブドウもかわいい。

見た目がいい感じよね。

ローストビーフまみれの英国留学から帰ってすぐに彼とであったので、毎年彼はローストビーフを買ってきてくれます。

くわえて駅ナカの前菜類と、鶏のもも焼き。　チーズプレートと、普通に売っている粉状のスープ。　それにワイン。　

以上です。