他の身内は遠いんですか？
今の世論の考えで言いますが，
あなたが考えることではない
旦那家族が考えること。
そして，あなたが排泄の仕事をする義務はない。私ならやりません。

主さんが頻繁に通ってお世話したら，それが当たり前になり，
施設に入れる話も出ないし，
他の兄弟も安心して来ないでしょう。

やらなくていいこと。
惣菜持って行くのも旦那にやらせればいいと思います。

すでに介護サービスを受けていると思います。
長男次男は手伝わないの?
担当のケアマネジャーとの話し合いはしましたか？
トピ主さんは専業主婦のようですが、あくまでもサポート要員で主体(責任者)は実子。
役割分担をはっきりと決める。自分の家庭もあるのですから全部引き受けない。
掃除と洗濯は毎日か、シーツの取り替え、通院の送迎もするのか、食事は三食か一食は高齢者向け宅配弁当の利用するのかとか。

義父の排泄に関しては最初から「できません」と明言すること。なんと言われてもノータッチを貫くこと。

終わりが見えない介護、がんばらないこと。
決して「良い嫁」にならないでください。

＞もし排泄などがうまく出来なくなった時もちろん手伝いが必要だと思いますが、辛いです。心の持ちようなのでしょうか？

トピさんの介護イメージって昭和ですね！今時、嫁が下の始末までするなんてないと思います。
うちも高齢実母を抱えていますが、下の始末が必要になったら、本人の意向にはそぐわなくとも施設へ預けます。自宅でお風呂なんて危険すぎます。支払った介護保険料は最大限に活用すべきです。

今70歳くらいから上の高齢者には昔の(介護制度のない頃の)家族介護のイメージが強くあります。
少し酷ではありますが、女性も働く現在社会での高齢者の「心の持ちよう、覚悟」はしっかり心得てもらう必要があります。甘えが許される状況じゃありません。

やはりもっと介護に関して勉強しましょう。お近くの地域包括支援センターで相談にのってもらってもいいと思います。知らないと高齢者のわがままに振り回されます。さも親不孝もののような物言い、やって当然な態度されます。

なにより、介護にしろ、施設に預けるにしろ先立つものが必要です。なければ最悪自宅介護を覚悟せねばなりません。ご主人と相談して義父様の資金を確認し、お義父様の生涯資金計画を立てましょう。
(うちは100歳まで立てました。私たちは105歳まで必要かな～)
それにトピさんにもご両親いるでしょう？そちらの心配もしてあげてください。

今の日本では嫁（息子の配偶者）が主な介護者であるケースは
全体の１割です。どんどん減っていっています。
あなたがやらないといけませんか？プロに頼れませんか？
お義母さんならまだしも、お義父さんのお世話って、
心情的にも体力的にも難しいと思います。

そして今の平均介護年数は５年です。
お義父さんのお年によってはもっともっと長くなると思います。
楽しくやれそうですか？

もしかして、介護認定受けてないんでしょうか？だとしたら地域包括支援センターへ連絡して指示を仰ぎましょう。
ケアマネさんが決まっているなら相談して。

でもこれ、基本あなたの夫君とそのご兄弟がすることですよ？

＞今後食事作りなどで義実家に通うことになります。

今は緊急避難的に已むをえませんが、早急に有料老人ホームに入ってもらいましょう。
同居してくれる兄弟がありますか？あなたに世話を押し付けるぐらいですから同居はむつかしいのでは？
有料老人ホーム入居しかないと思います。
義父はおそらく要支援でしょう。有料老人ホームに入ってから介護認定してもいいでしょう。
ご主人から長男・次男に強く働きかけてもらいましょう。
介護認定より先に有料老人ホームを探してもらうことです。
介護認定を待っていたら２ヵ月今の状態が続きます。