詳細検索

    生活・身近な話題このトピを見た人は、こんなトピも見ています
    こんなトピも
    読まれています

    バタークリームのケーキが懐かしい。

    お気に入り追加
    レス26
    (トピ主2
    Twitterでシェア facebookでシェア LINEでシェア はてなブログでシェア
    🙂
    トピ主
    話題
    こんにちは。
    私は子供のころ、クリスマスにバタークリームのケーキを
    親が買ってくれました。ピンクの花びらと銀色の粒粒が飾られていました。

    やがて生クリームに移っていったとき
    なんておいしいことかと思いました。

    でも、今あのバタークリームのケーキが食べたいです。

    トピ内ID:4e4f76ce920d20af

    これポチに投票しよう!

    ランキング
    • 28 面白い
    • 19 びっくり
    • 2 涙ぽろり
    • 179 エール
    • 13 なるほど

    レス

    レス数26

    レスする
    • レス一覧
    • トピ主のみ (2)
    • 1
    • 2
    • 3
    先頭へ 前へ
    1 10  /  26
    次へ 最後尾へ
    並び順:古い順
    全て表示

    あれとはちょっと違うけど

    しおりをつける
    🙂
    匿名
    昔、バタークリームのケーキでしたね。私は苦手で、でも生クリームも苦手なので、クリスマスケーキが子供時代は苦手でした(今はいろんな種類あるから楽しい)。

    当時のとは違うけど、エシレのバタークリームのケーキはとても美味しいですよ。種類も色々あります。

    なかなか昔ながらのバタークリームケーキはないので、もしバタークリームのケーキでよかったら食べてみてください

    トピ内ID:d7469eb7aa7d902f

    この投稿者の他のレスを見る フォローする
    ...本文を表示

    小学校で

    しおりをつける
    🙂
    おばちゃん
    毎年クリスマスに生徒全員に配られてました。
    小さい小さいホールケーキが透明パッケージ(卵のケースみたいな)に入って、クリスマスリボン付きで。家に持って帰ってました。
    ただ、私は母の手作り生クリームのケーキが好きだったから、バタークリーム苦手でした。

    先日スーパーで同じケーキが売っていて感動しました。多分私世代、お母さん世代が買ったんだと思います。クリスマスには完売してました。

    トピ内ID:2f7feb613b04c46c

    ...本文を表示

    懐かしいですね

    しおりをつける
    🙂
    IER
    今年、不二家がクリスマスにバターケーキを販売していました
    懐かしくて食べたいと思う人が多いのかもしれませんね
    バターが高くなっているので、結構良いお値段でしたが‥
    家族からの希望で違うケーキになりましたがトピ見ていたらやはり食べたいなぁと思いました

    私が子どもの頃食べてたバターケーキはシンプルで、しっかりめのスポンジにバタークリームがサンドしてあって
    周りもバタークリームで‥
    サンタの砂糖菓子が1つ乗ってました
    兄弟で分けてたので、サンタの身体を分け分けした覚えがあります笑
    チョコで出来たプレートが乗り出した時は、砂糖菓子より美味しいと感動した事を覚えてます
    やがて生クリームに変わり
    今は本当に種類豊富ですよね

    トピ主さんのバターケーキは、お花で華やかだったんですね 可愛いですね
    ネットで調べていたらいくつかバターケーキが出てきたので、昔ながらの物に近いのを頼んでみようかなと思いました

    トピ内ID:2ce548fe2fb4dc68

    この投稿者の他のレスを見る フォローする
    ...本文を表示

    美味しかった!

    しおりをつける
    🙂
    アラッカン
    私が子供のころ食べていたバタークリームのケーキって最悪でした。
    重くって口の中で溶けないし、アマリン(懐かしや)のように腐らないクリーム。
    拷問のようなクリスマスケーキでした。
    だから生クリームを知ってからは生クリームしか食べなくなったけど、ある日頂いたケーキがバタークリームでした。
    その美味しかったことなんのって!
    あれ以来ホールはケーキ屋さんにバタークリームをお願いしています。

    トピ内ID:24000b2dd49bf49f

    ...本文を表示

    みなさん返信ありがとうございます。

    しおりをつける
    🙂
    トピ主
    昔のバタークリームのケーキは
    美味しくなかった…ですよね。

    今のバタークリームのケーキは美味しいのですね?
    やっぱり食べたいです。

    私は食いしん坊だったし、貧乏だったので
    みんながまずいと言っている給食の脱脂粉乳も
    まずいとは思わず、おかわりしたこともあった気がします。

    トピ内ID:4e4f76ce920d20af

    ...本文を表示
    トピ主のコメント(2件)全て見る

    恐らくトピ主さんと同年代です

    しおりをつける
    🐤
    南天
    私も時々バタークリームのケーキが無性に食べたくなります。
    最近の血液検査の結果が良好だったので、来年2月の誕生日にエシレのバターケーキを注文しようかと思っています。

    トピ内ID:9dc1930dec6a5ee6

    ...本文を表示

    習いました

    しおりをつける
    🙂
    ケーキ大好き
    ケーキ作りを習っていた時にバタークリームも習いました。
    基本は無塩バターに砂糖を加えて泡立てるのですが、生クリームより手間がかかります。

    普通の泡立てた生クリームよりコクがあって美味しいと思います。
    モンブランやレーズンサンドを作る時に使っています。

    トピ内ID:131e5b9e4ddf4b87

    ...本文を表示

    今年のクリスマスはバターケーキにしました

    しおりをつける
    😀
    昭和の女
    主さん、こんにちは。
    私もバターケーキが気になっていて
    今年は思い切ってクリスマスケーキに
    梅月堂のバタークリームケーキを購入しました。

    柳月さんの「酪農みるくバターケーキ」と比べて悩みましたが
    梅月堂さんの方がレトロだったのが決め手です。

    夫は大好きなブルボンのバームロールに味がそっくりだ(←??)!!
    と大喜びでした。

    コロナがあるので、エシレのケーキや弘前の開雲堂さんのバラの蕾の付いたバターケーキはしばしおあずけですが、
    通販で買えるバターケーキもいろいろあるので今後も食べ比べてみたいと思ってます。

    トピ内ID:37075330a082bcd4

    ...本文を表示

    自分で作る

    しおりをつける
    🙂
    バラ
    私も今年のクリスマスケーキはバタークリームケーキにしました。

    昔食べた味に近いけれど、全然美味しくいただけましたね。
    ロールケーキを作るなら次もバタークリームでもいいなと思いました。

    ホイップした生クリームと比較すると一長一短あると思うのですが、アイシングカラーでパステルにデコレーションするのも、なかなかきれいだなと思いました。
    私が今回作ったのは、バターを攪拌したものに、砂糖やメレンゲなどを加えたものです。
    メレンゲを加えると、あまり脂の感じがきつくないのかもしれないです。

    昔のバタークリームは、おそらく本来はバターであるべき所に、違う乳脂肪分が足されていたのかなと思いました。脱脂粉乳の類いだとか。

    トピ内ID:6c1e3629661a336a

    ...本文を表示

    私も大好き! オーダーしてます。

    しおりをつける
    🙂
    berry
    トピ主さんと同世代ですが、都心だったらか、自宅で買うケーキはすでに生リームでした。でも学校で配られたバタークリームケーキが気に入って、クリスマスにはデパートで探してもらいました。その後日本では見かけることがなくなり、海外で見つけると食べてみたりしましたが、甘すぎたり、スポンジの方がバサバサだったり、昔美味しいと思ったのは子供だったからなのかなと思っていました。

    近年、ネットのおかげで通販で買えるようになり、いろいろなお店のものを取り寄せています。昔のものはおそらくショートニングやマーガリン多用してたのでしょうが、現代版はバター100% 思い出以上に美味しいです。夫は生クリームのほうがいいと言ってますが…

     通販も良いのですが、近所に新御三家のホテルがあり、レストランでは色々なケーキをオーダーできるので、バタークリームでお願いすることにしました。早めにお願いしてショップに引き取りに行きます。通販の倍くらいの価格はしますが、ほんとうに美味しいです。近年はこれが自分への誕生日プレゼントとなっています。

    お探しの方は、お近くのケーキ屋さんやレストラン尋ねてみるのもよいかと思います。

    トピ内ID:7aa02e8e4c762e0d

    ...本文を表示
    • 1
    • 2
    • 3
    先頭へ 前へ
    1 10  /  26
    次へ 最後尾へ
    並び順:古い順
    全て表示
    • レス一覧
    • トピ主のみ (2)

    あなたも書いてみませんか?

    • 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心
    • 不愉快・いかがわしい表現掲載されません
    • 匿名で楽しめるので、特定されません
    [詳しいルールを確認する]

    アクセス数ランキング

    その他も見る
      その他も見る
      気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
      気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
      使用イメージ
      使用イメージ

      マイページ利用でもっと便利に!

      お気に入り機能を使う ログイン
      レス求!トピ一覧

      注目トピ

        みんなの投票結果

        編集部から

        編集部からのお知らせはありません

        Horoscope | 大手小町

        Twitter

        Follow

        発言小町大賞0