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    フードミル(手動)の用途を教えてください(駄)

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    野鳥の来る庭に
    話題
    最近、ステンレスのすばらしいフードミルをネットで見つけました。
    クランクを手で回す式のものです。
    ぜひ入手したいのですが、用途に自信がありません。
    もし使うのがお好きな方があったら、お教え下さいませ。

    調べた限りでは、柔らかいものをつぶすことができ(とてもなめらか、中ぐらいのなめらかさ、少し歯触りが残るくらいの3枚のディスク付き)、種や皮が楽に取り除けると。
    フードプロセッサーとの違い(固いものはだめ)ということはわかりました。
    用途の例として、アップルソース、トマトソース、野菜をピューレにしてスープ、果物の裏漉しピューレ(朝食のヨーグルトにかけたり、ポークチョップのソース、パット・ド・フリュイなどのため?)、鶏肉をなめらかにつぶしてナゲット作り、などについて読みました。

    他にどんなことができるか、なのですが、
    蒸した魚を挽いてはんぺんのようなものにできますか? 
    あるいは、豆腐をすりつぶして白和えが少し多量に、楽になる?
    茹でた豆をつぶしてタヒニと混ぜてフムスに?
    バジルなどの葉をすりつぶしてソースに?
    鳥ができるなら、豚肉も牛肉も挽けるのでしょうが、自分で良い肉をこま切れにできるのでしょうか。
    もしかしてもち米を炊いたら、おはぎができる??
    乾燥させる前のパンをすりつぶしたらパン粉になるのかしら?
    などなど、柔らかくて、なめらかにすりつぶしたいものを考えてみたのですが、見当はずれかもしれません。
    お忙しいところすみません、どうぞよろしくお願いいたします。

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