卵とベーコンの炒めたスパゲッティ、いかにも昭和の喫茶店文化ですね。なんだかよくわからないイタリアンを真似した喫茶店メニューで、完全に和風テースト。そうそうそういうのもありましたね。

焼きそばセット、俵型のお結びが三つついてサラダとワンプレート、美味しそうです。
俵型のお結びというのが、昭和的ですね。

一番古い記憶だと、二歳半のころの子供会の食事会が、家の前の空き地であって、塩辛い俵型のお結びが、お母さんたちの手で握られて出てきたのを覚えています。型で抜いて、握るんですね。

私は城南地区でしたが、喫茶店メニューというとピザトーストを覚えています。ピーマンの輪切りというのが、ポイント高いと思いました。そのころは、ピザソースなんてなかったから、ケチャップでしたね。

子供だから珈琲は飲まず、お紅茶でしたが、あとは渋谷のおしゃれなお店に行けば、プリンアラモードが五百円ぐらいで食べられました。ソーダ水なども、昭和的です。

皆さんのご記憶の中にあるナポリタンにはスクランブルエッグがついてくるんですね。鉄板の上に載せられて出てくるなんて最高にエモいです。

あと昭和のデパートの食堂、懐かしいですね。かなり古い四十年代ぐらいのご記憶ではないかと思います。
確かに日本橋に本店を構えるあの老舗デパートも、入り口で国電の切符のようなチケットを販売していましたね。そうそう白いカチューシャに白エプロンの配膳の女性いました。なぜかわからないけれど、ぱちんとハサミ入れていましたね。

あの当時デパートの食堂でよく食べたのは、ホットケーキ。どうやったら、あんな綺麗な円形に焼けるのか子供心に不思議でした。バターやメープルシロップに、アイスクリームが載っていました。
今はデパートのレストランも集合的なものでなく、レストラン街になっていますね。確かにデパートの食堂もエモかったです。