価値はトピ主の今後の人生の中で一番高いのは間違いありませんし、トピの倍の収入、大卒、健康な30代中盤の女性より婚活の場では価値があると思います。

若さは正義、20代前半には負けますが結婚を意識している30代から40代男性からは一番モテる時期です。
30代で婚活をしている人は、20代の時になぜ真面目に婚活しなかったのかと嘆く人もいます。

頑張るなら今ですよ。

申し訳ないけど、

＞精神疾患あり(もう少しで寛解？)
＞子ども不要
＞穏やかそうな印象をもたれやすいけど実際は口が悪い
この状況なら男性はトピ主さんではなく別の女性を探すと思うので。

＞年収320万
＞外見ふつう
これなら特にトピ主さんである必要はないので。

＞20代中盤
30代の女性に比べればアドバンテージはあるかもしれないけど、お子さん不要とのことなので婚活における若さにそれほど意味はない。

トピ主さんがどんな男性を求めるのか許容できるのか次第だけど、婚活で選べる立場にいる男性ならトピ主さんを選ぶ必要はないと思う。

なので需要はあまりないんじゃないかな？
恐らくだけど婚活ならトピ主さんと似たような女性がたくさんいる。
そして男性の婚活のモチベーションの多くはお子さんを持つことなので、お子さん不要というトピ主さんは後回しになると思う。
お断りをされつづけた男性がトピ主さんの前に流れ着くイメージしかない。

周りの結婚ラッシュで婚活を開始する女性はそもそもそこまでの男性の支持を集めることは難しいのでトピ主さんの場合には苦労はするんじゃないかな？

申し訳ないけど、婚活なら人気になるような男性との縁は無いと思う。
あるとすれば男性が婚活でトピ主さんと出会い、恋愛要素で興味をもった場合だけかと。

若さをアドバンテージにして声はかかるかもしれないけど結婚には中々進めないと思うよ。

お子さんが要らない意思が固いなら、寧ろ40代とかになってから婚活、或いは結婚した方が良いのでは？

やはり30代ぐらいまでは子供を期待されますよ。

それかバツイチで子供が複数人居て、自分の子供はもういいって男性を選ぶとかね。

仮に20代でトピ主と同じように子供は要らないって言ってても、周りがお子さんを持ち出すと欲しくなる男性も居ますから、私なら確実に子供を産まないで済みそうな40代で結婚すると思います。

20代中盤
婚活市場では高く評価されると思います

女性
男性からみたら最高ですね

正社員/年収320万
ここは男性側の価値観と収入によると思います。

都内在住
現住所より結婚したら引っ越せるかが重要

実家暮らし(一人暮らし歴7年)
家事出来るので評価高いと思います

精神疾患あり(もう少しで寛解？)
ここが非常にネックです
ここだけでNGの人もいると思います

短大卒
気にする人は気にする

外見ふつう
何をもって普通…？ですが、好き好きなので。

子ども不要
ここも非常にネックです
ここだけでNGの人もいると思います

穏やかそうな印象をもたれやすいけど実際は口が悪い
口が悪いのはマイナスですね

家事は一通りできる
評価高いと思います

結婚しても正社員で働きたい
こども不要ならそうでしょうね

結論
婚活市場価値は低い。
遊び相手としてはいいと思います。妻⇒母親にならない人と結婚する意味がない。
男性側でこども不要の人がいればいいですが、多数派ではない以上価値は低いです。