それは録画の時ではなく、再生の時に切り替えれば良いだけのことではないのかしらん？

　あと、購入されたのはプレイヤー？
プレイヤーでは録画は出来ませんよ、おそらく「HDD+DVDレコーダー」かと？

　中途半端な伏せ字は何か意味があるのかな？
別に中傷や宣伝でも無いのでしょうから「東芝」ではマズいのかな？
　東芝というとマルチかな？私も欲しいです。

説明書を読みましょう。説明書を読むのも、ここに書かれた物を読むのも同じだと思います。説明書を読んで出来ないことを、ここで、聞いて出来るようになるとは思えませんが。

私も東芝製DVD＆HDDレコーダーを使っていますが、
そういう状態になったことがはいです。

トピ主さんの東芝レコーダーにあるかどうかは判りませんが
私のレコーダーは、録画時に「DVD-R互換」で録画できるモード(?)があります。
(互換で無い場合、主音声・副音声が両方記録される。)

一度、互換の設定を間違って録画してしまったものは
DVD-Rに書き込むときに、書き込めなかったので
(メッセージが出てきてDVD-Rへの書き込み自体行われませんでしたが)
互換にするために、レート変換を行う必要がありました。

もしかしたら、DVD-R互換の設定にしていないで録画してしまったものを
トピ主さんのレコーダーはそのまま書き込めてしまうために、主音声・副音声が
同時に記録されてしまうのではないでしょうか？

その場合は、もし出来るのであれば、HDD内でDVD-R互換でレート変換をしてから
DVD-Rに書き込んでみてはどうでしょう？
(レート変換のためにどうしても画質はちょっと汚くりますが。)

説明書で確認してみてください。

同様のレスが多数つくか、皆さん呆れて何も言わないかどちらかだと思います。
取説を読んで分からなければメーカーに問い合わせするのが一番早く確実だと思いますが、何故そうなさらないのか教えて下さい。
こういった「○○教えて」というトピに、たいてい「まず自分で調べましょう」というレスがつきますよね。それがほとんどの方の心情だと思いますよ。

メーカーのサポートセンターに電話したほうが
手っ取り早いと思うけどそれがお嫌なら、
価格.comというサイトを検索して
お持ちの機種についての口コミ情報で調べてみては？

横ですが、ソニーのスゴ録で録画したものを、
ＶＡＩＯのＤＶＤ－ＲＯＭドライブで
再生することは可能でしょうか？
（サポートセンターに聞いたら、
わからないと言われてしまった。
同社製品でも仕方ないんでしょうね。）

を、読みましょうご質問の内容は全部書いてあります。
DVD-R互換モードあたりが参考になるでしょう。
ちなみにDVD-Rには仕様上二カ国語での録画（録音）はできません。

お返事ありがとうございます。
プレイヤーではなくてレコーダーの間違いでした。
ご指摘ありがとうゴザイマス。

それと、もう１点…ご指摘の再生の時点での音声切替ができないので困っています。
２ヶ国語が、同時録画されてしまい、再生時での音声は、この同時録音状態のみとなっているのです。
HDD保存の段階での再生の場合は、キチンと切替も可能ですし、主音声で視聴できます。が、ＤＶＤにそのまま焼きつけると混合音声になってしまい切替も出来なくなってしまうのです。
うまく説明ができていないようですけど…

こんにちわ。はじめまして。
早速なのですが、私の持っているパナ機の場合、主音声と副音声のあるハードディスク内の番組をＤＶＤに落とす際には「高速ダビング」を使用すると両音声がいっぺんに入ってしまいＤＶＤ作成後再生時に音声を選択することが出来ません。ＬＲに別々の音声を入れる場合は「等速ダビング」でなければなりません。

トピ主様と同じ機種の話でなくて申し訳ないのですが、ご参考になれば…

あと、「主音声に設定」とありましたが、
もしトピ主様のテレビ環境が下記のようなものでしたら、いくらＴＶの音声の設定をしても無駄ですよ。録画する際には「両音声」で録画してしまいますから。

アンテナ→ＤＶＤレコ（録画）→ＴＶ（音声選択）


ちなみにケーブルなどの際は、ケーブルチューナー部分で音声選択をしてあげれば１音声だけで録画するので「高速ダビング」をすることが出来ます。

ケーブルアンテナ（音声選択）→ＤＶＤレコ（録画）→ＴＶ

DVDの仕様では2ヶ国語が混在するはずはないのですが。
きっとマニュアルを見ても、日本語か外国語かのどちらかしか選べないように記述しているはずです。
録画時に混在しない仕様なので、再生時に音声を選択することができません。
私が持ているパナのDVDレコーダも混在することがあって困っています。
撮り溜めした４番組を一度にLPモードでダビングすると、後ろの３番組みが混在することがあります。最初の１番組は日本語だけです。レコーダの不具合らしいです。
仕方がないので、レコーダからテレビに繋がっている２本ある音声ケーブルのうち、外国語が流れているケーブルを抜いて、再生しています。