ドバイの観光

今月末に灼熱地獄ですがドバイに行きます。 早朝4:10着のフライトで入ります。 ホテルに移動し朝食を摂った後、10:00 （9:30チェックイン）ブルジュハリファの展望台見学、この後間が空いて、15:00（ピックアップ場所未定）  からのデザートサファリ、帰りはドバイモール付近で降ろしてもらって22:15〜のファウンテンを見ながらのレイクライド、終わったらホテルへ そして翌日早朝ヨーロッパに移動 というスケジュールで予定してますが、展望台からデザートサファリまでの時間は何をするのがお勧めですか？ ドバイに行かれたことのある方、何かアイデアがありましたらご教示下さい。 よろしくお願いします。