決めるのは目標です。
でも、目標決めるにしても、やっぱりやりたいことをやるに越したことはないですよね。
「とりあえず大学を出るべきなのでしょうか」
とありますが、トピ主さんは大学生なのでしょうか。
もし高校生で経済的に許されるなら大学に行った方がよいです。
自分の自由な時間が取れますから。

そのうえで、「ただ資料を眺める」だけではなく、実際にいろんなことをしてみるべきです。
大学で興味を持ったものがあれば資格試験を受けてみても良いでしょうし、アルバイトをするのも良いでしょう。
ボランティアやミュージアム巡りなんかも良いかも知れません。

机の上で資料を眺めるだけで自分のやりたいことが見つかるなんて幸運は期待しない方が良いでしょう。
とにかく少しでも興味を持ったものにどんどんトライしていくべきです。
その中であなたに合ったものや目標とするものがきっと出てきますよ。
がんばってくださいね。