本文へ

イチゴ味のマカロンのレシピ

レス3
(トピ主 0
041
mimi
話題
初投稿で緊張しています! 本当に色々調べたのですが、どうしてもクリーム入りの今風なマカロンのレシピしか見つけられないのです... 私が作りたいのは、シンプルなカリカリしたマカロン(キスチョコみたいな形のを良く見かけますね) で、且つイチゴ味のものなのです。 http://woman.nifty.com/kentaro/img/df_img18.jpg こんな感じ↑ どうやらスフレオフレーズという名前らしいのですが、レシピが見つかりません。 もし知ってるぞ!という方がいればぜひ教えてください。 想像では普通のマカロンに乾燥イチゴを細かく砕いて入れるかな~?と思っていますが...

トピ内ID:

これポチに投票しよう!

ランキング

レス

レス数3

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

参考までに

041
アロ~ハ~
イチゴ味じゃないけど、3分クッキングのレシピにカリカリのマカロンのレシピがありましたよ。 http://www.ntv.co.jp/3min/0303/0308.html トピ主さんの考えてるようにフリーズドライのイチゴを使って、ちょっと工夫してみるといいかもしれないですね。 お菓子材料の店「CUOCA・クオカ」 http://www.cuoca.com/ サイトの、フルーツ類をクリック→フリーズドライストロベリー 「ほんのりとした酸味、イチゴの豊かな香り、そして赤いイチゴの色がそのまま。フードプロセッサーで挽けば粉末イチゴにもなるので、パウンドケーキやシフォンケーキ、パンにも使えます」とあります。 想像したら、甘酸っぱくて、カリッとしておいしいかも。 トピ主さんのサイト見てちょっとびっくり!ほんとそのまんまなんですね。(笑) 市販のマカロンの写真なのかな?私も食べてみたい。

トピ内ID:

...本文を表示

ありがとうございます!

041
mimi
お返事いただけないかなと思っていたので、とっても嬉しいです。 写真は、ケンタロウさんのHPにオススメとして載ってたものでダロワイヨのお菓子だそうですヨ。 なんだか見てるだけで美味しそう! マカロンだからきっと簡単なはず!と...思い込んだらもう止まらない笑 でもレシピが見つからなかったんです。 あの色は食紅はもちろん入ってそうですが、果汁入れたらダメなの?とか試してみれば良いのに、ひたすら悩んじゃいました。 結局シンプルマカロンにドライイチゴを混ぜようとまでは思ってるんですが、そのシンプルマカロンのレシピがこれまたネット上にたくさんあって...決めかねてました。 アーモンドプードル入れるの、入れないの、砂糖の量も色々で。 教えてくださった三分クッキングのもの、とても説明も細かくていい感じなので、使わせていただきますね! ピスタチオを入れたら色味ももっときれいそうですー。 クオカのサイト、楽しいですよね!ドライイチゴのところ、また読んでみますネ。 ありがとうございました!

トピ内ID:

...本文を表示

こちらこそ

041
アロ~ハ~
ご希望に添えなかったのに、喜んで頂けて良かったです。こちらこそ、ありがとうございます。 クオカのサイトはご存知でしたね、失礼致しました。 mimiさんはお菓子作りが得意そうでいいですね! 私はレシピどうりにしかできないくせに砂糖の量を減らしたりして、変な物になってしまいます。 あと、ダロワイヨですね、今度覗いてみます。 mimiさんオリジナルのイチゴ味のマカロンが上手に出来ます様に。応援してます。

トピ内ID:

...本文を表示
[PR]
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
使用イメージ
使用イメージ

マイページ利用でもっと便利に!

お気に入り機能を使う ログイン
レス求!トピ一覧