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    おすすめレシピは教えたくない?

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    😉
    Jun
    ひと
    友人には教えたくないものですか?文通している県外の友人がいるのですが新聞に載っていた チーズケーキレシピで作ったら簡単でとても美味しかったと手紙に書いてきました。 私は 良かったらレシピを教えて欲しいと書いたら 返事が来たのですが レシピの事は一切触れていませんでした。上手く出来たことはそうそう 人には教えたくないものでしょうか?ちょっと冷たいなと思ったのですが、私の考えすぎでしょうか?

    トピ内ID:6724610417

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    料理はセンス・・・と思ってます

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    りゅうりゅう
    トピ主様、初めまして。料理は大好きです。個人的な考えですが料理ほど作り手のセンスが出るものは無いと思ってます。同じ材料、同じ調理場、同じ時間であっても作り手が違うと、出来も全く異なります。絵画製作や楽器演奏に似ていると思います。
    私個人はどんどんレシピを公開しても全く問題ないし、どんどん盗んでください、何でも教えますという考えです。でも世の中には色々な考えがあるので、どちらが正しいとも言えません。
    秘伝というものは存在します。昔の刀鍛冶の世界では焼き入れの温度を盗もうと、水に手を入れた瞬間、師匠に腕を切り落とされた弟子の逸話があるくらいですから。まあ、かなり大袈裟な例ですが・・・
    今時、ネットでいくらでも調べられるし、図書館で偉大な料理人のレシピ本も借りられるし、気にされる事は全く無いのでは?色々試されて美味しい料理を作って下さい。でも一番大切なのは愛情を込めて作ることではないでしょうか?御参考になれば幸いです。

    トピ内ID:5380610713

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    簡単に口に出せない思いがわかります。

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    🎂
    クリ-ムチ-ズ
    私の友人にも、いましたよ。
    美味しいだけでなく、とてもきれいな仕上がりのケ-キを作って持ってきてくれました。
    私もレシピについて尋ねたけれど、クリ-ムについてだけは「特製なんで、秘密です。」と。
    そのときの、彼女の誇らしげで嬉しそうな顔を見たら、微笑ましい気持ちになるだけでしたね。
    それを手に入れるまでの苦労も大きかったんだなって、私は思いました。

    トピ内ID:7127366383

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    レシピじゃないけど

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    💡
    けろりん
    私の経験ですが・・・友達から「おもしろいDVD知らない?」と聞かれるので、お勧めを教えるが、
    いつになっても見た様子がなく、せっかく勧めてるのに・・・って事が何回か続き、
    「聞くだけ聞いといて結局実行しないのかい」って思った事があります。

    同じケースか分かりませんが、もしかしたらレシピに限らず似たような事があって、
    友人もトピ主さんが本当に作る気でいるとは思っていないのかも。
    単に忘れただけかもしれないし、もう一度だけ「ぜひ私も作ってみたいの」って事をアピールして出してみてはどうでしょう。

    トピ内ID:6634560623

    ...本文を表示

    もしかして、もしかして

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    度忘れ魔
    1 文通ですので時間的に間があくでしょうから、チーズケーキのことよりもっと書きたいことがその間にあったとか、

    2 前回のトピ主さんのお手紙を読み返さずに手紙を書いているので、問いかけを忘れているとか、

    3 話にあわせたただの社交辞令的なものととったとか、
      例えば「素敵なドレスがあったので衝動買いしてしまいました」に対して「わあ、そんなに素敵なの?あなたが着ているのを一度みて見たいわ。いいのが買えてよかったね」と書く、実際会うわけでないのだけど。

    4 これが私の場合に一番考えられることですが、新聞を切り抜く前に捨ててしまった、あるいは 切抜きがどこかに行ってしまって失くしてしまっていた。うっかりすることは結構多いのです。

    トピ内ID:0884461773

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    忘れただけじゃないかな?

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    きなこ
    多分忘れただけだと思いますよ。だって新聞にのってたレシピでしょ?いくらなんでもそんなケチな人いないと思うけどなあ。もう一回お願いしてみたら?そういう私もあるレシピを教えてってお願いされたのに、忘れてたこと思い出しました~!早くメールしなきゃ!!

    私にとってみれば「レシピ教えて」って最上の褒め言葉なんですけど、そうじゃない人もいるみたいですね。あるケチで有名な同僚が持ち寄りパーティーにクッキーを作ってきてくれたことがあります。おいしかったので「よかったらレシピ教えて?」ってみんなで言ったら、後日すごく丁寧なお断りのメールがありました。びっくりしました。

    他にもそういう人がいましたが、やっぱりケチです。あらゆる場面で損得勘定をします(物質的にも精神的にも)。だから私はそういう人とは友達になれません。もし2回聞いても教えてくれないのだったら、私だったら、注意信号ととってあまり深入りしないようにします。

    トピ内ID:3485860802

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    個人的には隠しても何の得にもならないと思いますが・・・。

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    AF
    私は料理が趣味なので、作っては友人・知人を呼びつけて食べさせていますが、「レシピ」を教えてくれと言われれば迷わず教えます。それどころか、「おいしい!」と言われれば、それがいかに簡単な材料で簡単な作り方かこちらから披露します&「作ってみて!!」とお節介な事を言うオバサンです(笑)

    上のレスのりゅうりゅうさんと私も同じように思います。同じ材料、同じ手順で作っても料理はその時の作り手や作り手のタイミング、食材の状態や気候で仕上がりが変わります。だから面白いと思うし、だから常に同じものを再現できるプロが存在するのだと思います。そして、教えると次はそこから新しいアレンジが返って来たりします。そこから、また私も新しいパターンを見つけられたりするのです。

    自分がオープンにしていれば、外からも色々入ってきます。それを、面白い楽しいと思うか、煩わしいと思うか人それぞれですが、私は好奇心が強い方なので、新しい何かを与えて貰うために、まずは自分から与えるようにしています。

    クローズな人に対しては、個人的にはもったいないなぁと思いますが、その方がその人の気持ちが楽ならば仕方ないでしょう。

    トピ内ID:7164138089

    ...本文を表示

    いました~

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    優香
    高校の時においしいフロランタン?みたいな物を作ってきた女の子がいました。
    誰もレシピ聞いてないのに「家のレシピだから教えられないの」とか言ってたそうです(失笑)
    おいおい、ジミータ(その時代にその言葉はないけど)、何言ってるんだよって思いました。
    確かにおいしかったけど、店で買った物の方がおいしいし、今は本を買えばそれなりにおいしいものが作れますよね。

    私はお友達に「この間のサラダ、デパ地下みたいだった!作り方教えて~」と言われたら喜んで教えてますけどね。

    トピ主さんももっとおいしいケーキ作っちゃいましょう♪
    お料理は心、センスです。きっと作ってるうちに自分のおいしいレシピが完成すると思いますよ。

    トピ内ID:2853701206

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    そんなに悪く考えなくても良いのでは?

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    猫の母
    オリジナルレシピじゃなくて、新聞に載っていたレシピなのですよね?
    だったらお友達は「本当に作りたかったら、自分で調べれば良いのに・・・。」と思ったかもしれません。
    Onlineの新聞にも料理のレシピって載ってる事が多いですよ。
    単純に忘れていたか、急ぎじゃないだろうからこの次書けば良いや・・・って思ったかもしれません。
    我が家の母みたいに(!)優しくて、気が利く人なら「今度作る時に、レシピと一緒に届けてあげようかな。」って思ったのかもしれません。(クール便で送れますので・・。)

    トピ内ID:4036854809

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    忘れてしまった!

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    🐧
    なお
    タイトル通り、私の場合は忘れていました。

    本に載っているレシピだったので、スキャンしてメールで送ることになっていました。(その日はインクが切れていたので。)
    しかし、私はレシピのことを忘れてしまい、普通にメールのやりとりをしていました。
    そして友人からもレシピについて触れてきません。

    私は料理に特別なこだわりがあるわけでもないし、そのレシピも自分で苦労して考えたわけではありませんので、レシピを教えることには問題ありません。(その点については夕飯の時に友人に伝えています。)
    ただ、友人がレシピについて何も言ってこないので、「おいしい」という褒め言葉のついでの社交辞令だったのねと思っています。
    友人があの時のレシピが欲しいと言えば、いつでも送りますが、今のところは必要ないようです。

    でも、お気に入りのレシピを教えたくない人はいると思いますよ。
    色々試して、初めて自分のお気に入りに出会えることってありますから。
    チーズケーキのレシピならたくさんあるので、ご友人のレシピにこだわらなくても、いいレシピが見つかりますよ!!

    トピ内ID:1943334468

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    書き忘れ?

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    はる
    お友達は書きたい事が沢山あって質問されてた事をすっかり忘れてたんじゃないかなと思いました。
    私もたまにあるんです。
    後で読み直して「あっ!質問に答えてなかった!」と気づいて追加でメールしたり…。

    自分で苦労して美味しいケーキのレシピを作り上げたのなら簡単に教えたくないという気持ちは何となくわかりますが、新聞に載ってたレシピだし、教えたくないなら手紙に書かないと思うので書き忘れじゃないかな~。
    さりげなくもう一度聞いてみては?

    トピ内ID:3562437755

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