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    シーザーズサラダの変り種の具でおいしいもの

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    ジュリアス
    話題
    なぜか最近、シーザーズサラダにはまっています。
    レストランやお惣菜屋さんのを真似て
    具材は、ありきたりの
    レタス、きゅうり、トマト、セロリ、エビのボイルなど。
    ドレッシングはキュー○○、か牛角の市販品。
    パルミジャーノは生のすりおろしをパック売りしたものを使っています。

    原則何を入れても美味しいとは思うのですけど、

    変り種でこれを入れたら美味しい、なんていうものがあったら
    教えていただけませんか?
    また、ドレッシングでお勧めのものはありますか?

    トピ内ID:6630865430

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    木の実

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    🛳
    マミ
    クルミや松の実をローストしたものをふりかけるとおいしいです。

    トピ内ID:2130453088

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    好きなお店の具

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    🐤
    サラダ好き
     以前住んでいたところの近くでよく食べていたシーザーサラダは、

     鶏肉(自分で作るときは焼いたものをスライスしてます)、ゆで卵スライス、松の実、が入っていました。

    ボリュームがあるので、お昼はこれ一品で充分でした。

    トピ内ID:5442819462

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    変り種ではありませんが

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    🙂
    サラダ好き
    欧州某国在住です。こちらではシーザーサラダにはグリルドチキンが一般的です。グリルしたサーモンが選べる場合もあります。大きさはお店により小さかったり大きかったりですが、切ってあります。
    それから大きめのクルトンが必ず入っています。

    トピ内ID:8252619360

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    私はこれが好き♪

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    😑
    すい
    クルトンか、フランスパンを細かく切って入れます。

    チーズに合うものはなんでもおいしそうですよね。

    サラダ好きさんの仰る、ゆで卵のスライスもとってもおいしいです。
    温玉もおいしかったですよ~。

    どれもおススメです♪

    トピ内ID:7430152885

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    温泉たまご

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    😀
    だいすき
    以前行ったレストランで、アボカドと温泉卵が入っていて美味しいハーモニーでした♪
    うちでも真似して、更にベーコンチップなどのせて
    牛角のドレッシングをかけて食べています^^

    トピ内ID:1001624262

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    これから旬を迎える食材

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    プリン
    レタスの代わりに『春菊』にしてお試しください。

    めちゃうまですよ!

    トピ内ID:8296350202

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    絶対これっ!

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    美味
    よく行く居酒屋で出してるシーザーサラダなのですが、かたやきそばの麺を細かくほぐした物(ベビースターラーメンみたいに)が入っていて、味も食感もとっても良かったです。私も同じように作ったら夫や友人にも大好評でした。是非試して下さい!

    トピ内ID:4379893742

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    サーモン・胡麻

    しおりをつける
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    チーズベースのドレッシングと思われますので、
    サーモンや胡麻が引き立てると思います。
    誰かも挙げておられましたが、温泉玉子も、とろりとして
    美味しくなりそうだと思います。
    牛角の市販品。。
    私もよく使用をしています。

    トピ内ID:6677591985

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    変り種ではありませんが2

    しおりをつける
    🙂
    サラダ好き
    追加です。
    ドライトマトのオリーブオイル漬け、オリーブ、アンチョビ、フライドベーコンを細かく刻んだものが入っています。
    私はチキン、ドライトマト、オリーブ入りが好きです。

    トピ内ID:8252619360

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    カリカリ…

    しおりをつける
    🐱
    morimori
    お野菜にカリカリベーコンを加えると本格シーザーサラダになりますよ。
    モッツァレラチーズのオリーブオイル漬けを加えるのも美味しいです。

    トピ内ID:8229796943

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    私も大好き

    しおりをつける
    😉
    パピ
    うちではアボカド、パプリカのスライス(彩りも綺麗)
    カマンベ-ルチ-ズ、ゆで卵、市販品のフライドオニオン、鶏モモ肉を
    焼いたものなど、その時家にあるものをトッピングします。
    ドレッシングは、某有名焼肉店(芸能人御用達)のドレッシングとか、ビストロも美味しいですよ。

    トピ内ID:9834815113

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    一家の好物です

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    チェルシー
    なぜシーザーサラダかという事で典型的な材料をお知らせします。
    レタスはコズレタスで、ベーコンやアンチョビー、半熟卵がはいります。半熟卵はドレッシング作るときの材料にもなります。クルートンや削りパーメザンチーズにオリーブ、松の実など入れます。
    ドレッシングは卵の黄身が半熟なのを利用してオリーブオイルとアンチョビを混ぜた物とからませて入れます。
    バリエーションがあって、レストランによって中身に違いがあります。何故かというとこれだけの材料を入れると、サラダでサイドディシュなのにお値段が高くなるからです。
    主人はビジネスランチでメインとして食べてる時に、ローストチキンを裂いて入れてもらってました。
    ドレッシングは市販だとポールニューマンのを使ってます。

    トピ内ID:1813897618

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    ズ?

    しおりをつける
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    ノンブー
    シーザーサラダってズがいりましたっけ??
    気になるのでどなたか教えて下さい~。

    さて、本題。
    個人的にはレタスよりもルッコラを大量に入れる方が好きです。
    基本的にシーフードには合いますよ。タコも美味しいですね。
    ほかには、名前がわかりませんが、ベーコンを細かくした物を
    かけたり、クルトンも美味しいですし、ハーブチキンなども
    美味しいです。ハーブと相性は良いと思います。
    ハーブ系のあっさりしたウインナーを細かく刻んで少量入れても
    アクセントがついて美味しいですよ。
    私はあっさりと食べるのが好きです。

    トピ内ID:3282758451

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