【レモン汁】
大量消費といえば、なんちゃってチューハイ
レモン果汁を炭酸（無糖）で割ってのみます。
食事時にチューハイがわりに、ノンアルコールで低カロリーです。
あとは、トマトのマリネがおすすめ。切ったトマトを器に並べて、塩パラパラ、レモン汁を回しかけて
冷蔵庫で冷たく冷やしておきます。お好みでオリーブ油やハーブ類を加えても美味しいですよ。

【スイートチリソース】
サラダ油や酢などで割ってピリ辛ドレッシングとして使うのはどうでしょうか？
チキンナゲットや白身魚の唐揚げなどにそのまま使うのがお口に合わないなら、ケチャップに混ぜて
使うのがいいでしょう。

ポッカのHP
にレモン汁を使ったレシピがいっぱい出てますよ。

あと、チリソース。
確かになかなか消費できないですよね。
私の使い方としては、、、
さっと炙ってちょっと焦げ目をつけたさつま揚げにつけて食べるとタイ料理みたいでおいしいです。

レモン汁たくさんあるんですか！いいな～～。
うちはポッカレモンの業務用（720ml）が大体一ヶ月くらいで消費されるほどレモン汁好きです。
飲ん兵衛なので、大半はお酒飲む時に混ぜて飲んでるのですが。
賞味期限切れてても気にしないので、できることなら私が貰いたいくらいです（笑）

いっぺんに大量消費とまではいかないかもしれませんが、レモンラッシーにして毎日飲んでみてはいかがでしょう？
牛乳200ml、レモン汁大さじ2、はちみつ大さじ1。
あと、飲み水や炭酸水にちょっと入れるだけでも、レモンの香りがしていい感じです。

他にも、色んな料理にちょこっとづつ使ってみたら、気付けばなくなっているんじゃないでしょうか。
ポッカレモンのサイトに、レモンレシピが沢山載ってますよー。

レモンはお菓子を作るのに(作らない人でしたらごめん)使ったら
どうでしょう。ババロアやマフィンなどに香りを生かして。
チリソースは私の究極の手抜き料理に使います。
まず、スーパーなどのお惣菜で「鶏のから揚げ」を購入。
玉葱の微塵切り(面倒ならスライスでＯＫ)をフライパンで炒め、
から揚げ＆チリソース投入、１品完成でした。

炭酸水を買ってきます。
で、レモン汁を炭酸水で割って、氷を入れて。
このままでもおいしいですが、すっぱすぎるということでしたら
蜂蜜やシロップを入れてください。

つわりの時に炭酸とレモン果汁にはまりまして。
蜂蜜やシロップを入れなければ、カロリーも心配ないし、
甘くないので食事にもあいます。

これからの季節に結構消費できるのではないでしょうか？

チリソースについては妙案がありません…。

ラッシーはいかがですか。
牛乳にレモン汁と蜂蜜を適量入れた栄養たっぷりドリンクです。
ヨーグルトドリンクみたいで、子どもにも好評です。
他には、酢の物やマリネに酢の変わりに使うといつの間にか無くなってしまいます。

うちはレモン汁がんがん消費します。

オリーブオイル＋塩＋レモン汁＋ツナ缶

の簡単ドレッシングで、
いろんな野菜をサラダにして食べています。

すいません。お料理ではないのですが、ダイエットドリンクとしてレモン汁使っています。クックパッド（料理のサイト）にあったのですが、
食後に水・・200ｃｃ、レモン汁・・50ｃｃ、オリゴ糖など適量をまぜて飲むだけです。（空腹時は胃に悪いのでだめ。）

私はこれを続けているので、ポッカレモンなどばんばん買っています。すぐなくなります。すっぱさも全然気になりません。今では砂糖なしでぐびぐびいってます。

レモンうらやましいですね～大好きですよ
最近発見したのが、ジンジャーエールにレモンを入れるとすっごいおいしい！！！あとはレモン水を作ったりもします。氷いっぱい入れて冷やしておいたレモン水をゴクゴク♪最高です。
料理でレモンと言えば自分の中では鶏肉！から揚げとか鶏肉のオーブン料理なんかにお使いにはならないのですか？チキンとレモンの組み合わせは最強だと思ってるんですが・・・
チリソースはパンと合いますよ。ハンバーグを薄めに焼いてレタスとかオニオンと一緒に挟む。ファーストフード風のハンバーガーのイメージでたまに作りますよ。ポテトとからめてチーズをトローリかけたり、ご飯と炒めてスパイシーオムライスにしたり♪チリソースは幅広く使えると思います。

レモンはドリンクくらいしか思いつきません・・・ごめんなさい。

チリソースは私は
冷凍ギョウザを茹でるか、または冷凍シューマイをレンジでチン☆して

中華スープ（またはコンソメスープ）と
炒めたみじん切りタマネギと
チリソースと
前述のギョウザ（またはシューマイ）を投入して
ガーッ！とフライパンで混ぜます。

火が通ったらそこに「とき玉子」を回し入れて少しだけ火を入れてまぜます。

で、なんとなく「中華料理ぽい」ものが出来上がるのでそうやって食べてます（笑）
料理苦手なんでいつも適当です。
イメージはエビチリの卵とじみたいな・・・。

「これ、なんて料理？」と夫に聞かれますが
「わからんから聞くな」と言ってます（笑）