ギンソウ（銀装）の商品名「あすか」
で決まりです！

ネットで検索で、出てくると思いますよ。

銀装のが一番好きです。（大阪在住です）
母は福砂屋のが好きみたいですが、私は銀装！
普通の緑やピンクの箱のがシンプルでおいしいですが、限定品の「窯だしカステラ」も絶品。
数量限定なので買えない時もあります。
あと、これも限定品ですが２０ｃｍぐらいの焼き物の器に入ったカステラもおいしいです。
これはいつもお客さんにいただくので、どこの店で買われているのかわからないのですが・・・

ちなみに私はカステラと牛乳を口の中で合わせて食べるのが大好きなのですが、トピ主さんはいかがですか？

卵黄と卵白の比率が五対三でできていろから五三といいます。砂糖は四国特産の極上和三盆、さらに蜂蜜は英国産最高級コッツウォルトハニーを使用。特に、熟練した職人が心を込めて焼き上げています。

地元ではありませんが、本場長崎の「福砂屋」は美味しいです。でも東京工場と九州工場とあり味は九州工場生産の物の方が良いです。
意地汚いけどカステラの下に付いている紙、最後にスプーンで残りかすを掬うのが良いです。

私もです！他人の前では行儀悪いので絶対しませんが、一人の時や家族の前だとやっちゃいます。
マグカップに牛乳を注いで、そこにカステラを
ドボンとつけて！うま～い！！！
あ～カステラ買いに行きたくなってきたぁ。

自称和菓子通です。友達もみんな和菓子通です。

友達からいただいた，四国の高知市はりまや町
かな，の菓仙山本という店のカステラをいただ
き，びっくりするほどおいしかったです。あっ
さりめなのですが，焼きたての翌日のおいしい
こと。

カステラを買うために高知に行ってしまったほ
どです。思い描いていたとおりの，清潔で小さ
な店でしたが，控えめに総理大臣賞の賞状が飾
ってありましたよ。

トピ主です。

皆さんありがとうございます。
銀装は、有名なのですね。

文明堂のカステラも「むむむ、何だか普通のと違うぞ！」
と食べたい病が騒いでいたんです。

銀装は調べたところ実家近くのデパートに
入っていることが分かったので、
機会を見て購入しようと思います。

文明堂もすてがたし～。

私は、日本茶でカステラを頂くのがお気に入りです。
あのざらめ砂糖の、口の中に広がる
『シャリシャリ』感と合わせて、
ほどよい渋みの日本茶でいただくのがもう、
絶好の幸せです。

引き続き「私の地元のカステラは美味しい！」情報等ありましたら、皆様のお勧めを教えてください。

最近食べたもので美味しかったのは
「黒船」のカステラです。
大阪梅田阪急のお店で買いました。
（パッケージには大阪心斎橋が本社と
書いてありました。）
ずっしりしたタイプではなく、
ふっくらしっとりで甘さも控えめ。
３０センチぐらいの長さのもので
千円ぐらいだったと思います。

何てタイムリーな！

先日、母が長崎旅行に行ってきたお土産。
とっても美味しかったので、現品はもうしっかりすっかりお腹の中ですが。（笑）
しおりがまだ手元にありました。
どうやら長崎市内の支店名しか載っていませんので。
他には出してなさそうですね。

ノーマルなカステラも、もちろん美味しかったのですが。
チョコラーテというチョコ味のものが絶品でした。

わたしも翔龍さんと同じく福砂屋に一票！
ほんとうにおいしいですよね。
黄色いスポンジもしっとりしていて美味ですし。
紙のところのザラメも最高。
わたしもやはり剥がした紙をほじほじしてしまいます。