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余ったラーメンスープの活用レシピ
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余ったラーメンスープの活用レシピ
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はなこ
2008年5月22日 04:51
話題
家でラーメンを食べたあとのスープがたまに気になります。
これだけいい味を出してるスープを再利用できないか。
タマゴとご飯を入れておじや風にするのは勿論こと、
ワカメや糸こんにゃくをつけめんのようにつけて食べたり、
玉子焼きのダシに使ってみたり。
鍋に移して大根やニンジンをコトコト煮てみたり。
他にいいレシピがあったら教えてください。
トピ内ID:
6836404017
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サラダのドレッシング
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タイヤキ
2008年5月26日 13:50
インスタントの粉末なら、オイルと、ワインビネガーと合わせてドレッシング。
液体なら、中華風野菜炒め、焼きそばの味付けや、お魚やチキンのマリネード。知人は中華丼用のたれにしてました。片栗粉でとろみをつけて。
トピ内ID:
1980615499
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