広島出身の関西人です。お気持ち、すごくよくわかります。
私はまだ関西で美味しい広島風お好み焼きのお店を
１件も見つけていませんから（笑）
新宿の近くではありませんが、東急旗の台駅の近くの
「秀」というお店の味は合格点でした。
広島のように安くて旨くて量もたっぷりな店は難しいですよ

こんばんは。

関東では関西風のお好み焼きが一般的ですので、広島風のお店を探す方が難しいかと。
チェーン店のぼてじゅうも、味に関しては関東 >> (越えられない壁) >> 関西ですし・・・。
所謂「広島風」をご所望でしたら、ひたすら探すしかないのでは? と思います。

広島風も美味しい所は美味しいですからね～♪
オタフクソースの影響もあるのでしょうが(汗

新宿南口、サザンテラス入り口の、広島県のアンテナショップ「ゆめてらす」の歓酔亭は行きましたか。
おこのみだけでなく広島の料理がたくさん。

ただしここのおこのみは、東京風にソースがちょっぴりなのがわたしには不満。

新宿西口、ほとんど大久保に近い、新宿７丁目のぶち旨屋。
やたらテレビに出てるところです。ここはご近所のおこのみ屋感覚。

ちょっと足をのばして飯田橋駅前のれもん屋は？ メニュー豊富、ほんとにおいしい。だれを連れていってもおいしいと驚かれます。
壁にはカープ選手のサイン色紙がびっしり。
ただ、いつも混んでて、ナイターの時間帯前後は２時間で出なきゃいけないとか、ちょっと敷居が高い。そういうことを嫌う人もいますね。

ところで、冷蔵庫にはおたふくソース、完備されてますか？ けっこうスーパーやコンビニにあるよ。
材料は前出のゆめてらすで買えます。
わたしはカープファンなので、カープの通販で簡単なお好み焼きセットを買って、無謀にもフライパンひとつで作り上げることをマスターしました。

地元新聞の「炎の鉄板」コーナーに東京のお店情報がありますよ。
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/mise/tokyo.html

私も広島を離れて急に広島風お好み焼きが食べたくなりましたが、お店がなく難しいですね…
上のページには載ってませんが、学生時代は早稲田にある「坂」というお店で食べていました。
中高時代広島にいた夫がおいしいと言っていましたよ。

ＨＩＲＯＫＩという店に食べに行ったりします。
ボリュームたっぷりという訳ではありませんが、味はなかなか好みです。
冬場の牡蠣入り（といっても上に載ってる）おススメです。

一族みんな広島です。
有名店なので、もしかしてもう行かれてるでしょうか。飯田橋の檸檬屋は、全然おしゃれ系ではなく、店が狭くてちょっと古びてる（よく言えば）のも本場風といえます（笑）。
店の中もカープ一色、相席あたりまえ、ごちゃごちゃしてます。
肝心のお好み焼きも私はおいしいと思いますよ。

ただ、最近行ってないのですが、あのあたり大規模な再開発がすすんでますので、店がまだあのままか心配です。

あとは、私はまだ行っていないんですけど、京王線の笹塚にできた「鉄板ベイビー」という店。
広島「風」じゃない、本当の広島の味！というキャッチフレーズです。材料はすべて広島から取り寄せてるとか。「王様のブランチ」で紹介されてたり。

私は馬場店利用ですが、都内で食べるほかのお店の広島風とは違いますね。これが正しい広島風かどうかは、本場の味を知らない私には分からないのが悲しいところですが。
また、小田急急行2駅目の下北沢にも広島風をうたったお好み焼き屋は数件あります。（一番古いのは「かどまえ」かな。）でも、れもん屋の方が好きです。早稲田の地ビールも飲めますよ。

お気持ち察します！
広島出身でじゃないですが、西日本から横浜へ越してきたので
家族全員「もんじゃ」が幅を利かせている事実にがっくりしています。
（食べてみたら意外とおいしいかったけど）
新宿付近のお店は知りません。ゴメンなさい。

横浜も数は少ないけど、お店はあるのですが
何件かまわってみた感想は、どこも値段・量・雰囲気・そして味
…すべてイマイチ。
そこで、我家はどうしたかと言うと
ホットプレート買ってきて、自分で作るようになりました！
合羽橋行って、返し用の超特大ヘラも２本購入して・・・。
最初は難しかったけど、今では大評判で最低でも月1は作ってます！
わたしよりも夫がハマってしまい、今では
まったく料理しなかったヤツの得意料理になりました。

何年か前、ＮＨＫ「ためしてガッテン」でも
“自分で作ろう！おいしい広島焼き”の特集やってました。
わかりやすく親切にレシピや手順を紹介してるサイトも
たくさんあります。
大型スーパーに行けば「オタ○クソース」も必ずありますし。

ぜひぜひ、自分で作ってみることをオススメします！

私は、おたふくを買いだめしています。
お好み焼きの店で、ソース無しを持ち帰りで頼み、家に返ってレンジで暖めなおして、おたふくをたっぷりかけて食べています。
東京のソースは塩からくて私には無理です。
私は、甘いソースが大好きです。

にいっぱい出ていますよ
私はどれにも行ったことはありませんが、地元紙の記者さんが取材されているのですから、大丈夫かなと（適当でごめんなさい）

東京風？のお好み焼きって、値段は広島と同じくらいなのに、小さくて、1つだと全然食べた気しませんよね～　私には3人前必要です。
やっぱ広島風☆