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    広島風お好み焼きが恋しい

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    😉
    mio
    話題
    広島県出身で関東在住の者です。広島といえばお好み焼きなんですが、
    広島の実家で暮らしていた頃は特に食べたいと思ったことがなく
    時々、友人や家族に付き合って食べるくらいのものでした。

    しかし、広島を出て関東で暮らすようになって、無性にお好み焼きが食べたくなります。
    現在住んでいる場所の近辺には関西風お好み焼きの店か、広島風でも無駄にお洒落な、
    それでいて不味い店しかなく、困ってます。

    広島にあるような、おばちゃんやおじちゃんが額に汗して焼いてるような
    安くて旨い庶民的な、元祖!お好み焼き屋!みたいな店が、
    新宿駅近辺にないでしょうか?

    ご存知の方、教えてください。

    トピ内ID:1680050517

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    すごくよくわかります

    しおりをつける
    関西人
    広島出身の関西人です。お気持ち、すごくよくわかります。
    私はまだ関西で美味しい広島風お好み焼きのお店を
    1件も見つけていませんから(笑)
    新宿の近くではありませんが、東急旗の台駅の近くの
    「秀」というお店の味は合格点でした。
    広島のように安くて旨くて量もたっぷりな店は難しいですよ

    トピ内ID:2077287622

    ...本文を表示

    広島風は・・・

    しおりをつける
    😀
    鳥の詩
    こんばんは。

    関東では関西風のお好み焼きが一般的ですので、広島風のお店を探す方が難しいかと。
    チェーン店のぼてじゅうも、味に関しては関東 >> (越えられない壁) >> 関西ですし・・・。
    所謂「広島風」をご所望でしたら、ひたすら探すしかないのでは? と思います。

    広島風も美味しい所は美味しいですからね~♪
    オタフクソースの影響もあるのでしょうが(汗

    トピ内ID:9145833931

    ...本文を表示

    たくさんあるよ

    しおりをつける
    blank
    さかもと
    新宿南口、サザンテラス入り口の、広島県のアンテナショップ「ゆめてらす」の歓酔亭は行きましたか。
    おこのみだけでなく広島の料理がたくさん。

    ただしここのおこのみは、東京風にソースがちょっぴりなのがわたしには不満。

    新宿西口、ほとんど大久保に近い、新宿7丁目のぶち旨屋。
    やたらテレビに出てるところです。ここはご近所のおこのみ屋感覚。

    ちょっと足をのばして飯田橋駅前のれもん屋は? メニュー豊富、ほんとにおいしい。だれを連れていってもおいしいと驚かれます。
    壁にはカープ選手のサイン色紙がびっしり。
    ただ、いつも混んでて、ナイターの時間帯前後は2時間で出なきゃいけないとか、ちょっと敷居が高い。そういうことを嫌う人もいますね。

    ところで、冷蔵庫にはおたふくソース、完備されてますか? けっこうスーパーやコンビニにあるよ。
    材料は前出のゆめてらすで買えます。
    わたしはカープファンなので、カープの通販で簡単なお好み焼きセットを買って、無謀にもフライパンひとつで作り上げることをマスターしました。

    トピ内ID:8013903180

    ...本文を表示

    実食の感想がなくて申し訳ないですが

    しおりをつける
    blank
    前広島市民転勤族
    地元新聞の「炎の鉄板」コーナーに東京のお店情報がありますよ。
    http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/mise/tokyo.html

    私も広島を離れて急に広島風お好み焼きが食べたくなりましたが、お店がなく難しいですね…
    上のページには載ってませんが、学生時代は早稲田にある「坂」というお店で食べていました。
    中高時代広島にいた夫がおいしいと言っていましたよ。

    トピ内ID:3579290077

    ...本文を表示

    下北沢ですが

    しおりをつける
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    広島人の子孫
    HIROKIという店に食べに行ったりします。
    ボリュームたっぷりという訳ではありませんが、味はなかなか好みです。
    冬場の牡蠣入り(といっても上に載ってる)おススメです。

    トピ内ID:5738916082

    ...本文を表示

    檸檬屋は?

    しおりをつける
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    ティーイーエヌ
    一族みんな広島です。
    有名店なので、もしかしてもう行かれてるでしょうか。飯田橋の檸檬屋は、全然おしゃれ系ではなく、店が狭くてちょっと古びてる(よく言えば)のも本場風といえます(笑)。
    店の中もカープ一色、相席あたりまえ、ごちゃごちゃしてます。
    肝心のお好み焼きも私はおいしいと思いますよ。

    ただ、最近行ってないのですが、あのあたり大規模な再開発がすすんでますので、店がまだあのままか心配です。

    あとは、私はまだ行っていないんですけど、京王線の笹塚にできた「鉄板ベイビー」という店。
    広島「風」じゃない、本当の広島の味!というキャッチフレーズです。材料はすべて広島から取り寄せてるとか。「王様のブランチ」で紹介されてたり。

    トピ内ID:6080508782

    ...本文を表示

    れもん屋かなあ

    しおりをつける
    blank
    104之
    私は馬場店利用ですが、都内で食べるほかのお店の広島風とは違いますね。これが正しい広島風かどうかは、本場の味を知らない私には分からないのが悲しいところですが。
    また、小田急急行2駅目の下北沢にも広島風をうたったお好み焼き屋は数件あります。(一番古いのは「かどまえ」かな。)でも、れもん屋の方が好きです。早稲田の地ビールも飲めますよ。

    トピ内ID:9556952936

    ...本文を表示

    日々精進!

    しおりをつける
    😀
    鉄板職人
    お気持ち察します!
    広島出身でじゃないですが、西日本から横浜へ越してきたので
    家族全員「もんじゃ」が幅を利かせている事実にがっくりしています。
    (食べてみたら意外とおいしいかったけど)
    新宿付近のお店は知りません。ゴメンなさい。

    横浜も数は少ないけど、お店はあるのですが
    何件かまわってみた感想は、どこも値段・量・雰囲気・そして味
    …すべてイマイチ。
    そこで、我家はどうしたかと言うと
    ホットプレート買ってきて、自分で作るようになりました!
    合羽橋行って、返し用の超特大ヘラも2本購入して・・・。
    最初は難しかったけど、今では大評判で最低でも月1は作ってます!
    わたしよりも夫がハマってしまい、今では
    まったく料理しなかったヤツの得意料理になりました。

    何年か前、NHK「ためしてガッテン」でも
    “自分で作ろう!おいしい広島焼き”の特集やってました。
    わかりやすく親切にレシピや手順を紹介してるサイトも
    たくさんあります。
    大型スーパーに行けば「オタ○クソース」も必ずありますし。

    ぜひぜひ、自分で作ってみることをオススメします!

    トピ内ID:6409602745

    ...本文を表示

    おたふく

    しおりをつける
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    あいあい
    私は、おたふくを買いだめしています。
    お好み焼きの店で、ソース無しを持ち帰りで頼み、家に返ってレンジで暖めなおして、おたふくをたっぷりかけて食べています。
    東京のソースは塩からくて私には無理です。
    私は、甘いソースが大好きです。

    トピ内ID:7619223472

    ...本文を表示

    中国新聞のホームページ

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    同郷
    にいっぱい出ていますよ
    私はどれにも行ったことはありませんが、地元紙の記者さんが取材されているのですから、大丈夫かなと(適当でごめんなさい)

    東京風?のお好み焼きって、値段は広島と同じくらいなのに、小さくて、1つだと全然食べた気しませんよね~ 私には3人前必要です。
    やっぱ広島風☆

    トピ内ID:3946455201

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