青森市在住28年の私からのおすすめです。
まず梅雨の心配ですが七月中旬でしたらまず大丈夫でしょう
(実は青森は梅雨らしい梅雨がありません)

夏の八甲田、最高ですよ。まず行って頂きたいのが、蔦温泉です。
温泉宿なのですが日帰り入浴もできます。(バスタオル・石鹸はなかったかも)
源泉掛け流しの発泡性のラムネ湯でとにかくいいお湯です。

歴史のある風情は一度見る価値あります。
他にも八甲田で日帰り入浴出来るところ沢山あるのでお風呂巡りもいいかも知れませんね。

睡蓮沼やグダリ沼などの沼もいいですよ。
緑と空の青さと周りの景色がマッチしてものすごく綺麗です。
必須アイテムは虫よけスプレーと長ズボンとジャンバーなどの上着です。
七月でも山は寒かったりするので。やはり山の中なので虫さんはいます。

ウナコーワなどの薬も持って行った方がいいですよ。そして回るなら絶対レンタカーで！八甲田までの電車はないしバスはたまにしか来ません。
大変なことになります。青森市内から八甲田まで車で一時間位、そこから奥入瀬渓流まで一時間程度で着きます。

ぜひ奥入瀬までドライブしてみて下さい。気持ちいいですよー。
マイナスイオン浴びてリフレッシュ出来ます。楽しい旅になるといいですね。

休屋は観光地特有の高くてお味的には…なお店が多いのですが、十和田湖畔にあるとちの茶屋は割と美味しいと思いますよ。おそばやうどんがメインの和風の食事所です。場所は口では説明しにくいのですが、湖畔の散歩道の入り口あたりにあります。地元の人に聞けば教えてくれると思います。それから十和田湖行くなら遊覧船おすすめですよ～。湖から見る景色はなかなか味わえません。もし日本酒がお好きでしたら、地酒の田酒(でんしゅ)と、じょっぱり飲んでみて下さい。辛口で海の幸に良く合います！ あ～青森帰りたくなってきました。実は一年半前に関東へお嫁に来たんです。青森の自然が恋しいです…。

去年の夏、関西から青森に旅行しました。

一泊目は恐山の宿坊、二泊目は酸ヶ湯温泉の湯治宿に
泊りました。

八甲田の泉質は、かなりイイと思います。

酸ヶ湯は、その名の通り酸がきついみたいで、
源泉では石鹸が泡立ちません。
顔も洗ってはいけないとの注意書きがありましたが、
肌の強さに自信があった私は
ジャブジャブと顔を洗ってしまいました。
案の定帰ってから顔が凸凹に・・・。