ジンギスカンが会話しにくい？
　これは、ビール園がにぎやかだからということで、よろしいですか？
　（普通にジンギスカンやってる人にとって、会話しにくいとは感じないのですが）

　まあ、北海道＋肉ということで、さらにジンギスカンを外すとなると……
　ジビエ料理は狩猟のシーズンが＝旬です。
　シカ、トナカイ、熊等、本来なら晩秋から冬にかけて食べていただきたい料理です。

　牛も豚も美味しいですが、北海道のそれは、ブランドとして確立されていないため、一段低く見られてしまっています。残念です。
　ただ、北海道以外でも簡単に食せるため、有難味は今ひとつですかね。

　熊等、絶対数の少ない肉は、すでに次のシーズン待ちですが、シカ肉は、現在でも結構出回っています。

　もしコース料理でよろしければ、すすきのにある「北海道料理やませみ」が無難でしょうか？
　ぐるなびででも検索してみてください。
　この季節外れでありながら、シカ鍋がまだあります。

３店ほど挙げてみました。

1北国の味小熊　
　札幌市中央区南５条西２丁目オークラビル１Ｆ

2さっぽろっこ　
　札幌市中央区南５条西３丁目東宝公楽会館２Ｆ

3海鮮まるだい亭　
　札幌市中央区南４条西５丁目Ｆ45ビル1・2階（東急イン北向かい）

は、どうでしょうか？
※3は少し予算オーバーするかも知れません・・・※
電話番号の記入は控えました。

居酒屋や和食屋さんだとどうしても海鮮中心になりがちなんで。

☆ふぐと和牛の店　ステーキ割烹　西鶴　三条店
　　　中央区南５条西４丁目　東昌３.４ビル２階
　鉄板焼き　ステーキ割烹　西鶴　五条店
　　　中央区南５条西５丁目　ジャパンランドビル２階


☆ＷＩＮＥ・和牛・素材料理　しづき
　　　中央区南５条西４丁目　Ｎセンタービル７階


☆和食と鉄板焼き　まある　
　　　中央区南３条西６丁目　インフィニ桂和２２ビル２階



「肉中心でなくてもいい、肉料理も食べる事ができれば…」との要望ですが、
あえて肉中心のお店で、なおかつ野菜もたっぷり食べれるお店を選んでみました。
上記のお店はいづれも焼き野菜やサラダ、一品料理などで野菜やちょっとした海鮮なども食べれます。
コース料理も５０００円前後でありますよ。
ネットでメニューを確認できますのでどうぞ♪

昨年末に薄野の「北のご馳走」というお店に行きました。
友人が職場の中高年の男性が勧めてくれたという事で行ったのですが・・・。

どちらかというと魚系がメインなのかな？というカンジですが、お肉料理もおいしかったですよ！
お酒も色々種類がありましたし、梅酒なんかも何種類かあって（アルコール度数も違う）、なかなか良かったです。

お店も落ち着いていて、久しぶりに会った友人とゆっくり話が出来ました。

住所は札幌市中央区南4条西3 幸寿司ビル1F
です。

よろしかったら行ってみてくださいね。

ビール園ではない、こじゃれたジンギスカンはいかがですか？
「ひげのうし」というジンギスカンのお店です。

ここはラムだけではなく、牛も豚もありますし、
網焼きもあります。
とにかくおいしくて安い。
サイトで調べてみてください！