まさに、私も只今ダイエット中です。
ところてんやキャベツ等、いかにもダイエットなメニューは
味気なくて嫌いなのでこんなもの食べてます。


カロリー云々の計算はしていませんが、
一度にたくさん作れて３～４日食べれるし
使いまわせるし、何より美味しいです。


それは・・・
野菜のごった煮、とでもいうべきシロモノです。
ゴボウ・こんにゃく・にんじん・鶏ささみ　この４つは必須で
あと、なす・じゃがいも・れんこん等の野菜を足したりします。
この野菜達を、とにかくサイコロ状に切って
鍋に入れ、水とめんつゆのみで煮ます。
あまりじっくり煮ず、火が通れば完成です。

根菜をたくさん入れることによって、食物繊維が
たっぷりとれるし、体を温める（んですよね、根菜って。確か）
どれも歯ごたえがあるので良く噛んで食べると
汁椀一杯でお腹一杯になります。

食べるときに、ネギでも散らすと風味が増して美味しいです。
家族には、うどんの上にかけて温玉のっけたり。
素麺にかけて食べても美味しいです。
少々とろみをつけて、ご飯に乗せてもいけます。

私がメタボなので、偉そうなことはいえないのですが、無理をするより、バランスのいい食事をするのが一番だと思います。
○○はだめのダイエットより、野菜を２倍というほうが気持ちが
いいと思います。
うちはどうしても野菜が少なくなります。
もっと野菜メニューを増やしたいです。

40代後半既婚男です。176cm、69kg、学生時代から約25年間変化ありません。
太くもなく痩せてもなく、丁度いいかなと自分では思っています。

私の食事は、朝和食、昼は普通にレストランの定食や麺類、夜は軽いお酒に
やはり和食中心です。トンカツも食べます。ただ、30代からは外食ではフライや揚げ物は摂りません。
甘いものは最低限、間食は一切しません。

休日の約半分は外でスポーツをしています。少年野球のコーチです。休憩を挟んで汗だくになる運動を約5時間。
小6の子達とベース一周の全力走を10回以上します。通勤では毎日約50分早足で歩きます。
やせようと思ったらしっかり食べてしっかり燃焼させることです。

ダイエットメニューとは、食事のメニューだけではありません。少なくとも週単位で、
運動と食事のバランスをきっちりとる事。貴方の食事メニューは、痩せる事に眼が行っているせいか、
必須栄養素が不足しています。一見して、動物性蛋白や植物性脂肪、ビタミン、ミネラルが足りません。
リバウンドの原因は、無理なメニューでは「体が後で必須物を欲しがるから」なのです。

今年の5月に出産をして、去年の今頃（妊娠前）より10キロ減少しました。
今もダイエット継続中です。

温野菜サラダなんていかがですか？
かぼちゃやにんじん、ブロッコリーなどを蒸し器で蒸すだけ。
味付けはお好みでドレッシング。うちの夫はシーザーサラダドレッシングにハマっていました。

お肉が食べたいときは蒸し鶏。
鶏むね肉の皮を取り、厚さを半分くらいに開いてお酒と塩にしばらく漬け込んでおきます。にんじん、ごぼう、小松菜などの緑の野菜を鶏肉で巻き、たこ糸で開かないように縛る。それを蒸してできあがり。
薄味が好みの方はほんのり塩味で食べれますし、ちょっと味が欲しい・・・という時はぽん酢なんかもおススメです。

昔１５３ｃｍ１０３ｋｇありました。その時からダイエットしてます。
今は一時５８ｋｇまで減りましたが８２まで増え今また７０前後までに・・・。
私がやってる食事方法は・・・
食事の時に具沢山の野菜をコレでもか！と入れた味噌汁を飲みます。
噛み応えのある根菜もあるといいでしょう。コンニャクも入れてキムチ味にしてもいい。
その後に温野菜サラダを食べたり、麦ご飯か玄米入りご飯を食べては？

お肉は決まった日に少しだけ。お肉の変わりに焼いたお魚やお刺身、高野豆腐もいいですよ。
あと食時の時間をきっちり決めて三回もしくは四回に分けて間隔をあけないで食べては？
私の家族も私同様太ってるのですが見ていて炭水化物の過剰摂取と油物が大好きです。
油と糖類の同時摂取は一番吸収がいいので気をつけてください。

またお腹がすくまで食べないとかいつも腹八分にするといいですよ。
食べるのにも順番があるのでそれを実行してみてはいかがですか？
それと生姜と葱と塩を入れたお湯で鶏肉を茹でて食べる茹で鶏もオススメです。
サラダの上に乗せれば野菜が美味しくいただけますよ

パン・ご飯を食べたからと言って即太るわけはないです。肉類も同様。
ご主人のメニューでは、成人男性が仕事をするための能力が維持できるとは思えません。
それで体重が落ちても「痩せた」のではなく単に「やつれた」だけです。
たぶん仕事にも支障が出ているのではないでしょうか？

３０前半の夫がメタボ診断をもらって帰って来たので、根本的な献立変更をしたばかりです。

基本的には何がいけなかったかというと、やはり運動不足だったので、週２回は自転車通勤（片道１時間）するようにしました。万歩計があると目に見えてわかるのでお薦めです。

食事に関しては、お弁当の主菜を魚中心にし、お肉は週１回のみ、一回分は１００g未満にしています。野菜の肉巻焼きなどにして、見た目のかさは減らさず、肉の味も残しつつ量を抑えるのがいいですよ。あと、うちの豆腐ハンバーグは豆腐３：肉１です。ふんわりして美味しいです。

ご飯ですが、うちでは発芽玄米に押し麦や古代米を混ぜて食べてます。栄養価が高く、歯ごたえがあるので、早食い防止に役立ってます。ちなみに夫は三角食べを励行し、食事時間は３０分以上かけるように気をつけてますよ。

これで１ヶ月の間にゆるゆるですが３～４キロ減りました。安定しています。（付き合ってる私もちょっと痩せました。）

肉食家族ということですが、お肉少量の味だけを移して野菜を大目に食べる工夫をされるといいと思います。味は薄めで、肉１に対して野菜・きのこ類５を心がけてください。