美味しい市販スポンジ

レス14

（トピ主 1 ）

メードママ

2008年12月18日 19:48

話題

今年は景気の影響もあり、子ども(小４)と家でクリスマスケーキを手作りしたいと思っています。結婚前は当然のようにスポンジから焼いていましたが、最近はすっかりオーブンともご無沙汰。スポンジから作るのは億劫になってしまいました(年のせいもあるかも)。スーパーでよく売られているスポンジ台、よくこんなの買う人がいるなぁと思っていたのですが、今では購入者の気持ち、わかります。そこで教えていただきたいのですが、どのメーカーのスポンジが美味しいのでしょうか？しっとりしている・・、甘さ控えめ・・、香りがよい・・等々、皆様のお勧めをお教えください。よろしくお願いします。

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スポンジは食べられません

🐤

もりもり

2008年12月19日 11:02

スポンジケーキのことでしょうか？スーパーマーケットで売っているものであれば、そんなに値段も変わらないし、味も似たようなものです。一番良く行くお店で買えば良いと思います。ただ、お菓子作りの経験者ならそんなに難しくないし、大して面倒でもないのでご自分で焼いたらいかがですか？お子様も小４ならいろんなことに興味を持ち始める年頃ですから、一緒に楽しめるのでは？ケーキの焼ける香ばしいにおいはお子さんの心を暖かく包みますよ。

トピ内ID：5808286324

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サンラヴィアン

😍

なみちか

2008年12月19日 11:02

岡山にある会社なんで、他所の地方でスーパーとかの店頭で購入できるかどうかわかりませんが、（オンラインショッピング可能・￥2000以上送料無料）サンラヴィアンの『Decoration Sponge Cake[デコレーションスポンジ台]』はモンドセレクション受賞しているだけあって美味しいですよ♪ 私はデコレーションせず（生クリームあまり得意じゃないんで）そのまま食べる為時々購入してます。子供が小さいのですが、大好きみたいです。＜子供も夫も！バクバク食べるんで私の分が…（泣）あ、プレーンしか買った事ないです。（チョコレート味もありますがうちはまだ子供にはチョコレート解禁してないんで笑）

トピ内ID：5197062718

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クオカ

ティーイーエヌ

2008年12月19日 11:02

スーパーで売っているものは、だいたいパサパサだと思います。うちで買ってるのは、「クオカ」というショップのものです。製菓材料や道具の専門店です。東京等に実店舗もありますし、ネットでも注文できます。プレーンとココアがあり、大きさも２種類あります。「しっとりスポンジケーキ」という名前です。本当にしっとり。要冷蔵で、クール便で届きます。そのまま冷凍もできます（１ヶ月ぐらいで食べきる、冷蔵庫で自然解凍）。これは本当におすすめです。

トピ内ID：2122596888

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クオカ

🎂

sake

2008年12月19日 13:09

製菓材料店クオカのスポンジはとてもおいしいですよ。プレーン、ココア、どちらも絶品でした！

トピ内ID：4198372719

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うちも手作り

🎂

ここあ

2008年12月19日 16:15

スーパーで売っているようなものはどうもおいしくないです。スポンジがイマイチだとせっかくのクリスマスケーキも台無しになってしまいますよね。私はケーキミックス（ホットケーキミックスの売り場あたりにあります）を使っています。卵と牛乳だけで簡単です。一から手作りしたものとは違いますが、既にスポンジケーキとして売られているものよりは焼きたてを食べられる分おいしいですよ。オーブンを使いますが、炊飯器でも作れます。あとは、ケーキ屋さんでシフォンケーキだけ買ってきて生クリームとフルーツは自分たちで飾り付けるとか。シフォンケーキだけなら安いですし、デパ地下に行けばたくさん売っていますよ。デパートでクリスマスケーキを予約したこともあるのですが、クリスマスケーキってどんな有名パティシエのだろうと大量生産で冷凍したものをお店に運んでいるので値段のわりにおいしくないです。普段のケーキはおいしくてもクリスマス用のは完全に別物です。だからうちは手作りなんですが、値段よりも出来立てっていうのは重要です。好みのトッピングができるっていうのもいいですね。楽しいクリスマスを！

トピ内ID：7859093256

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参考になります

音

2008年12月19日 16:15

岡山のサンラヴィアン、クオカ…美味しそうなスポンジですね。参考になりました。でも、他にも買わないと送料が掛り、たかがスポンジ１台に２０００円以上になるくらいなら、私なら本当に美味しいケーキにしたくなりますね。あくまでお子さんとの手作りであれば、私もスポンジから作られては？と思います。以前は作られていたということは、ケーキ型もあるのですよね？作り始めると、きっとお子さんがまぜまぜしたがったり喜ぶんじゃないでしょうか？それに材料は、バター、卵、小麦粉、砂糖だけ。みんなお家にあるものばかりですもん。その分、飾りのチョコや苺やベリー類をうーんと豪華に子どもがしたいように思いっきりさせてあげるかな。スポンジは前日の２３日祝日に焼いておけば、２４日はデコレーションだけで楽です。トピ主さん、どうですか？

トピ内ID：7155516795

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モントンは？

🎶

ゆっきい

2008年12月20日 04:30

モントンなら粉と型もついてるので卵と牛乳だけ用意すれば簡単にスポンジケーキができますよ！普通にスーパーに売ってます。４００円もしないお手頃価格のわりにしっとりしてとってもおいしいですよ。スポンジにお金が掛からないのでその分クリームはいい物を選びます。後はイチゴなどのフルーツ、市販の飾りを購入してデコレーションすればお店顔負けの素敵なケーキができますよ！お互い楽しいクリスマスを過ごしましょうね！

トピ内ID：6866601530

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シフォンケーキ

🎂

７０３

2008年12月19日 17:56

市販のはパサパサでおいしくないと思います。どうしても使いたいのなら、前日に、切り口とてっぺんなど周りににシロップ（砂糖と水と洋酒を混ぜる）を塗って、洋酒で香り付けした生クリームでデコレーションして１日は寝かせておくとまだ、まともなケーキになると思います。私は市販のは買いませんがシフォンケーキの生地でケーキを焼きます。前日に焼いてデコレーションしておくと生地とクリームが馴染んでしっとりしますし、ケーキ屋さんのケーキより美味しいと、家族も友人にも大好評です。作るのが面倒ならシフォンケーキを買ってきてぜひやってみることをお勧めします＾＾頑張ってくださいね♪

トピ内ID：2701772201

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モントン

ココ

2008年12月20日 20:21

モントンのチョコレートケーキミックスは簡単ですよ～最初の泡たてのところは　結構しんどいですが　それ以外は簡単につくれます。最後にコーティングするチョコレートもついてますし・・コーティングして冷やしたあと、いちごや　生クリームでデコレーションすれば素敵なクリスマスケーキのできあがり～～森永のＨＰ↓にでてますよ。 http://mognavi.jp/food/93270

トピ内ID：4753749711

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スーパーで買わないで・・・

さえこ

2008年12月20日 20:21

ケーキ屋さんで「スポンジだけ予約」ってできるハズです。うちもオーブンがない時（２年前に買いました♪）そうしてました。スーパーより、断然美味しいですよ。

トピ内ID：1860878496

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私はスーパーのでOK！

🎂

お菓子大好き

2008年12月22日 11:43

私は、スーパーで普通に売ってるのでも、結構満足できます。スーパーの商品レベルでいい人なら（私もです）、スーパーで、そんなに悩まなくても陳列してあるものを買えば充分楽しめると思います。そうではなく、なんというか、本格的じゃないと、というか、スーパーで売ってる程度の物じゃ嫌～、というのでしたら、また別の話になりますね。市販の物を試したことがないのでしたら、スーパーの物は安いので、試しに適当に買ってみても良いかもしれません。それで、こんなんじゃダメ！と思ったら、先に出ていたクオカ等の本格的で高額なものにしても良いかも。ともかく、子供と一緒に手軽に、トッピングだけでも楽しめるのが、市販スポンジケーキの良いところですよね♪

トピ内ID：4314657546

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トピ主です。やっぱり手作りします。

メードママトピ主

2008年12月22日 11:43

レスをくださりありがとうございます。やはり市販品はぱさぱさしているということなので、手作りします。実はオーブンが数年前から物置と化し、それらを取り出して掃除するのが面倒と感じていたのです・・・が、これを機にまた使うことにします。普段ヒマな主婦なのに、何にもしないで怠惰にしていたことに反省・・・。ただ作り方を全く覚えていないので、泡立てなどうまくいくのか少々心配ですが。もりもり様、ご指摘ありがとうございました(トピのタイトルだけだと何の事かと思いますね。ちなみに全く関係ありませんが私事、以前スポンジ(食べられない方)等の製造会社で働いておりました)。

トピ内ID：1684640675

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ケーキ屋で頼むのは？

とくめい

2008年12月22日 12:50

レスになってなくて申し訳ないのですが、スーパーで売ってるようなスポンジケーキはどれもだいたいぱさぱさしていました。いくつか買ったことあります。今は近所のケーキ屋さんで頼んでいます。お店の味なのでおいしいですよ。トピ主さんの近くのお店で頼んでみてはいかがですか？お店によるとは思いますが今年買ったところは7号で700円くらいでした。

トピ内ID：6218036231

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写真つきレシピあります

😍

アムール

2008年12月22日 21:42

ショートケーキなら http://www.cream-dreams.com/cd_2006sweets/recipe_0612.asp こちらのレシピをご参考になさるとよろしいですよ。コツは卵をしっかりと白くなるまで泡立てること。ハンドミキサーがないとちょっとつらいですが・・・それからスポンジケーキにクリームを挟む前に、必ずシロップを塗ってくださいね。これを忘れるとパサパサになります。ただし塗りすぎるとじっとりべったりしますから濡れすぎないようご注意。そして純乳脂肪のクリームがあれば絶対どこのお店にも負けないおいしいケーキが出来ます。

トピ内ID：8860155645

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