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    美味しい「クエ」の食べられる場所

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    😨
    知りたい
    話題
    先日、両親とテレビを見ていたところ、「クエ」が登場し、「一度食べてみたいなぁ」という話をしていました。
    普段からそういう希望を言うことが全くない両親なので(今回も別に連れて行けという話ではありませんでした)、ぜひともその願いを叶えてあげたいのです。
    そこで、クエの鍋や握り等、クエを美味しく食べれる場所を、県名のみならず、店名等まで教えていただきたいのです。
    店名を載せることが難しければ、検索できるキーワードなど教えていただけると嬉しいです。

    海産物が大好きなので、そのほかのお勧めがあれば、そちらもお教えください!!
    ちなみに中国地方在住です。
    よろしくお願いいたします。

    トピ内ID:4223728841

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    静岡県 御前崎のクエ

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    😀
    あーさん
    知りたいさん、こんにちは。

    私の住む静岡県の御前崎市は、クエ料理を広めようとがんばっているみたいです。「御前崎 クエ」で検索すると、たくさん出てきますよ。

    今静岡では、イチゴもシーズンですので、ぜひ、静岡の味覚を堪能してください。

    トピ内ID:3398789104

    ...本文を表示

    太平洋沿いがおススメ

    しおりをつける
    🐱
    Tami
    こんにちは~。私は高知出身で、学生アルバイトしてた地元のお店の一番のウリがクエ鍋でした。宴会終わって手つかずの鍋などよくいただきました。

    九州では<あら>と呼ばれ、漫画<美味しんぼ>にものってました。高知のクエがお勧めなのは、和歌山や九州の一部ではすでにクエの養殖がすすんでおり、料理旅館などで供されるクエのほとんどが小ぶりの魚体の養殖ものです。

    大阪在住の私は釣り好きの主人と和歌山で何度か養殖クエを食しましたが、はっきり言って天然ものとは雲泥の差でした。
    もちろん、天然ものだと1キロ一万円以上の値がつき、とても庶民の食べ物ではありません。しかし、今回初めて<クエを食べてみたい>と思われたのであれば、是非、天然ものを食してみて下さい。

    九州(福岡)、高知、大阪の天然ものを扱うお店を貼り付けときます。

    http://www.teraokagroup.co.jp/toki.html
    http://www.tosakatsuo.com/kuenabe.html
    http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27013482/

    トピ内ID:2608875969

    ...本文を表示

    Part 2です。

    しおりをつける
    🐱
    Tami
    先ほどはの続きです。
    和歌山であれば、日高というところが天然クエの漁場です。
    日高に比較的近い白浜温泉にも、<天然クエ>で検索すれば
    いろんなお店が出てきます。

    本クエという表現がありますが、これは天然を意味する訳ではないようです。

    ぜひ、福岡、高知、大阪、和歌山のいずれかで <天然もの>を
    味わって下さい。

    トピ内ID:2608875969

    ...本文を表示

    白浜で食べました

    しおりをつける
    blank
    ん?
    白浜温泉(和歌山県西牟婁郡白浜町)に旅行した時に食べました。

    http://www.shirahama-ryokan.jp/news/kue.html

    食べたのは、「いただき亭」という料理屋さんでした。

    http://www.toretore.com/itadaki/

    小さな町ですが、魚はおいしい、温泉は良い、景色も良ければ、観光場所もたくさんあるので、楽しめますよ。

    トピ内ID:9687296256

    ...本文を表示

    ありがとうございます!!

    しおりをつける
    😨
    知りたい
    あーさんさん、Tamiさん、ありがとうございますっ!!
    早速いろいろと検索をしております。

    あーさんさん、クエというと和歌山あたりを想像していたのですが、
    静岡県にも食べられるところがあるのですね!
    私、イチゴも大好きです。
    静岡県にも一度行ってみたいです。

    Tamiさん、詳しく書いていただいて大変参考になりました。
    直接行かなくても、宅配という手もあるのですね。
    白浜温泉につかりつつ、クエ鍋というのもいいですね!

    本人達の希望を聞いて、じっくり考えて決めたいと思います。
    本当にありがとうございました!!

    トピ内ID:4223728841

    ...本文を表示
    トピ主のコメント(2件)全て見る

    ありがとうございます!!

    しおりをつける
    😨
    知りたい
    ん?さん、ありがとうございますっ!!
    白浜温泉、またまた登場で、かなり心が動いております。
    特に母親が魚好きなもので、クエ以外の魚もおいしいというのはポイントが高いのです。
    まだ驚かせようと思って両親には言っておりませんので、もう少し調べて見ようと思います。
    本当にありがとうございました!!

    トピ内ID:4223728841

    ...本文を表示
    トピ主のコメント(2件)全て見る

    三度です。スミマセン(笑)

    しおりをつける
    🐱
    Tami
    もし、白浜温泉がかなりお気に入りなら私のとっておきのお勧め店をお教えします。ずばり、それは伊勢海老がお安く食べられるお店です!
    白浜の円月島の真ん前にある<珊瑚礁>というレストランです。
    ここの特選珊瑚礁定食は一人に一匹まるごとの伊勢海老と小鉢などがついて
    ¥4,200~(海老の大きさによります)私たちはいつも、小を二つとクツ海老を別注で頼みます。この店のマスコットがクエの<花子ちゃん>。
    この店にもクエ料理はありますが、天然かどうかはわかりません。

    天然のクエというのは、海底の岩穴などでひっそりと隠れ、伊勢エビなどを捕食しております。動きの速いエビを捕まえるため、俊敏に動く筋肉を持ち、普段はあまりエネルギーを無駄遣いせずにひたすら岩穴で栄養を蓄えるので、大きい物は30kgにもなります。

    養殖場のせまい網の中で、ペレットとよばれるエサを定時に食べ育った養殖魚とあまりに味が違うのはたやすく想像できるでしょう?
    よ~く吟味して、良い旅を!いや、良い鍋を!

    トピ内ID:2608875969

    ...本文を表示

    白浜の「活魚・鍋料理 風車」

    しおりをつける
    🐤
    釣り人
    わたしも白浜の「活魚・鍋料理 風車」で何度かいただきました。
    比較的メジャーなお店です。

    http://www5e.biglobe.ne.jp/~fusya/index.html

    とても美味しく、「マグロの脂身と、白身魚の上品さ」を合わせたような素晴らしい味でした。

    ここで、ひとつおせっかいを。

    クエを食べることをメインに東京・名古屋・九州からわざわざ集まった、ということで、大奮発をして一番高いコースを頼んだのですか、とにかく量が半端じゃなかったです。もともとクエは高級魚ですから東京で食べればフルコースだと最低でも一人20,000円以上するのでは?と友人が言っていましたが、同じ料金を払うととんでもなく量があります。
    せっかくの最後の雑炊があまり食べられなくなり、悔しい思いをしました。

    しかし、なべにして良し、刺身もまったく違った味わいで美味しいので、折角ですからいろいろな調理法で召し上がることをお薦めします。そのためには、この店に限らず、注文する前に量の確認をして、お店の方と相談されたら良いと思います。

    参考になれば幸いです。

    トピ内ID:7958744643

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