よほど混んでて忙しそうだったり、事前に時間がかかると言われない限り30分が限度ですね～私は。

凄い込んでて忙しそうだったり、時間がかかると前もって記載されているメニューだったりしても３０分位が限界かも。
通常２０分位、明らかに暇そう＆早そうなメニューなら１０分位かな。

後他のテーブルのオーダーと配給具合から限界を見極めて、ですかね。


それ以上超えると店員にオーダー通ってるか確認しちゃいますね、大抵忘れられてる時が多いですけど（泣）

店の人の態度によるかも。後どのくらいなのでもう少しお待ちくださいねとか、時間がかかる料理なのでとか、注文を忘れた訳じゃないよ、待たせてるのを認識してるよと言うアピールがあると結構待てるかも。時間に余裕があれば、ですが。
なかなかこないと忘れられてないか心配になっちゃいます。

30分以上何も出てこない、と言うのはどんな状況なのでしょう？

通常は麦酒や葡萄酒を頼み、比較的に早く出てくる「前菜」を頼みませんか？「酒」と「前菜」と「会話」で「Main」を待つのが大人の食事ですよ。肉や魚ならば注文して20-30分はかかるでしょう。「酒」も「前菜」も無しで、「Main」を早く持って来いと言うのはちょっと・・・

鰻屋で急かすのは野暮ですぜ・・・

　かつてファミレスでバイトしていたときは、１５分以内で提供すると決まっていました。
　それもあって、わたしの限界は、一品目（飲み物以外）が２０分までですね。

15分でソワソワ、20分で店員さんをチラチラ、30分で「どうなってんの？！」ですね。
よほど手の込んだ料理だったり、最初から「今から焼くので○分くらいかかります」とでも言われない限りは。

でも、合間にちょこちょこ何かお通し的なものが出てくるともうちょっと待てるかなー。

いえ、主さんでなく私が。30分は待てません。

予め時間のかかる旨が説明されてなかった場合、“自分より後にオーダーした別席のお客さんより遅かったら”腹立てます。

ランチなら30分、夜はアルコールを飲むので5分以内に初めの飲み物が欲しいです。　飲食に関して待つのが嫌なので、混んでるお店や時間帯は避けるようにしてます。
以前、お酒とおつまみの後ご飯物を注文して1時間以上待ったので、店員さんに声を掛けたら3分で出されました…。よくあるとは思いつつ辛かったです。

　ものによりますね。
鰻など、注文を聞いてから捌くような店だと３０分待たされても
文句は言えません。
パスタの店だと、１０分以内に来る店は却って信用できません。
茹で置きの麺を使っているからです。
居酒屋の場合、早くできるもの中心のメニューのはずなので
１０分待たされるのはいやです。

店のほうも速く回転したほうが効率がいいわけだから、３０分
無駄に待たせるのはそれだけ経費がかかっているはずなんです
けどね。

暖かい料理を注文したのにさんざん待たされて、しかもさめた
物を持ってくるような店は、つまり厨房でできてから、テーブル
に持ってくるまでの間、無駄に放置されていたわけだから、
そんな店には二度と行きません。

物理的な時間の長さではなく、待たされている理由が納得できる
なら１時間でも待ちますが、理由がない場合は５分でも嫌です。

友達3人で一緒に注文したけど友達たちのが15分ぐらいで来ましたが私だけまだ・・・
みんな遠慮してるから「熱いうちに食べて」って言ったけど・・・
30分たってお店の人に聞いてみました。はい、なんか忘れられてたみたいです（泣）