このトピを見た人は、こんなトピも見ています
こんなトピも
読まれています
読まれています
固くて重いバームクーヘンを探してます
お気に入り追加
レス8
（トピ主1）
😍
ばうむっち
話題
以前にも似たようなトピがあり参考にさせていただきましたが
私も 最近流行の軽くてフワフワ系より
ずっしり重くて固い正統派のバームクーヘンが大好きです。（クラブハリエよりユーハイム派です）
柔らかいバームは目をつむって食べると カステラやバターケーキ、パウンドケーキ、マドレーヌなどと大差ないからです。
固くて重いバームは 常温はもちろん、冷やしてさらに固くしても美味しいけど
一番のお勧めは トースターで１～２分ほんのり焼き目をつけたホットバームです。
サックサクで風味も良くなり一度食べたら病みつきです。
この食感は柔らかいバームを焼いても無理なんです。
これまで食したバームは ユーハイム ねんりん家（２種） キハチ クラブハリエ アンリシャルパンティエなどですが
ユーハイムとねんりん家のしっかり芽が好きです。
普段は安い物を買ってますがパスコがダントツです。
次にポンパドールで500円で売ってる高さ10ｃｍの特大バームです。
卵とバター風味のプレーンが好きなので無印はいまいちでした。
私と好みの合う方でお勧めがありましたら
ぜひぜひ教えてください！！
地方在住ですのでお取り寄せ可能の所をお願いします。
私も 最近流行の軽くてフワフワ系より
ずっしり重くて固い正統派のバームクーヘンが大好きです。（クラブハリエよりユーハイム派です）
柔らかいバームは目をつむって食べると カステラやバターケーキ、パウンドケーキ、マドレーヌなどと大差ないからです。
固くて重いバームは 常温はもちろん、冷やしてさらに固くしても美味しいけど
一番のお勧めは トースターで１～２分ほんのり焼き目をつけたホットバームです。
サックサクで風味も良くなり一度食べたら病みつきです。
この食感は柔らかいバームを焼いても無理なんです。
これまで食したバームは ユーハイム ねんりん家（２種） キハチ クラブハリエ アンリシャルパンティエなどですが
ユーハイムとねんりん家のしっかり芽が好きです。
普段は安い物を買ってますがパスコがダントツです。
次にポンパドールで500円で売ってる高さ10ｃｍの特大バームです。
卵とバター風味のプレーンが好きなので無印はいまいちでした。
私と好みの合う方でお勧めがありましたら
ぜひぜひ教えてください！！
地方在住ですのでお取り寄せ可能の所をお願いします。
トピ内ID：4232857770
これポチに投票しよう！
ランキング- 0 面白い
- 1 びっくり
- 2 涙ぽろり
- 8 エール
- 7 なるほど
レス
レス数8
レスする
- レス一覧
- トピ主のみ (1)
並び順：古い順
甲子園のカーベ・カイザー
しおりをつける
🐷
マルコ
実は食べたことないです。ごめんなさい。
以前ＴＶで取り上げられたそうで、通販は受付してなくて
店まで買いに行っても品切れでした。
今、ふと思い出してみてみたら、通販再開してますね。
本場の本格的なバウムということで、
写真からも重そうなカンジがしますが、いかがですか？
http://www.k-b-kaiser.co.jp/SHOP/HTBKL.html
もしお取り寄せして美味しかったらぜひご報告ください。
私もお取り寄せリベンジします！(笑)
以前ＴＶで取り上げられたそうで、通販は受付してなくて
店まで買いに行っても品切れでした。
今、ふと思い出してみてみたら、通販再開してますね。
本場の本格的なバウムということで、
写真からも重そうなカンジがしますが、いかがですか？
http://www.k-b-kaiser.co.jp/SHOP/HTBKL.html
もしお取り寄せして美味しかったらぜひご報告ください。
私もお取り寄せリベンジします！(笑)
トピ内ID：1499129015
固めで油浮きしていないものが好きです
しおりをつける
菓子子
兵庫県西宮市のカーベカイザーはおいしいですよ。
ずっしり重いです。私の知る限り一番重いと思います。
使われているバターが無塩ではないようで，少し塩味を感じる味です。
バームではなく，バウムクーヘンなだけにお値段も高級ですが，それにふさわしい味です。
岡山市のコートドールもおいしいです。
宝塚のどなたかがおいしいと言っておられました。
こちらは甘さ控えめで，ユーハイムクラスでしょうか。
脂っぽくなくて，たくさん食べても胸やけしません。
目黒区のマッターホルンもいい感じです。
コートドールよりも甘く，油脂分はカーベカイザーと同じレベルです。
重さはユーハイムクラスだと思います。
子供はここのバームクーヘンが好きです。
私は甘さ控えめで油浮きしないものが好みです。
おいしければ，どんなに高くても？いいので，ぜひご紹介ください！
ずっしり重いです。私の知る限り一番重いと思います。
使われているバターが無塩ではないようで，少し塩味を感じる味です。
バームではなく，バウムクーヘンなだけにお値段も高級ですが，それにふさわしい味です。
岡山市のコートドールもおいしいです。
宝塚のどなたかがおいしいと言っておられました。
こちらは甘さ控えめで，ユーハイムクラスでしょうか。
脂っぽくなくて，たくさん食べても胸やけしません。
目黒区のマッターホルンもいい感じです。
コートドールよりも甘く，油脂分はカーベカイザーと同じレベルです。
重さはユーハイムクラスだと思います。
子供はここのバームクーヘンが好きです。
私は甘さ控えめで油浮きしないものが好みです。
おいしければ，どんなに高くても？いいので，ぜひご紹介ください！
トピ内ID：6201551665
Mariangela（マリアンジェラ）
しおりをつける
瑠璃
イタリア式バームクーヘのジレッラはいかがでしょう？
私は、このお店の「ピスタチオ」が好きだったのですが、日によって違う味を作っているみたいです。
甲子園競馬の帰りによく寄っていました^^;
楽天からお取り寄せもできます。
http://www.rakuten.co.jp/mariangela/index.html
私は、このお店の「ピスタチオ」が好きだったのですが、日によって違う味を作っているみたいです。
甲子園競馬の帰りによく寄っていました^^;
楽天からお取り寄せもできます。
http://www.rakuten.co.jp/mariangela/index.html
トピ内ID：6179271976
柳月の三方六はいかがでしょう
しおりをつける
🐶
godakaz
地元北海道でバウムクーヘンといえば柳月の三方六（さんぽうろく）と言われるくらい有名なので、ご存知かもしれませんが・・・。
こちらでお取り寄せも可能です。
http://www.ryugetsu.co.jp/online_shop/detail.php?id=3
※「薪」をイメージしたカタチ、という理由なのか詳細は知らないのですが、ここのバウムクーヘンは、いわゆる「ホール」では無く、長い円筒を「縦割り」にしたような形状です。
こちらでお取り寄せも可能です。
http://www.ryugetsu.co.jp/online_shop/detail.php?id=3
※「薪」をイメージしたカタチ、という理由なのか詳細は知らないのですが、ここのバウムクーヘンは、いわゆる「ホール」では無く、長い円筒を「縦割り」にしたような形状です。
トピ内ID：9004865984
マッターホーン
しおりをつける
近隣人
ホルンでは検索できないかと思い、出てきました。
すぐ、ご近所なんです。
ここのお菓子は、ケーキも焼き菓子も、オーソドックスな正当派という感じでおいしいですよね。
ついでなんで、ＵＲＬ貼っておきます。
http://matterhorn-tokyo.com/
すぐ、ご近所なんです。
ここのお菓子は、ケーキも焼き菓子も、オーソドックスな正当派という感じでおいしいですよね。
ついでなんで、ＵＲＬ貼っておきます。
http://matterhorn-tokyo.com/
トピ内ID：6913286123
これはどうかな？
しおりをつける
❤
ワタシも好きです
バームクーヘン美味しいですよね！
ワタシも大好きです。
つい最近かって食べたので思わずレスしちゃいました。
源吉兆庵という和菓子屋のバームクーヘンです。
ばうむっちさんの好みにあるといいんですけど♪
ワタシは好きです。
http://www.kitchoan.jp/nenkan/8006701.html
ワタシも大好きです。
つい最近かって食べたので思わずレスしちゃいました。
源吉兆庵という和菓子屋のバームクーヘンです。
ばうむっちさんの好みにあるといいんですけど♪
ワタシは好きです。
http://www.kitchoan.jp/nenkan/8006701.html
トピ内ID：8351157552
バウムクーヘン、私も好きです
しおりをつける
🎂
ひかるこ
オーボン ヴュータン（AU BON VIEUX TEMPS）のガトーピレネーはいかがでしょう？
東京の等々力にあるお店ですが、圧巻の大きさ（高さ）です。値段もしっかりお高いですが（笑）その価値はあると思います。
ねんりん家のしっかり芽よりも硬いと私は感じました。
贈答用に良く使われているので、配送してくださると思いますよ。
（どなたかのブログで「取り寄せた」と書かれていたので）
東京の等々力にあるお店ですが、圧巻の大きさ（高さ）です。値段もしっかりお高いですが（笑）その価値はあると思います。
ねんりん家のしっかり芽よりも硬いと私は感じました。
贈答用に良く使われているので、配送してくださると思いますよ。
（どなたかのブログで「取り寄せた」と書かれていたので）
トピ内ID：5384911503
みなさん ありがとうございます
しおりをつける
😍
ばうむっち
すべてのバームクーヘンをチェックさせてもらいました。
初めて目にするバームばかりでした。
ずっしり固そうなバームやドイツの正統派の素朴なバームなど、どれも私好みでどれから取り寄せようか迷ってます。
とはいっても送料込みでなかなかのお値段になりますね。
毎月節約して 月に１個のお取り寄せが目標です。
まずは源吉兆庵のバームを明日デパートで買ってきます。
世田谷と目黒のバームは 主人の東京出張の時に買ってきてもらいます。
gogakazさんお勧めの三方六は大好きで北海道展でよく買ってますよ！！
みなさん ありがとうございました！
初めて目にするバームばかりでした。
ずっしり固そうなバームやドイツの正統派の素朴なバームなど、どれも私好みでどれから取り寄せようか迷ってます。
とはいっても送料込みでなかなかのお値段になりますね。
毎月節約して 月に１個のお取り寄せが目標です。
まずは源吉兆庵のバームを明日デパートで買ってきます。
世田谷と目黒のバームは 主人の東京出張の時に買ってきてもらいます。
gogakazさんお勧めの三方六は大好きで北海道展でよく買ってますよ！！
みなさん ありがとうございました！
トピ内ID：4232857770
並び順：古い順
- レス一覧
- トピ主のみ (1)
あなたも書いてみませんか？
- 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心
- 不愉快・いかがわしい表現掲載されません
- 匿名で楽しめるので、特定されません
アクセス数ランキング
その他も見る
