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    冷やし中華の具

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    あじゃこ
    ヘルス
    冷やし中華の具でオススメ・オリジナルのものがあったら教えてください。
    私は昨日はぶたしゃぶ、ゴマダレで食べました。

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    名古屋では

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    まよ
    名古屋ではデフォルトでマヨネーズ(+からし)がついてきますよ。
    コンビニで売っている冷やし中華にもついてきます。

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    冷やしゴーヤそば

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    はちみつ
     冷やし中華、大好きです。
     ふだんは麺とスープがセットで市販されている醤油&酢&ゴマ油ベースのものに、具はハム・キュウリ・錦糸卵と、ごくオーソドックスに食べています。

     時々作るのがゴーヤを具にしたものです。ゴーヤを薄く切って塩もみして絞ったものと缶詰のツナ、ワカメorめかぶorもずくを麺の上に乗せます。醤油ベースのタレでも胡麻ダレでも美味しいです。マヨネーズを少し添えるのもGood。サッパリして夏場にはピッタリですよ。

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    自分が好きなものを・・・。

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    ゆう
    この時ばかりに野菜をたっぷり乗せます。
    千切りにしたキュウリ、細めに切ったレタス、
    湯がいたモヤシ、薄焼き卵、ハムが苦手なので
    焼き豚を千切りにし、トマトとブロッコリーを添えます。
    外で食べるより具が多いので家で作るのが好きです。

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    珍しいかなぁ?

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    なおゆき(♂)
    手羽先、味付けゆで卵、きゅうり、りんご、白ネギ、針ショウガ、キムチのせてます。
    タレには必ず軽く炒ってすったゴマ入れて。

    これで去年作ったら、友人達が
    「美味いけど…変な具」と言ってました。
    …一般的な具じゃないのかな、とちょっと心配になりました。

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    ちょっと手間がかかるんですけど

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    チャイ
    干し椎茸を煮たもの、ササミの酒蒸し(レンジでチン)
    錦糸卵、きゅうりの千切り

    特に、干し椎茸を入れるとすごく美味しくなります。
    市販でビン入りの物もあるようですので、お試し下さい。

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