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    料理をする時に1日に30品目を使用する事を意識をしていますか

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    🐱
    大笑大和
    話題
    中学校の家庭科の授業で先生が「1日に30品目を使用しましょう。バランスを考えましょう」と言っていた記憶があります。
    栄養をバランスよく取る為には30品目ぐらい必要だと言っていました。

    特に主婦の方などは意識しているのでしょうか?
    カロリー計算などもするのでしょうか?
    少し前に食品の安全が問題になりましたが産地を意識して選んだりしていますか?

    トピ内ID:4209660817

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    主婦ですが、していません

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    かーるもちん
    栄養士さんからはよく聞かれる話ですが、栄養のバランスが良い食事は心掛けていますが、一日30品目ってチャレンジしたことも無いです。日中ずっとお台所にいて、食生活ばかり考えて作っていられる生活ならチャレンジできそうだけど、それでも果たして継続できることかな。。

    栄養のバランスを一日単位で考えるのではなく、週の中でバランスが取れるようにしています。お野菜や大豆・豆製品をよく摂るのはいつもですが、安売りだからと言って豚肉料理ばかり続くようにしないとか、お肉メニューばかりでなくお魚も入れるとか、油料理を多用しない、和食を取り入れる、楽だからと麺類を多様しないとか、そして、いつも美味しく作って頂く!
    気を付けているのはそういうことです。

    カロリー計算はダイエットの時しかしません。計算はせずとも、カロリー表示のついた本やメニューを見るだけで、普段の食生活のものすごい高カロリーなことが分かって注意できますよ。

    産地表示を見るのは今や当然でしょう。今時産地表示をしていない生鮮品もその店も怪しいと思います。国産、そしてなるべく地元の産物を購入するようにしています。

    トピ内ID:0510630673

    ...本文を表示

    30品目は意識していません

    しおりをつける
    blank
    なおこ
    食材の数より、
    「肉とお菓子を食べ過ぎない」ように心掛けています。
    そうすると、自然と野菜の数が増えてきます。
    おやつも果物になります。

    果物では糖分は取りますが、ただのカロリーじゃなくなります。
    我が家は農家なのである程度自給自足していますが、お野菜を買う時は、

    なるべく地元産、国産を選びます。

    トピ内ID:6455359890

    ...本文を表示

    一応気を使ってます

    しおりをつける
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    さきこ
    カロリー計算まではしませんが、、、
    一日30品目、国産の食材、手作りを基本にしています。子供のいない専業主婦ですので時間があり、料理に手間をかけられます。仕事をしていたらある程度は妥協しないとできないだろうなあ、、と思います。

    トピ内ID:3436951634

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    1食10品目

    しおりをつける
    🐤
    シトロン
    1日に30品目・・・と考えると気が遠くなります。
    私は目安として、1食10品目を気にすることにしています。
    3食すべて手作りするのは、週末の外食しない日だけなので
    普段は外食や買って来たお惣菜も多用しています。
    メインの炭水化物と蛋白質以外で、野菜2~3種類・乳製品・海藻類・キノコ・フルーツ
    これを意識するとだいたい1食で10品目摂れますよ。
    私の場合、朝食は毎回10品目をカバーしています。
    あとは肉と魚を交互にとか、同じ系統のメニューが続かないようにする、
    などを「漠然と」気にして選んでいます。

    産地は・・中国のものはいまだに抵抗があり、買いません。

    トピ内ID:5179919214

    ...本文を表示

    それはもう古い情報です

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    そら
    確かに昔はそう言われていましたが、2000年に消えました。

    厚生労働省生活習慣病対策室は「30という数字を絶対化して食べ過ぎてしまう例もあり、誤解を招かないように、数字はやめた」と説明しています。

    偏らず、いろいろなものをバランスよく食べることが大事で、いちいち品目を数えていたらストレスになります(私もかつて、数えていたことがありました)

    できる範囲で安全なものを、いろいろと、おいしく食べる。これでいいと思います。

    トピ内ID:3585277839

    ...本文を表示

    考えたこともないや(笑)

    しおりをつける
    blank
    とくめい子ちゃん
    30品目か~。そーいえばそんなこともあったっけ。

    っていうくらい忘れてたなぁ。


    産地は見ます。肉も魚も野菜も果物も加工食品も。
    だからといってものすごーくこだわっている訳ではないけれど。


    基本的に、冷蔵庫にあるものの中で献立を考えるので、30品目とかいってられないのが現実です。

    一応、献立を考える中で「食べ合わせ」とか「脱マンネリ」も考えるけど、やっぱり「家族の好きな物」「私が食べたい物」などで決めてます。

    トピ内ID:1224003192

    ...本文を表示

    5色

    しおりをつける
    🐤
    まろた
    新婚時代は,1日に30品目食べよう!!と張り切って
    いましたが,大変だし続きませんでした。

    今は,5色の食べ物をとる事だけは気にかけてます。

    目に美しくバランス良くを目標に・・・。

    食品の産地は基本国産で~と思っていますが,
    購入店舗が信頼できるかどうかが問題なんじゃ
    ないかなぁと思います。

    トピ内ID:0203121492

    ...本文を表示

    してません

    しおりをつける
    blank
    ブラームスの卵
    そうそう、家庭科で習いましたよね、30品目。
    結論から言うと意識していません。一人暮らしなので食材をいろいろ使い回してたべ切ることだけで精いっぱいです。
    インスタント食品、加工度の高い食品を出来るだけ買わないこと、
    肉魚、野菜、穀類、果物、乳製品、卵、大豆製品を、まんべんなくそれぞれのカテゴリー内でも同じ食品を
    食べ続けないようにしているくらいでしょうか。
    それも一日ごとではなく一週間でバランスを取るようにしてます。外食もしますしね。

    カロリー計算はしてません。
    産地は気にしてます。国産支援の気持ちも込めて、出来るだけ国産品を選んでます。

    トピ内ID:5227101905

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    七味を掛けたら7品目?

    しおりをつける
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    後出しじゃんけん
    これ、一時、厚生労働省が目標に掲げて、その後、理由はわかりませんが撤回した標語ですよね。
    でも、私は割と気に入っています。
    単に「いろいろな種類の食品を摂りましょう」より、具体的でわかりやすいじゃないですか。
    それと、何種類もの肉や魚を摂るのは難しいので、自然と食事に野菜が増えるように思います。

    ただ、実際に守っているかというと、二人暮らしだと、結構難しいんですよね。
    それだけの種類の食材を使うおうとすると、どうしても無駄が出がちだし、無駄にしないように頑張ると、品数が増え過ぎてカロリーオーバー・・・。

    で、普段は「なるべく」くらいに気をつけて、たまに、うまいこと何種類も取れた日には、しっかり数を数えて悦に入ってます。

    トピ内ID:3684912889

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    私はしません

    しおりをつける
    blank
    ずぼら主婦
    恥ずかしながら、私はしていません。
    品目を数えたこともないし、カロリー計算もダイエットの時にしたぐらいです。
    30品を使ったらどんなレシピになるのか考えるのも、普段何品使っているか振り返るのも面倒です。
    産地も気にしていません。
    外国産でも買います。
    家計の問題でもあります。
    私のようなタイプの主婦だと、そういうことを考えないといけないと強制されたら、ノイローゼになりそうです・・・

    トピ内ID:8494816761

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