宿は、どこか一箇所にベースをおいて、ローカルバスでのろのろゆったり移動してると心が落ち着きますよね。

田舎はまず公共の交通機関が「ない」に等しいですね。
一日に数本のバス。
最寄の駅からは、電車が一時間に1本・・・

雑誌に載ってる「見所」スポットなんて、いくつも回れないですよね・・・

基本的に自家用車を運転するのが好きじゃないです。

だいたい自家用車移動だと駐車する場所探しで疲れちゃうし・・・
運転してると、景色は見られないし・・・

私の場合は、こんな感じです。

山「形」県
「武士の一分」「おくり人」「天地人」「山形スクリーム」と、近年特に取り上げられていますよね。サクランボや洋ナシはあまり好きではありませんが、水とお米の美味しさは私は一番だと思います。米沢、蔵王、山寺、山形、鶴岡、出羽三山、鳥海山。一週間では短いかも。

山「梨」県
自宅から近いので毎月のように通っています。面積的には狭いはずなのに、行く度に新発見があります。富士、八ヶ岳、南アルプスの風景。春は桃の花で甲府盆地が桃色に染まります。果物の豊富さでは一番だと思います。

ん？もしかしてトピ主さんは、秋田県の情報が欲しかったのかな？
だから返信レスがないのかしら・・・。
秋田じゃなくて悪いけど、新潟の松之山温泉、田舎ですよ～。
日本三大薬湯らしいけど、なんでそんなに寂れてんの～ってとこです。
でも、ざわざわしてなくて私は好きですが。

在住なもので、全部ただの田舎に感じられて
どの辺りがトピ主さんにとって「原風景」と感じられる
ポイントになるかわかりませんが、
五城目町の蛇喰地区はもう行かれましたか？
かなり山奥で、山の間に田んぼと家が数件という
本当に小さな集落ですが、写真を撮られている方がいたように思います。
（数年前の記憶。車でないと行くのが厳しいと思います。）

もし自分に時間があれば、普段乗る事の出来ない
秋田内陸縦貫鉄道に乗ってみたいですね～。
角館～阿仁～鹿角の山間の地域を見るのには良いのかな？
気分次第でぶらりと途中下車なんかしながら、
気になるところを見学してみたりしたいです。
（おそらく下車してからの交通手段は事前のリサーチが必要だと思います。）

両方回られていたり文章が「思う」ばかりで
すみません。

田舎の景色といえば、秋田内陸縦貫鉄道（秋田内陸線）に乗るのが良いかと思います。
どちらからおいでになるのか分かりませんが、新幹線で角館入り、もしくは飛行機で秋田北空港入りで、秋田内陸線へ。
途中下車しながら、角館、田沢湖、阿仁のあたりをご覧いただければ良いかな～と思います。車窓からの景色も十分にお楽しみいただけると思いますよ！

レス遅かったですね・・・参考になれば幸いです。