どうすればよいかは、お皿の値段、用途にもよると思いますが、こんなのはいかがでしょう？

「かけつぎ」とかいう修復方法があったと思います。専門家に頼みます。多分、値段はかなり高いと思うし、直した跡はわかる仕上がりになると思いますが。

どんな用途に使うお皿でしょうか？

瞬間接着剤でくっつけたら見た目にわからなくなると思います。

接着剤に毒性があると言うことですが、お皿の上にペーパーや、「葉っぱ」を敷くとか、あるいは、上に小皿をいくつも乗せてそこに料理を入れるとか、お皿、特に接着剤を使った部分が直接食品に触れないような工夫をすれば、だいじょうぶかもと思います。

買ったお店で相談してみるといいかも？

かけつぎ（あれ？名称違ったかも。不安になって来た、とにかく尋ねるとわかると思います）だったか、とにかく割れた皿を修復する業者も、そこで紹介してくれるのではないでしょうか？

割れた場合の対処法のアイデアも教えてくれるかも。

「自分で割っておきながら文句を言いに来た」と誤解されないように気をつけながら相談してみたらよい知恵が借りられるかも？

せっかくの骨董品を接着剤なんて無粋な方法で
修理するのは止めましょう。

「金継ぎ」という技法で修理できます。買った骨董店で
修理の取り次ぎはしてませんか？
ネット上でも「骨董　金継ぎ」で検索するとヒットしますから
費用の見積もりなどできますよ。

金接ぎされるといいですよ。

金接ぎとか銀接ぎをする方法があります。
骨董の場合かえって味わい深くなることもあるみたいです。
価格はわからないですが見積もり無料のところもあるようです。

るんるん さん
レスありがとうございます。
かけつぎですか。。。
恥ずかしながら、初めて耳にした言葉でした

(すみません)トピを立てた時にもっと細かくべきでしたが、、、
骨董市で 5千円で購入したお皿なので、
修復にかける金額は 3千円以下位を考えています
用途は、普段使いでお刺身や煮物、焼き物などを
並べようと思っています
ネットでお皿の修復を調べてみましたが、
購入金額を超えるところしか探せずあきらめています。。

この際、瞬間接着剤でくっつけて、
小皿や葉を乗せて使用することを検討しております
が、(自分のミスですが)どうにも残念な気持ちで
いっぱいです。。。

骨董の陶器修復を勉強していたことがあります。基本的に一度壊れて修復された陶器は残念ながら以前と同じようには使えません。。。割れ目が出来た、という事はそれまでパンパンに張っていたビニール袋がはじけてしまうようなもので、とてももろい状態になってしまうんです。接着剤でくっつけただけの場合、割れ目は完全に閉じてはいないので、そこから酸化して接着剤が黄色く変色しますし、汚れも入り込みやすいんです。
本格的に修復してもらった場合でも、熱いものをよそったりするのは厳禁、でも、るんるんさんがおっしゃっているように、紙をしいたりしてお菓子を出す時なんかに使ってはいかがでしょう？真っ二つに割れた、ということなので、比較的簡単につけられそうですよね。
我が家にも割れた骨董の陶器がわんさとありますが、みんな小物入れや果物入れに活躍しています。料理をよそうだけがお皿の使い道ではないですよ。大事に使ってあげてくださいね。

ひびが入った骨董のお皿を購入して、ご自分たちで修復して普段使いに使ってらっしゃる老夫婦をTVで見たことがあります。金彩か銀彩か…、詳しくないのでよく分かりませんが、そういう感じでした。ひび跡は、光っているのではっきり残っていますが、それが逆にお洒落でしたよ。

ウンと上等なら！金で、通常は銀でくっつけるのが美術品級には多いようです。。

ただ！職人技ですので、高額と聞いています。。
お薄の天目茶碗だったか？お茶の先生がおっしゃてられたのは、○十万円以上の世界だそうです。。

骨董品や産にご相談されると教えて下さるのを思います。

きんつぎと言うそうです。
銀接ぎというのもあるそうですよ。

継ぎ目は目立ってしまいますけど
長く使えるのは間違いないようです。