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最強だと思うお味噌汁の具は？

レス104
（トピ主 5 ）
❤
トマトナス
話題
皆さんが最強だと思うお味噌汁の具は何ですか？ 私は最近ナスとミョウガにはまっています。 こんな組み合わせもおいしい！という情報があれば、是非教えてほしいです。 また、こんなのにチャレンジしたことあるよ、という報告もありがたいです！

トピ内ID：2135211509

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私の好物。

041
神のみそ汁
もやしと厚揚げのみそ汁です。学生寮でよく出てました。 単純ですが最高です。

トピ内ID：0882608097

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きつねかも

041
きいろ
自分の中で一番は、しめじ、揚げ、わかめ、みょうがです。 揚げ、新たま、三つ葉 ネギ、しめじ、揚げ エリンギ、揚げ、ネギ なんかも捨てがたし。 今度は干し椎茸などの乾物を使ったものにトライしたいです。

トピ内ID：8135060878

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トピ主です！

❤
トマトナス トピ主
トピ主です！ (これ一度言ってみたかったんです。) レス、ありがとうございます♪ 神のみそ汁様 もやしと厚揚げのお味噌汁ですか。 油揚げでなくて厚揚げ？ 厚揚げは薄く切るんでしょうか。 食べ応えありそうでいいですね！ でも私としては長ネギも加えたいかも～。 きいろ様 一番は、しめじ、揚げ、わかめ、みょうがですか！ 今まで試したことのない組み合わせです。 それにしてもきいろ様は揚げ好きな方ですね。 さりげなく全てに入っているところが面白い…。 ちなみに私は、海草サラダの海草をお味噌汁に入れるのも好きです。 手軽だし、おいしいですよ！お勧めです！

トピ内ID：2135211509

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レタス

041
ハレタス
昔読んだ雑誌に載ってました。読んだときは、えっ？レタス…？って思いましたが、やってみたらすごくおいしい！シャキシャキの歯ごたえと爽やかな風味がとてもいい感じです。夏にはたまりません。 他では定番ですが、ジャガイモと玉ねぎが好きです。

トピ内ID：6077183098

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トピ主です！

❤
トマトナス トピ主
ハレタス様 レスありがとうございます。 レタスですか！ 確かに意外。でも言われてみればおいしそう。 これから暑い季節になることだし、ちょうどいいかも知れませんね。作ってみます！ でも、これ。初めて彼氏に料理作るという人にはお勧めできませんね。「初っ端からレタスかよ。ハードル高！」って思われそう。 （ちなみに私の彼氏は揚げが入っていれば大満足な人です。） ジャガイモと玉ねぎもいいですよね。 子供のころはお味噌汁の中のジャガイモの量に執着してました。 「お母さん、分かってると思うけど多めにね。」っていつも言ってたなぁ。

トピ内ID：2135211509

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絞れないぞ

🐶
勾玉
　最強ってことは一番ってことですよね。 　と言われても絞れないので、複数あげます。 　・大根と里芋 　・わかめと豆腐 　・玉ねぎとジャガイモ 　・豆腐となめこ 　・しじみ 　・あさり 　・はまぐり(贅沢すぎて滅多にできない) 　・具だくさんの豚汁(仕上げのごま油付き) 　・大量のねぎ(小口に切ったねぎをお椀にたっぷり入れて、味噌と出汁の素を入れて、お湯を注ぐだけ)。 　・きのこ数種 　どれも大好きな味噌汁のパターンです。 　絞れなくて申し訳ない。

トピ内ID：9081248834

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ほうほう

😉
jack
人それぞれでおもしろいですね。 私は、もやしやなすは苦手です。ミョウガは好きですが子供が嫌いなので今はつくっていません。 やっぱりネギはいいですね。豚肉の細切れで豚汁もいいです。納豆も好きです。変わったところでは、生の青のりも美味しいですよ。季節のものなので手に入り難いのですが。 多分使う味噌によっても相性があるのかな、なんて思います。

トピ内ID：9921701856

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具だくさん

😀
もんち
＞トピ主です！ 　(これ一度言ってみたかったんです。) ぷっ。面白かったです。 さて、私はわかめ＋えのき茸です。 母が作る味噌汁は、汁の表面から具が山と現われるほど具だくさんなのですが、 作り置きの味噌汁を、仕事から帰ってきて深夜に食べる頃には、わかめがふやけて、 さらにえのき茸もとろみが出ていて、ドロドロ状態。でもこれがいいんです。 幸せを感じる味噌汁です。

トピ内ID：6316943094

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大根と油揚げ

041
らくだ
子供の頃から、大根＋油揚げ、なめこ＋豆腐のお味噌汁だけ好きでした。 今は、しじみの味噌汁が追加です。 夫は、ニラ卵が最強だそうです。 みょうがも卵とじ味噌汁にすると美味しいですよね。

トピ内ID：8587151601

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青さのりです

🐱
まり
よく行っている寿司屋のメニューにあった青さ汁です。 みそ汁をつくり、そこに青さのりを投入するだけです。 簡単だけどとっても美味しいです。 難点は、普通のスーパーでは青さのりを見かけないこと。 なんかの物産展とか、地方のアンテナショップとかで売ってたりするのを 見つけて購入しています。

トピ内ID：8516230480

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たまねぎとじゃがいもに

🙂
もふもふ
ベーコンをプラスすると美味しいですよ。 ・ニラと卵。 卵はかきたま汁のようにすると美味しいです。

トピ内ID：1503182763

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味噌によって違う

041
博多出身
博多出身なので麦みそ（少し甘め）と、主人も私も好きな赤みそを使います。（以前は米味噌も常備していたのですが、あまりにも使用頻度が低いのでいつの間にかこの2種類になりました） 麦みそのときは エノキ茸やシメジと玉ねぎ 麦のときは甘めの野菜が特に合うように感じます 赤みそのときは シジミ なめこ どちらの味噌にもワカメを入れるのが私の定番です。 トピ主さん、私は茗荷を入れたことがありませんが、お味噌は何をお使いですか？是非試してみようと思っています。 最近、健康や腹もちの事を考えて、朝もパン食からごはん（発芽玄米）に変えたのでこのトピは参考になります。

トピ内ID：9193695612

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大根と豆腐

😢
匿名
最強といえば、大根と豆腐です。週に作らない日はない定番です。 だしをきかせて、いつ食べてもおいしいと思うのは、じゃがいもとたまねぎです。 トン汁も大好きです。 常備野菜のおいしいお味噌汁が、普通の家庭では最強ではないでしょうか。 みょうがとは乙ですね。

トピ内ID：0869227226

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豆腐とネギ

041
まみ
私にとっての最強は、豆腐とネギです！ 卵入りのお味噌汁を、定食屋さんで食べたことがあるけど、 味がまろやかになって、なかなか美味でしたよ。 自分では作らないけど（冒険しない性格なので）。

トピ内ID：5875680089

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大根と人参

041
ジャッキー
なすとみょうが、さっぱりしてて美味しそうですね！私のおすすめは大根と人参です。両方ともかなり丁寧に千切りして濃いめのあごだしでしっかりと煮た後に信州味噌を投入します。それに揚げやたまねぎを足しても美味しいです。 あとは定番のなめこご豆腐が好きです。

トピ内ID：5744975384

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今はまってるのが…

🐤
アンパン
油揚げとキャベツともやしの味噌汁です。 たしかにみょうがも上手い～！ でも夫が苦手だから作れない～

トピ内ID：8168572822

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お味噌汁だいすき！

🐱
neco
私にとっての最強は博多ねぎたっぷりのお味噌汁！ （あさつきのような細い青ねぎを小口に切ったもの） 1位　博多ねぎ 2位　とろろこぶ 3位　お麩 貧乏くさいですが、色々具沢山のものよりも 汁を楽しめるようシンプルな具が好きです～。

トピ内ID：3757258017

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日本人でよかったですよね

041
味噌っこ
義母が畑で作った赤目のさといもとねぎの味噌汁は最高です。 あと、もっとあっさりした具の味噌汁で仕上げに値段が高めのごま油を入れると、おいしいですよ。お試しあれ。

トピ内ID：6848294534

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キャベツ

🐱
フクちゃん
キャベツよん☆ 甘くて美味しいよん 玉ねぎも好き☆

トピ内ID：7550192261

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いいトピですね～

😍
つっちゃん
お味噌の香りってなんだかホッとしますよね。 私の最近のヒットは、ブロッコリーとミニトマト。 結構イケます。彩りもいいです。 ズッキーニと玉ねぎ 青さのり 小松菜とえのき たっぷりキャベツとにんじん 甘めの白味噌でサツマイモ なんかも好きです。 でも最強はスタンダードにわかめと豆腐かな。 あとはいろんなバージョンに卵も入れると美味しいし ボリュームがでて夫が喜びます。 温泉宿で朝に出る（前の晩にお造りで食べた）伊勢えびのだしのお味噌汁も好き。これはうちでは無理だけど…。 みなさんのレスを参考にいろんなお味噌汁ができそうで いいトピだな～。

トピ内ID：8899952602

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もやし　豚バラ

🎶
そこいら？
豚バラとモヤシを軽く炒めてからダシを入れて作ります。 子供達も大好きです。 キャベツを入れることもあります。 揚げ玉を入れると更に旨みアップです（カロリーもね） 皆さんのも美味しそうですねぇ

トピ内ID：9582889863

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そうめん！

041
ごーや
そうめんだけっていうのは嫌ですが、味噌汁にそうめん最強です。

トピ内ID：9268730265

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鳴門わかめ

🐤
はっちゃん２
鳴門市在住です。 お味噌汁はやっぱり地元の鳴門わかめがたっぷり入ったのに限ります。 あと我が家は、豆腐、油揚げ、かぼちゃ、たまねぎ、青ねぎ、しめじも使います。 実家が青じそ作っているのでお味噌汁に入れます。 でもメインは鳴門わかめです。 地元の料理屋さんに行くと、わかめが沢山入った味噌汁が出てきます。 それと、少し横にずれますが、もっとも評判の悪かった具として、ゴーヤーを味噌汁に入れたことがあります。実家から沢山ゴーヤーを貰ったので入れてみたらとんでもない味の味噌汁になりました。 あとで沖縄の方も作らない料理法と知り、それからは作っていません。

トピ内ID：8755751323

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かき揚げと大根

☀
宇治金時
他では食べたことないので、 たぶん一般的ではないと思いますが 夕食が天ぷらの場合、 翌朝、残りのかき揚げと大根の千切りで 母が味噌汁を作ってくれました。 それが食べたくて、敢てかき揚げ残したりしましたよ。 懐かしいなぁ。 また食べたいな。 私にとっては最強の組み合わせです。

トピ内ID：8732383361

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チャレンジしたもの

😢
しんば
在米ですので、みょうがなどは、高くて買えず。 チャレンジしたもので、悪くなかったものを。 お勧めはしませんが。 「きのこは、きのこだ。これは、えのきだ！」と、思って、マッシュルームを使用。わりといけます。我家の定番です。 ズッキーニを入れてしまえ～と、入れてみたら、わりといけます。 お勧めはできませんが。 私の本当のお気に入りは 豆腐＋アゲ＋わかめ

トピ内ID：4329244218

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夏なので

041
もにか
1センチ角に切ったナス＋油揚げ。 仕上げに好みでラー油を数滴・・・ 絶品です！！ 絶対オススメです！

トピ内ID：0613420999

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にら玉！

😀
yu-ka
絶対にら玉が一番！鰹だしに赤味噌だと最高！ でも、こどもに卵アレルギーがある為ここ3年は食べてません・・・。 二番手は長ネギ・わかめ・油揚げかなぁ。 こどもは玉ねぎ＆わかめが最高だそうです。

トピ内ID：8812765792

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トマトとネギ

😀
ゼルダ
創作料理好きの娘が中学生の時に作ってくれました。 何かの料理番組でトマトには味噌が合うと言っていたらしいです。 最初の一口は勇気がいったけど、食べてみると妙に美味しくてクセになりました。我が家ではよく作ります。

トピ内ID：4811912742

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やっぱり私は

🍴
くーたろう
鰹節のダシに生の岩海苔のみ！ 西伊豆の民宿の定番ですが、 これが一番美味いと私は思います。 確かにかに網で採った渡り蟹の味噌汁も美味いですが、 岩海苔のあの香りは夢にまで出ます。

トピ内ID：1988126022

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最強は・・・

041
きょう「ふ」のみそ汁
「生姜」です。 もちろん単品ではなく、いろんな具と組み合わせて・・。マイお味噌汁はこれできまり！ これからの季節は、納豆＋生姜に、刻み青じそを散らしたお味噌をよく作ります。

トピ内ID：7823547554

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