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    ちゃんと精米できません

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    ぽよママ
    話題
    みなさんのお知恵をかしてください。

    知り合いの農家からお米を玄米で買って、家で精米をしてご飯を炊いているのですが、、、
    ちゃんと精米できません。
    精米機が壊れてしまったのかな?とも思ったのですが、全部が精米できていないのではなく一割くらいの米粒が精米できていないんです。
    きちんと乾燥ができていなかったのではないかと思うのですが、、、
    まだ20キロ以上残っているので 新しく買うこともためらわれて
    何とかきちんと精米できる方法はないでしょうか!?

    トピ内ID:7088953953

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    家庭用の精米機??

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    🐤
    玄米
    これからも、玄米を購入して精米をされるのであれば・・・
    新しい精米機もご検討されればと思いますが・・
    そうでなければ、お近くに無人精米機のようなものは有りませんか?
    (JAバンクとかに置いてある場合もありますが・・・地域によっては無いかも??)
    「無人精米機」とかで、ネットで調べたら出てくるかも???
    10Kg100円ぐらいで精米できますよ!

    トピ内ID:3763088714

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    二回通す

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    🐷
    みたか
     もう一度精米器に通してください。通常の精米器は米粒同士がこすれ合うような形状なので、充分密度があがっていない時、すなわち最初の方に入れた粒が精米されないのはよくあることです。
     それでも改善されないのなら、精米器が壊れている可能性があります。一部が欠けたとかで、米粒がすり抜けるのでしょう。

     また、農家から買ったとのことですが、精米されていない米粒は、ほかの米粒と比べて小さくないですか?
     重量をもうけるために、粒の大きさによる選別を行っていない可能性もあります。いわゆるクズ米と言われるものです。通常の米屋で売っている米は、小さい粒を取り除いているんです。

     また、乾燥が甘いようなら、新聞紙上に広げて、一日日陰で干すだけで乾きます。
     重要なことは乾かせすぎないこと! 乾きすぎると割れて、ものすごくまずくなります。

    トピ内ID:1553782368

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    精米機のメーカーさんに問い合わせてみては?

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    🍴
    こば
    まったく部外者ですが、もし私なら(精米機の構造もよく知りませんが)一部の刃(?)の磨耗とか欠損とかがあるのでなないだろうかと想像して、まず精米機のメーカーに問いあわせます。

    トピ内ID:0681640051

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    都会って・・

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    🙂
    taka
     都会って精米機が各家庭にあるんですね。びっくりしました。私のような田舎者は米屋に行ったり、自動精米機が所々にあるのでカルチャーショックです。郊外に行かれる際米を持っていったらどうですか?
     おそらく自動精米機があると思いますよ。

     乾燥が不十分と思ったら、天気がいい日にでも、新聞紙広げて乾燥させたらいいんじゃないですか?
     (味の保障はしません。)

    トピ内ID:1008873842

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    お米を少なめにして精米しては?

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    ののの
    家庭用精米機ですよね?
    1割程度が出来ないなら、お米を2合ぐらいいれて
    5合の時間でせいまいしてみてはいかがでしょうか?

    乾燥してないから、精米しにくいなら
    網に入れて天日に干す とか
    ラップ無しでレンジでチンして、冷ます とかも
    試してみてはいかがでしょうか?

    トピ内ID:0688661999

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    ん~

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    彗星の尾っぽ
    当方男性。40代。自宅農家。

    「一部が精米できない」という事は、精米機は「循環型」ですね。

    循環型とは、ラッパ状の部分に玄米を入れて、精米機をまわすと玄米が循環して、少しずつ精米するタイプ。

    このタイプであれば、ひょっとしたら、そのラッパ状の部分(ステンレス部)の「滑り」が悪くなっているのかも。滑りが悪い場合は、循環にムラがありますから、循環しない部分は当然に精米されません。

    また、そのラッパ部分が変形していても全体の循環にムラが出るので部分的に精米できない事があります。

    また、循環型の場合は、玄米自体の重量も必要なので、15キロ単位で精米機に入れる必要があります。

    どちらにしても、精米中の循環具合を見れば、ちゃんと循環しているか判りますので、循環していない場合はメーカーに電話して対応を聞いてみてください。

    上から玄米を入れて、直ぐに出口から白米が出てくるタイプであれば、精米自体にムラが出ることは考えられませんから、この場合は精米機の故障の可能性が高いです。

    トピ内ID:3627877838

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    コイン式自動精米機

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    milk
    米屋に頼むか外に建っている自動精米機で試してうまくいくかやってみたらどうですか
    それでうまくいくなら、ご自宅の精米機の性能がよくないということです

    トピ内ID:4289305313

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    家庭用精米機を持ってるということは

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    あはとんぐ
    車を持ってないので、郊外の自動精米機まで行くのは大変。
    という場合もありますよね。

    我が家もそうでした。玄米だけもらって途方にくれた私。
    商店街に入ってるお米屋さんに聞いてみました。
    精米だけしてもらえますか?と。
    OKでしたよ。料金は「今までそんなことしたことないので考えとくわ」っていわれました。
    結局その前に家庭用精米機が手に入って、実現はしなかったのですが。


    お米屋さんなら米自体が悪いのかどうかも見極めてくれるのでは?
    相談してみてはいかがでしょうか?

    トピ内ID:2791535459

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