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    デメルのスミレの砂糖漬け…エリザベートの好物

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    ゆみ
    話題
    ザッハトルテや猫チョコで有名なデメルのスミレの砂糖漬けを探しています。

    こちらのお菓子は、レトロな紙の容器に入り、口に含むとスミレの香りと砂糖の甘さが口中に広がり、幸せな気分になれます。以前、ウィーンで購入して以来、私の好物のベスト10にランク入りした品です。

    エリザベート皇后も好物だったそうで、我が家では私がそのスミレ漬けを食べるたびに「嫁姑の仲が悪くなるぞ」と夫から茶々を入れられながらも(ちなみに姑との仲は良好です)大好きだった品です。

    ちなみに日本のデメルでは入荷していません。

    どこかお取り寄せ、もしくは直輸入販売しているお店をご存知の方はいらっしゃいませんか?

    トピ内ID:9349753430

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    便乗です

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    🙂
    hoshi
    私の母もそれが大好物で

    日本では手に入らないので現地に行った時は買って大事に大事に持って帰ってきます。
    でもそうそうそれだけの為に海外旅行行けないし・・・。
    ここ数年は忘れていましたが、タイトル見て思い出しました。

    母がとてもとても好きなので、なんとか手に入れてプレゼントしてびっくりさせたいです。

    日本にいながらなんとか入手できる方法ご存知の方情報お願いします!
    (トピ主さん便乗ですみません・・。トピ見て心踊ってしまいました)

    トピ内ID:8912852963

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    ごめんなさい

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    ロザ
    日本で購入できるかどうか、わかりません。

    でも、私も好きなので、つい出てきてしまいました。

    あのお菓子を食べると、なんだか童話の中のお姫様のような気分になりますよねー。

    私は「Gerstner」のほうの「Sisi」の肖像画のパッケージのものが好きです。
    しかし「Gerstner」のオンラインショップはドイツ語だったので、私にはムリでした。
    デメルのほうも多分そうかな?

    トピ内ID:8977120666

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    なければ

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    エルモ
    デメルはオーストリアですよね?
    バイマで指名リクエストされてはどうでしょうか。

    トピ内ID:9290536798

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    おいしそう!

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    😍
    美絵茄
    スミレの砂糖漬けは、ケーキ材料でしかお目にかかったことがないのですが、
    デメルのは 美味しそうですね~! 缶もかわいい!!
    きっとご存知かもしれませんが、デメルのオンラインショップでは見かけました。
    http://demel.com

    トピ内ID:3388313456

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    なんと!

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    🐤
    めぐ
    すみません、私も探してます。
    数年前義母にお土産でもらい感動したのですが日本では見かけませんよね。。。

    優雅な気持ちになったのを覚えています。
    やっぱり、おみやげでリクエストするしかないのか。。。

    トピ内ID:0530960715

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    私の場合は…

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    ジーン
    エリザベートのミュージカルを見に帝国劇場へ行った時に、エリザベートにまつわる限定品として、トピ主様のおっしゃっているお菓子がロビーに売られていましたよ。
    エリザベートは年に1回は上演されるほど人気なので、今度上演した時に足を運ばれてみてはいかがでしょう?
    ちなみに私は、非常に興味があり欲しかったのですが、割りに高くて、もうひとつ手が出ませんでしたがその代わり、エリザベートが愛飲していたというワインを購入しました(銘柄は忘れてしまいましたが)。
    私が行ったのはもう4,5年も前の事なので、これからの公演で取り扱うかは分からないですが、上演時に帝劇に問い合わせて聞くと手間が省けるかも分かりませんね。
    トピ主様が、またそのお菓子に出会えますように…

    トピ内ID:3375599744

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    可能性、なんですが

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    💡
    みんりぃ
    9月下旬から東京新美術館(六本木)で、ハプスブルグの展示会があります。
    もしかしたら販売する可能性がなくもないのかなぁと。
    デメルは焼き菓子を出すとしかHPに載っていないので、問い合わせをされてみてはいかがでしょう?

    トピ内ID:6787830211

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    オークション

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    🛳
    すみれ
    私もウィーンで買って以来、デメルのすみれの砂糖漬け大好きです!
    時々、ネットオークションに出てますよ。

    トピ内ID:1978200718

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    ネットショッピング??

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    しなの
    菫の砂糖漬け!
    少女の頃(笑)のあこがれです。皆様のお言葉に興味を持ち、検索してみました。DEMEL本社のHPから購入できるかもしれません。海外発送対応なのかしら?アカウントもとらなくちゃいけないし、英語表記なので解読に自信がないです・・・。

    http://www.demel.at/en/frames/index_demel.htm

    上記からSHOP - Online Shop - Candiesで一番下に菫の砂糖漬けらしきものがあります。違っていたらごめんなさい。そしてもし購入できるようでしたら送料などが知りたいので教えてください。
    よろしくお願いいたします。

    トピ内ID:9924131480

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    連投ごめんなさい

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    しなの
    DEMELから購入できるようですが、送料がお高いようです。
    日本へは1.5kgまでで53ユーロ。1.5-2.0kgで61ユーロ!1ユーロ135円としても53ユーロなら7155円。現地に行くよりは格安ですけれどね・・・。

    トピ内ID:0909136547

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    リクエストメール

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    私も食べてみたい
    ここにカキコした人達がデメルにリクエストメールを送れば良いですよ。
    もしかしたら取扱が始まるかも。

    トピ内ID:7523850461

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    ヨーロッパに

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    くまぞう
    知人がいるのなら、まずその方にデメル本店から取り寄せて貰って、さらに日本へ送って貰えば送料もそれほど高くならないのでは?
    EU内なら送料は10ユーロぐらいだったように記憶していますが。

    トピ内ID:4785800253

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    デメルでなくてはだめですか?

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    😀
    オイシソー
    このトピをみて私も食べてみたい!!と思いデメルHPもみました。
    ですが自分で取り寄せるのは難しそうなので、楽○市場で「砂糖漬け」で検索したらありました。
    デメルじゃないけど…。食べたことはないのでとりあえず購入してみようと思います。

    トピ内ID:4253027421

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    便乗ですが。

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    くらげ
     ここのトピを見て、すみれの砂糖漬けやバイマの存在を知りました。

    で、オークションも平行して覗いていたところ、ありました!!

    予約を募って買いに行く人や、買ってきたものを売りに出してる人。
    4400から4500でした。ひとつ落札してみました。

    いろんな人が愛してるすみれの砂糖漬けがどんな味なのか
    届くのが楽しみです!!

    本当にありがとうございました!!

    トピ内ID:4491756852

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    Gerstnerのホームページみてみました

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    🎶
    Robbie
    私もすみれの砂糖漬けすごく好きです!
    手元のものを食べきってしまったので、GerstnerのHPをみてみました。

    送料がDHL使用のため、若干高いようですね。
    カード決裁のみ、国外発送にかかる日数は7営業日。
    シシィの砂糖漬けが1個11.50ユーロで、0.5キロまで送料は58.00ユーロ(シシィは5個で0.49キロ)。

    5個まとめて買えば、1個3000円くらいで買えることになるわけですが、
    やや躊躇してしまうお値段ですよね。

    どうするか私は悩み中です!

    トピ内ID:9404931139

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      オークションで♪

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      🐶
      ココナッツ太陽
      トピ主さん、美味しそうなトピをありがとうございます。
      スミレの砂糖漬け、こちらのトピで知りました。

      トピ主さんのトピや皆さんのレスを拝読して
      スミレの砂糖漬けが頂いてみたくなり
      オークションで探してみましたら
      丁度、出品されていたので落札致しました♪

      もうすぐ、頂く事が出来ます。
      どんな味かな?スミレの香りを楽しめるかな?
      と、今から楽しみです。

      紅茶に砂糖代わりに入れても美味しいと聞き、
      是非紅茶にも入れてみたいです。
      紅茶の中で、もしかしたらスミレの花が開くかも~。
      ああ・・・とっても楽しみです。

      トピ内ID:1139826549

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      プラス関税 もお忘れなく

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      🛳
      すみれ
      ウィーン本社からの購入について、Robbieさんが詳しく調べてくださって参考になりますね。

      補足です。
      個人輸入となりますので、購入金額によって、関税、日本国内の消費税などもかかります。
      植物である花を使ってること、砂糖漬けという分野であることから、
      普通の個人輸入よりかかる可能性が高いです。
      実際には担当した税関の方によるので(同じものでも同じ金額とは限りません)いくらとは言えないのですが…。

      トピ内ID:8653651961

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      私も興味ありました

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      🎂
      有閑マダム
      在米の有閑マダムです。

      アメリカのお料理ショーで人気のIna Garten という料理研究家が以前品の良いカップケーキにこのすみれの砂糖漬けをガーニッシュしていました。素敵だなーと思いながら見ておりました。
      彼女、大学(IVYリーグ)教授夫人で、ヨーロッパ通のようです。そういう人が好んで使う高級食材なのですね。

      離れた外国から高い送料を使って入手しようとせず、やはり出掛けて行って買って来るものではないでしょうか・・・?
      私はそう思いますが。

      トピ内ID:4952615095

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      おすそ分けしますよ

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      🐤
      aoyama-OL
      スミレの砂糖漬け、私もずっと探しているんです。でもやっぱりどこにも売ってないんですよね(涙)

      と言うことで、素直にDEMELから取り寄せることにしました。送料が痛いところですが、やっぱりどうしても欲しいので。

      宣伝になってしまいますが、同じように手に入れたい!とお考えの方と共有できたらと思いBuyMaに出品しています。(「スミレの砂糖漬け」で検索してみてください)送料をカバーしなくてはならないのでちょっとお高くなってしまっているのが難点ですが、興味がありましたらBuyMaのサイトを覗いてみてくださいね☆

      トピ内ID:2109698428

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      demel

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      mimi
      アンティークニュアンスさんが同梱サービスで出されましたよ。3300円。送料は別途だそうですが、1000円程度とか。
      何かアンティークを買えばm送料が要らないそうです。
      www.antique-nuance.com

      トピ内ID:0804729517

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      トピ主です

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      ゆみ
      古いトピですが…

      実は今年のホワイトデーにデメルのスミレの砂糖漬けをプレゼントしてくれました。(ちなみにバレンタインはデメルの猫チョコ)

      偶然、こちらのトピを発見したらしく、トピの入手方法を色々と検討し購入してくれたようです。詳しくは教えてくれないのですが…

      というわけで、いま口の中いっぱいにスミレの香りが広がっています。

      これも皆様のおかげです!有難うございます。

      やはりデメルのスミレ漬け、最高です!

      トピ内ID:9349753430

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      見つけました!

      しおりをつける
      🐱
      スミレの砂糖漬け、購入できるところを見つけました。
      もちろん日本語で簡単に購入可能です。

      商品2500円+送料(オーストリアから)
      荷物の総重量(商品+梱包も含めての重さ)
      350gまでは1200円(速達は1500円)
      350gを超え500gまでは1400円(速達は2200円)
      500gを超え1kgまでは2300円(速達は3500円)
      1kgを超え2kgまでは3400円(速達は6000円)です。

      日本の銀行から振込を、だそうです。
      探している皆様、どうぞお役立て下さい。

      http://mall.fc2.com/item.php?shop=austria&item=39

      トピ内ID:3586839824

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      私も探してました!

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      🙂
      バニラ
      去年夏にウィーンに旅行に行った際、デメル本店で3つ買いましたが、
      すぐに食べつくされ、30個くらい買っておけばよかったと後悔してます。
      海さん、ありがとうございます。

      トピ内ID:3926871183

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      バニラさん

      しおりをつける
      🐱
      残念ながらデメルのものではなく、ゲルストナーのものですが、こちらも皇室御用達ということなのでお役に立てれば幸いです。

      店にリクエストしてデメルのも扱ってくれたりするといいですよね。

      ところでデメルとゲルストナーのスミレの砂糖漬けだと味はどのくらい違うのでしょうか。

      そんな私はとりあえず雰囲気だけと製菓用のスミレの砂糖漬け(フランス製)を買ってみようと思ってます。…安いので。

      トピ内ID:3586839824

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      デメルとゲルストナー

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      🐱
      ベティ
      どちらも去年の秋にウィーンで買いました。
      私は味にそれほど差はないと思います。
      ゲルストナーの方がスミレが大きいような?
      容器もどちらも素敵ですよね。

      トピ内ID:9787479675

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        DEMELなら

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        🙂
        とーちゃん
        私がよく行くお茶屋OHASHIのブログにDEMELのスミレ砂糖菓子なら出てますよ。


        残念ながらゲルストナーは、扱ってないみたいです。

        それにしてもパッケージが美しい!!!

        トピ内ID:5989019273

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        懐かしい!

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        blank
        たかこ
        昔、森村桂さんのエッセイで出会い、
        憧れてたデーメルのスミレの砂糖漬け!
        貴重な情報感謝です!

        トピ内ID:4224367455

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        スミレの砂糖漬け

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        ママ
        古いトピを見ていてスミレの砂糖漬けの話題発見。 随分遅くなりましたが、家庭でも作れるものですので、レスさせて頂きます。 

        私は米国在住ですが、毎年初夏、スミレの砂糖漬けを自宅で作っています。とても簡単に出来、出来上がったスミレは缶の中にいれて保存しています。 お皿に乗せたケーキの飾りに一つ添えると友人達は大変喜んでくれます。 主人は、なーんとも思わないので、主人のケーキには添えません。

        作り方は、花の部分をソッと水で濯ぎ、乾いてから、一つづつの花によく溶いた卵白を小さな筆で塗り、片方の手でパラパラとお砂糖をふって、金網の上にそっと載せ、風通しの良い所に置いたり、遠くから扇風機の風を送って乾燥させます。 数日そのままにして乾燥しますが、よく乾燥したら缶の中に保管します。

        空気の乾燥した日に、お作りになってご覧下さい、思ったより簡単に出来ます。

        トピ内ID:4491909209

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