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    お勧めのごま油

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    🐶
    てつこ
    話題
    お勧めのごま油ってありますか?
    皆さんのお勧めのごま油がありましたら、是非教えてください。
    よろしくお願いします。

    トピ内ID:0230072988

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    かれこれ25年ほど愛用してます

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    猫屋敷
    太白胡麻油を高校時代からかれこれ25年ほど愛用しています。

    『四季の味』という季刊誌の広告で見てから使うようになったのですが、子ども(高校生)ながらに「美味しい」と思いました。
    ほうれん草のナムルを作るときに欠かせません。

    でも、クセがないので、クセが必要なときはスーパーでよく売っているカドヤの胡麻油を使ってますが(砂肝の豆板醤和えなど)。


    うーん……あまり胡麻油にお金をかけないので、私もオススメの胡麻油が知りたいです。

    トピ内ID:3843866964

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    九鬼のゴマ油

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    さくら
    九鬼のごま油を愛用しています。

    普段はサラダオイルのように匂いのない太白を使っています。サラダでも、炒めものでもとてもおいしくなります。ラー油を作ったり、ゴマの匂いをほしいときは濃い色のをつかいます。同じ四日市の九鬼産業のものです。名前がわからなくてごめんなさい。近くで売ってないので、外出したときに340グラムのものを数本買います。

    値段もほどほどです。

    トピ内ID:8890147963

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    玉締めごま油

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    れいこ
    まず、生活クラブの組合員になってください。

    かどや等のスーパーで買えるごま油よりも安く買えます。

    原産はアフリカのごまですが、日本で昔ながらの玉締めです。
    しかも一番絞りのみ。ゆっくりと圧をかけながら丁寧にしぼるので、焦げることなく純粋にごまの風味を味わえます。くどさがなく、すっきりとして誰にでも受け入れられる味だと思います。

    組合員になれなければ、生活クラブデポーというお店があるので、お近くなら行ってみてください。それか、お友達に組合員がいたら頼んでみるのもいいと思います。

    トピ内ID:8146212569

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    これ美味しいですよ!

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    🐷
    サムギョプサル
    韓国料理が好きでよく食べ歩きをしています!
    本場、韓国へ行き、お土産で買ってきたこのごま油が
    香りがよくてとても美味しいです。

    http://store.shopping.yahoo.co.jp/kimchiland/s-008.html

    お試しください!

    トピ内ID:1803559009

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    山田製油さん

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    blank
    ラメル
    どなたかレスされるのかな?と思っていたのですが、ないですね~。

    私がオススメしたいのが、京都の『山田製油』さんです。
    実はすごく近所にあるんですけどね。
    よくご贈答品として頂いたりしています。
    ごま油の他に、いりごまやごまふりかけ、お菓子等色々ありますよ!

    HPアドレス載せますね。

    http://www.henko.co.jp/

    是非ご覧になって、ご検討下さい
    では~

    トピ内ID:0756715460

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    道の駅で売ってた

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    🐱
    猫まみれ
    大分になると思います。
    道の駅で売ってたんですよね・・・

    その場で絞ってビン詰しているごま油。

    私自身はごま油が大の苦手。
    胸焼けが止まらなくなります。

    しかし、ここのごま油は大丈夫。
    焙煎の状態が選べて、透明な浅煎り、市販でもある赤い色の深煎り。
    これが、黒ごまの油となると絶品!!

    しかし、1本が200mlくらいで1000円とお高い。
    それでも、このごま油(浅煎り)でレバ刺しなんぞいただくともうたまりません。

    大分の中津の近くの道の駅で売ってたごま油・・・

    うちもそろそろ仕入れに行かねば。


    大分豊前 「道の駅 おこしかけ」 で 「ゆたか商店」というところです。
    Yahooでネット販売もしているようです。

    トピ内ID:7304759460

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    ありがとうございます

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    🐶
    てつこ
    猫屋敷さん、さくらさん、れいこさん、サムギョプサルさん、
    ラメルさん、猫まみれさん、レスありがとうございます。
    ネットでお取り寄せしてみようかなって思います。
    ごま油って色々あるんですね。
    引き続きレスをお願いいたします。

    トピ内ID:0230072988

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    オットギごま油

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    🐤
    アイスコーヒー
    韓国のオットギごま油は香り、風味がとてもいいです。
    サラダ、酢の物、豚汁などの汁物などにかけて使います。

    熱を通すと風味が無くなってしまいます。
    塩との相性がいいので、サラダに塩とオットギごま油を試してみて下さい。

    インターネットで購入してます。

     

    トピ内ID:3658469868

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    ありがとうございます

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    🐶
    てつこ
    アイスコーヒーさまレスありがとうございます。
    レタス、キャベツにごま油、塩かけて食べてみたいですね。

    トピ内ID:0230072988

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    へんこ山田(山田製油)

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    🙂
    ゆず
    おいしいですよ!
    京都にあります。
    ゴマをとことん愛する会社でレストラン作っちゃったり。
    京都に住んでた時よく買いにいきました。
    今は通販で取り寄せてます
    たまにデパートの京都展や大手スーパーでも扱ってます

    トピ内ID:7059437217

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    ありがとうございます

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    🐶
    てつこ
    ゆずさまありがとうございます。
    皆様が教えて頂いたごま油取り寄せ楽しみです。
    引き続きよろしくお願いします。

    トピ内ID:0230072988

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    鹿北のごま油

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    🐷
    こって牛
    鹿北製油の黒ごま油です。
    ちょっとお値段は張りますが、安全安心な製品です。
    うちでは、炒め物に使っていますが、そのまま料理にかけてもOKです。

    トピ内ID:1005117387

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    あらいがとうございます

    しおりをつける
    🐶
    てつこ
    こって牛さんレスありがとうございます。
    黒ごま油美味しそうですね。
    皆様に教えて頂いてありがたいです。

    トピ内ID:0230072988

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