豆腐のグチャグチャご飯。

レス50

（トピ主 0 ）

ふで子

2004年12月22日 09:11

ヘルス

皆さんこんにちは私は冷奴の時など豆腐をグチャグチャに潰してご飯と薬味とお醤油も混ぜ混ぜして食べるのが好きなのですが家族を筆頭に他の方には理解されません…。でも美味しいんですよ！！そこで皆さんのあんまり理解されないけど皆さんが美味しい！って思うお料理や組み合わせを教えて下さい！よろしくお願いします

トピ内ID：

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数50

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

同士よ！

キラ

2004年12月22日 17:10

はい、豆腐丼が好きです。豆腐と醤油だけでも良いし、贅沢するなら（笑）海苔や天かすをトッピング。たまに牡蠣醤油やめんつゆに変えてもいける。丼飯にはちょっと塩分取りすぎかと思うんですが美味しいよね。（こんな私は豆腐屋の娘．．．。）

トピ内ID：

...本文を表示

私も！！

みかん

2004年12月22日 18:23

豆腐ぐちゃぐちゃごはん、おいしいですよね。私がこのレシピ？？を知ったのは、なんとレシピ本。「１０１の幸福なレシピ」という本です。毎週土曜日のキューピー三分クッキングに出てくる先生の本ですよ。他には、ご飯の上に目玉焼きを乗せた「目玉焼き丼」も・・・。

トピ内ID：

...本文を表示

私も！

けんぴ

2004年12月22日 20:12

我が家では「おとうふごはん」という定番メニュー（私しか食べないのですが）になっています。トピ主さんとちょっと違うところは薬味と醤油ではなくて薬味とめんつゆを使います。おいしいですよ～割合は　お豆腐：ごはん　＝　5：6　くらいが好きです。今度醤油で試してみようと思います＾＾あとは「ケロッグオールブラン」を入れたホットケーキ。甘すぎないし便秘にもいいので。。。。みんな普通のホットケーキの方がおいしいと言うのですが。。。

トピ内ID：

...本文を表示

私もですー

momiji

2004年12月22日 20:32

ええ，大好きですよー。時々憑かれたように食べたくなって、お豆腐を買って食べちゃってます。お豆腐の冷たいところと，ご飯のアツアツとが混ざっておいしいですよね。ちなみに私はシンプルにお醤油だけです。

トピ内ID：

...本文を表示

私も！！

ダイスキ

2004年12月22日 20:41

その食べ方ダイスキ！！！！！ごはんと豆腐と薬味をぐちゃぐちゃにまぜてしょうゆをかけて食べる。最高の豆腐の食べ方だと思ってます。（湯豆腐のときもやります）やはり誰にも理解されたことないですが。あと、ラーメンを食べるとき酢を沢山入れるのが好きなんですが、夫は「きもちわるい」と言っています。とりのから揚げにケチャップもありえないと言われます。おいしいのに・・・

トピ内ID：

...本文を表示

豆腐＋鶏がらスープ

なな

2004年12月22日 21:07

私は、絹ごし豆腐に鶏がらスープの素とザーサイのみじん切りとねぎのみじん切り、それにごま油をいれて混ぜたものをご飯と一緒に食べるのが好きです。ぐちゃぐちゃ好きのみなさん、ぜひお試しあれ。

トピ内ID：

...本文を表示

豆腐どんぶり派

かもめ

2004年12月22日 21:24

私も大好きです。臭くない上等の豆腐を流水でさらせばなお良し。私はネギがないときにはオクラを刻んだものをレンジしてトッピングしています。ときには贅沢に、くみ上げ湯葉丼もいただきます！

トピ内ID：

...本文を表示

主人ですが

むここ

2004年12月22日 21:27

豆腐のグチャグチャご飯、私も大好きです。食欲の無い時や夏の昼食は、大抵この方法です。ご飯を少し冷ましてから、つめたい豆腐を投入します。スプーンで食べます。おいしいですよね～。私が理解できないのは主人の不思議茶漬けで、レシピはツナ・梅干・マヨネーズ・お茶・たまにキムチを少々。主人いわく旨いんだそうです･･･。他には、調味料なんですが例えばかき揚だったら主人はソース、私はめんつゆみたいな感じで大体夫婦で違います。あと、納豆にマヨネーズは基本みたいです･･･。もっと凄い食べ方とか、あるんだろうなー。

トピ内ID：

...本文を表示

私も！

きららら

2004年12月22日 21:45

暖かいご飯と、冷たいお豆腐が混ぜ混ぜになってなんとも言えない美味しさですよね～！生姜やしそなども一緒に混ぜちゃいます。子供の頃から大好きでしたが、親に叱られてやめました。でも、大人になって一人暮らしを始めた頃から再開。今でも夫がいない時にやってます、やめられません！スーパーの充填式のはイマイチで、ちゃんとお豆腐屋さんで買ったお豆腐の方が絶対美味しいです。キラさん、HNも似てるし、なんだか親近感です。天かす入りはやったことがないので、今度やってみます。

トピ内ID：

...本文を表示

冷奴丼！

ケリージョー

2004年12月22日 22:04

次回は是非そこに、ごま油と豆板醤を少々、加えてみて下さい！私はカレーに山椒の実の佃煮をぐちゃぐちゃと混ぜて食べるのが大好きです。

トピ内ID：

...本文を表示

麻婆豆腐

あきれ蛙

2004年12月22日 22:54

私の麻婆豆腐の食べ方ってのがまさにそれでしょうか。料理自体すでに「ぐちゃぐちゃ」になっているんですが（私が作ると）、更にご飯の上に「ぶっ掛け」てお箸でかき回して食べます。もー！これ最高！　特に柔らかい絹の豆腐なんて使ってあると豆腐は小さくひき肉ほどの大きさしかないんですよね。だから私は歯ごたえのある固めの木綿豆腐とか、焼き豆腐を使って作ります。　　あー！食べたくなってきた！今日は「麻婆豆腐」しかないぞ！

トピ内ID：

...本文を表示

ちょっと手がかかりますが

そらね

2004年12月22日 23:26

それ、男性の友人から教えてもらいましたが、美味しいですよね。そのひとは、お金が無いときによくそうやって食べていたといっていました。私がやるのは、豆腐＋炒り卵＋大根おろし＋刻みねぎです。炒り卵を入れるとかなり美味しいですよ。大根おろしと炒り卵を作るので、食べ方のわりにあまり簡便な食事という気分はしません。ああ、食べたくなってきた。

トピ内ID：

...本文を表示

やっぱりいるのね!

トーフミン

2004年12月22日 23:38

その食べ物の存在を知ったのは主人と結婚した１６年前、あまりの衝撃的な!?ビジュアルにドン引きしました。家の主人はポン酢派です。冷や奴がテーブルにのっている時は必ずトーフミン〈主人は小さい時からそう呼んでいたそうです〉を食べています。ちなみに、私は未だにチャレンジ出来ません。

トピ内ID：

...本文を表示

豆腐ごはん好き

おなかすいた

2004年12月22日 23:39

豆腐をすりばちでなめらかにし、すりゴマとしょうゆで味をつけてごはんにかけます。豆腐をぐちゃぐちゃにするなんてって主人は気持ち悪がりますが、子供も私も大好き。ゴマたっぷりが最高です。豆類が苦手な私の為に母がむか～し考えてくれたものです。

トピ内ID：

...本文を表示

なんとタイムリーな！

いか夫

2004年12月22日 23:45

ちょうど今夜も「グチャグチャ豆腐丼」を妻にけなされた者です･･･ふつうの豆腐はもちろん、玉子豆腐もいけますよ！が、周囲にはほとんど理解されませんから～！残念！！

トピ内ID：

...本文を表示

注目!おすすめトピ一覧

すべて見るすべて見る

おおー同士よ

さむがり

2004年12月22日 23:49

わが同士の皆さん。私もです。でも冬はそれでは寒いので、ぜひぐちゃぐちゃにつぶした冷奴を一旦おなべに入れそのまま中火でちょいと煮詰め（水分は足さない）ちょっとだけ唐辛子と揚げ玉を散らして試してください。ノリとゴマもかけてうまうまっ！

トピ内ID：

...本文を表示

ジャパニーズアンドアメリカン

flat

2004年12月23日 00:25

私もぐちゃぐちゃ丼しますよー、特に麻婆豆腐のときに（きっとこれをしている方は多いと思うのですが、、）。後、豆腐とアボガドのぐちゃぐちゃサラダも好きです。さて、わたしにとって理解されない組み合わせはお寿司とコーラです。ちゃんとしたお寿司屋さんではしないのですが、テイクアウトなどのちょっとジャンクな感じのする寿司にはコーラと決まっています。しかし今まで一度も賛同してくれた人はいませんでした（むしろ、え～っという声が多い）。でもこれがたまらなく好きな組み合わせです。特にアメリカで食べるジャンクっぽい寿司とコーラが合うんです！

トピ内ID：

...本文を表示

冷奴が出た時はいつもです

popo

2004年12月23日 01:04

我が家では父、母を筆頭に、冷奴の時はいっつもまぜまぜします。おいしいですよね。大好きなんですよ。どちらかといえばシンプルに豆腐とごはんだけの方が好きです。ちなみに違う食べ方と言えば、ごはんに揚げ玉、醤油をかけてまぜまぜして食べます。揚げ玉はスーパー等の安いものではなく、天ぷら屋さんなどの香りのあるものがgoodですヨ。

トピ内ID：

...本文を表示

高タンパク丼

私はこれ

2004年12月23日 02:44

私はあつあつのごはんに絹ごし豆腐、納豆、生卵、鰹節、しょうゆをかけて食べるのが大好きです。ちなみに納豆についているタレはつかいません。ダイエット中は栄養のバランスを考えて、これにネギを刻んだ物もかけて食べてました。腹持ちもいいし、おいしいし、簡単だし文句なしのどんぶり飯です。

トピ内ID：

...本文を表示

おお、私もです。

おなかすいた

2004年12月23日 05:01

豆腐をご飯の上でぐちゃぐちゃに潰して食べるの大好きです。醤油と葱は必須です。おでんの時はジャガイモを潰してしてマヨネーズ、からしでこねこねし、だしで練り具合を調節してご飯にのせて食べるのが好きです。家族全員から気持ち悪いから口の中でしてよと批判されますがやめられません。

トピ内ID：

...本文を表示

ネギ飯！

ねぎ

2004年12月23日 08:32

人には理解されにくいけど、大好きなもの。それは、ネギ飯！小ネギを小さく刻んだモノに味の素をパラパラ、醤油をちょろちょろ。よーくかき混ぜて、ほかほかご飯の上にたっぷりかけて食べる！最高のどんぶり飯になります。食べた後、息が臭くなるのが唯一の問題点。

トピ内ID：

...本文を表示

原口丼

同士２

2004年12月23日 11:38

原口あきまささんがＴＶでごはんに豆腐をのせめんつゆをかけて食べる「原口丼」なるものを紹介していました。和田あきこさんも久本雅美さんも絶賛していたので、気になって作ってみたら（作るというほどのものでもないですが）美味しかったです。同士はきっといっぱいいますよ。

トピ内ID：

...本文を表示

ぐちゃぐちゃします

とうふっ子

2004年12月23日 14:05

私も実は大好きです。平日の主人のいない一人晩御飯の時に実行します。レンジでチンした温かい豆腐＆タップリしろねぎを固めのごはんにのせ、味付けは大体ゆずポンです。もう、まぜまぜしてスプーンで食べるのが至福のひと時です。

トピ内ID：

...本文を表示

賛成☆

うーな

2004年12月24日 00:13

豆腐グチャグチャご飯・・・なんて魅惑的な食べものなんでしょうか☆ 私も大好きなんです！！小さいころから、冷奴が出たときは必ず半分普通に食べてから、残りにお醤油を足して、グッチャグチャにしてからご飯とまぜまぜするのが定番（私だけですが）でした☆ あのまろやか～な味わいが、ふりかけにはない美味しさだったんですよねぇ。大きくなってからも、実家ではたまにしてましたが、さすがに結婚して夫の両親と同居し始めてからはできないです（涙）あと、小さいころの大好きご飯は、おでんの残り汁をまぜまぜ。シチューにご飯をドボン！してまぜまぜ。煮魚の残り汁をご飯にまぜまぜ。マヨネーズをご飯にかけてまぜまぜ。が、大好きでした☆

トピ内ID：

...本文を表示

ここにも居ます

ぶっ

2004年12月24日 00:21

私もその食べ方大好きです！って言っても、私は薬味も入れずシンプルに潰した冷奴＋ご飯＋お醤油です。なんであんなに美味しいんでしょうね？あー食べたくなってきた～

トピ内ID：

...本文を表示

さらにもう一味～

ぴーたん

2004年12月24日 04:06

そこに刻みねぎとピータンを加えて下さい。すっごくおいしいですよ！

トピ内ID：

...本文を表示

わ～！

ふで子

2004年12月24日 08:23

キリさんのご実家はお豆腐屋さんなのですね！良いな～！毎日美味しいお豆腐が食べられるのー私は豆腐丼だけでなくてお豆腐がすごく好きで豆腐ハンバーグ、凍り豆腐等々色んな事してたべてるんですスーパーのお豆腐は安いけど、やっぱりお豆腐さんのお豆腐はすごく美味しいですよね～！そうそうお豆腐で思い出したのですが、この間食べたお豆腐ソフトクリームも美味でした～♪ ごちゃ混ぜ丼を理解してくれる方が居た事嬉しかったです！ほんと誰も理解してくれないのですよ…

トピ内ID：

...本文を表示

親子2代で

Chocolate

2004年12月24日 08:47

好きですよ～　お豆腐丼(?) 母が好きでよく食べていたのが遺伝したのだと思います。私は普通に薬味を乗せて、おしょうゆかけて、ぐっちゃぐっちゃに混ぜていただくだけですが、薬味をいろいろ工夫したりして、夏の食欲のない時期にはよく食べます。

トピ内ID：

...本文を表示

同士よ！！

かなかな子

2004年12月24日 09:20

わたしもです！きぬ豆腐をごはんに混ぜてグチャグチャ、しょうゆをぶっかけます。家族は「なんでわざわざ豆腐の形を崩すの・・・」といいますが、それがいいんですよね。ベスト薬味はおろししょうがですね

トピ内ID：

...本文を表示

私も！

とも

2004年12月24日 10:23

お豆腐と薬味とおしょうゆをぐちゃぐちゃにしてご飯にかけて食べますよ！っていうか、うちの家族みんな、そういう食べ方好きです。特にご飯が炊き立てアツアツだったりすると美味しいですよね！京都の北野方面に本店がある有名な豆腐料理屋さん系列のカフェでは「おぼろ豆腐丼」なるメニューもありました。これは、ご飯に豆腐のあんかけがのせてあるもので、レンゲでぐちゃぐちゃに混ぜて食べます。豆腐のお店でもそんなメニューがあるくらいですもの、問題ないと思いますよ～。変わった食べ方といえば、子供の頃、トーストにピーナッツバターを塗って、そこにハムをのせて食べてました。今考えてみると、どんな味覚をしていたんだろう？　と思います。でも、当時の私には美味しかったんですよ～。

トピ内ID：

...本文を表示