超簡単で子供に大ウケ、な野菜料理教えてください！

　 　１　　玉葱、にんじん、かぼちゃ、をバターで炒める　２　　コンソメの素を入れたスープで軟らかくなるま　　　で煮る。（スープは出来上がりが材料ヒタヒタ　　　位） 　３　　牛乳と一緒にミキサーにかけ暖めて塩で味を整　　　える。 　４　　器に入れ生クリームとパセリをかける。 　　　１　に、サツマイモを加えると甘みが増しますよ 　　　大人は、胡椒を別に足します。

離乳食の初期メニューのようですが、 野菜を細かくさいの目に切って ぐつぐつ煮込むだけの野菜スープはいかがですか？ ベーコンやウィンナーなんかを入れてあげると 旨みも増します。 簡単ですし、たっぷり色々な野菜が食べられますよ。

自慢にならないですが・・・（汗） 困った時は「お好み焼き」です。 　人参・キャベツ・ネギ・タマネギ・しめじ 　納豆・チーズ・干しエビ・ブロッコリー 　卵・山芋・ピーマン　など・・・。 子供に混ぜさせると楽しそうですし、 最後にかつお節・青海苔をふりかけ、 あっという間に１０品目を超える料理に。 キライな野菜も平気ですし。 チーズ大目が子供ウケしているかも。 あとは、「ホットケーキ」も一工夫。 青汁豆乳やココアを混ぜて焼いたり・・・。 あー、料理上手になりたい。 でもウチのコは野菜大好きなんです。 サラダを喜んで食べます。 ドレッシングはシーザーがお好みのようです。

　◆青菜のりまき◆ １．青菜（ほうれん草・菜の花・かき菜がオススメ）を茹でる。 ２．にんじんをマッチ棒程度の拍子切り又はスライサーで千切りにして、３０～５０秒レンジにかける。 ３．焼き海苔に１と２を乗せて巻き、ひとくち大に切る。 ４．めんつゆ小さじ１に水小さじ１を足したものを付けて食べる。 ◆かぼちゃサラダ◆ １．かぼちゃをさいの目に切って茹でる。 ２．マヨネーズであえる（プレーンヨーグルトも足すとなお良い） 　　以上。 両方ともかなり簡単なわりにウケは良いですよ～♪ 特に青菜のりまきは、手づかみで食べられるのがポイント高い理由かも。

ジャガバター：ゆでてバターをたらす。６歳の娘がジャガイモ１個、ぺろっと食べてしまいます。あるいは、ゆでて塩を添えただけのものも好きです。里芋ゆでたのに塩っていうのも好き。 梅あえ：梅干しを叩いて、鰹節と混ぜ、味醂と醤油をちょっと垂らしたあえ衣で茹で野菜をあえます。野菜はほうれん草、小松菜などの葉物、長芋の細切り、茹でたカブなどなど。さっぱりしていながらはっきりした味で、葉物を喜ばない娘もけっこうたくさん食べます（お酒のあてにもぴったり！）。

もやしを塩、こしょうでいためるだけ。 キャベツをバターでいためるだけ。 オクラをゆでてマヨ。 ゆでとうもろこし 蒸しじゃがいもとバター こんな感じです。うちは。

うちの子供　野菜スティック好きです きゃべつも焼き鳥屋さんみたいなぶつ切りが好きです それだと生人参だろうと大根だろうとセロリもマヨネーズでボリボリ食べています 里芋も衣かつぎ？（蒸しただけで塩つけて食べる） ふかしたじゃがいも・・・本当に書いてて情けないったら でも素材の味が好きな子は変に細工したりわからなくなった物は嫌いみたいなので好きになる早道のような気がします