駄トピへのレス、ありがとうございました。気になりだしたら、何やらとまらなくなりまして。しかし意外とテフロン器具、短命なんですね。前のフライパンが３年ほどだったので、そんなものかと思ってました。

＞そうよね～さま
そうなんです。ふやかしてから洗う方が傷がつかないと思ったんですが、冷ましてから水につければいいんですよね。これからはそうしたいと思います。細かい傷は仕方ないですね。

＞さくらさま
８年は長いですね！すばらしい。捨てるにしのびないですね。私も前のフライパンは「次の不燃の日に」と言い続けて使ってました。でもオムレツが炒り卵になった時に「キーッ！！」ってなって捨てました。

＞かえさま
やはりそうでしたか！教えていただいてよかった。実は空焼きも時々してました。洗ったあとの水分を飛ばす意味で。知らずに大事なフライパンを虐待？してたんですね・・・気をつけて長持ちさせたいです。

＞さくらさま
確かに鉄製は手入れが大変ですね。テフロンは実に感動でした。しかし中華などは鉄製の方が美味しく感じる気がします。。料理に合わせて器具を変えるって、いいですね。

みなさま、ありがとうございました。

＞はっぱさま
通販は意外と、めずらしいもの売ってますよね。フッ素加工・・・いいかも。環境のためにも、できれば使い捨てはしたくないと思ったのですが、むずかしいようですね。

＞Ｋさま
テフロンはいつかは剥げると割り切るしかないようですね。鉄のものは、お手入れがめんどくさいな～とテフロンに頼りきりでしたが、鉄フライパンも使いこめば愛着がわきますよね。探してみようと思います。

＞ｎａｎａさま
ティファールは評判いいようですね。「こびりつかないフライパン」トピ、教えていただいて、ありがとうございます。大変、参考になりました。
空焚き、水じゅーじゅー、金物器具使用・・・だめなこと全部やってました。後悔・・・