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    とんかつソースの代用品

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    pipi
    話題
    欧州で暮らしています。 こちらで手に入るもので日本食を作っています。 海外在住の方も多いのでお知恵を拝借したいのですが、とんかつソースの作り方なんです。 お好み焼きをした時は欠かせないのですが、なかなかとんかつソースに近いものが作れません。 いま私が作っているのは、ハインツのスパイシーソースにケチャップを混ぜたものですが、どうも辛過ぎるんです。 美味しいとんかつソースもどきの作り方を教えてください。お願いします。

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    我が家は・・

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    とん子
    ケチャップにウスターソースにすりゴマですが いかがでしょうか?

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    リーアンドペリン社のウスターソース

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    スパイス好き
    イギリスのウスターソースの有名な会社です。 ウスターソースとケチャップを半々で混ぜるととんかつソースに限りなく近づきます。 トピ主さんの現在のレシピにパインジュースを少し加えてみてください。 たぶんですが、いけると思います。

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    頑張れば作れるのかも。。。

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    だる
    もし、昆布や醤油が手に入りそうなら作ることも可能そうです http://www.ecorient.co.jp/hmp/mm/index2.html ここの11/21です

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    ありがとうございます。

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    pipi
    とん子さん、スパイス好きさんありがとうございます。 私の考えは間違ってなかったんですね。 日本のウスターソースが手に入らないので、Heinzのスパイシーソースを使っていましたが、その選択が間違っていたんですね。 今度、<リーアンドペリン社のウスターソース>を探して見ます。 すりごまに、パイナップルジュースは手に入りますので、試して見ます。 引き続き、そのウスターソースの代用品を御存知の方お願いします。

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    だるさん、ありがとうございます。

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    pipi
    手作りですか…。 レシピを見て作れるかもって思いました。 市販のとんかつソースより美味しいかもしれませんね。 材料が手に入ったら、今度挑戦して見ます。

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    チェックしてねっ!

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    白鳥 亜里沙
    ありさは、しつこさをやわらげる為に、レモンのしぼり汁を咥えま~す。あと味が「スッキリ♪」して男の人がみんな悦ぶのっ、今度試してみるといいわよ!!

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