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    お菓子作り歴長い方~お薦めのオーブン(30L~)を教えて!

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    🎂
    黒白猫
    話題
    宜しくお願いします。
    当方、お菓子作り歴20年以上の40歳の女性です。

    10年以上も気に入って使い続けていたシャープのオーブンレンジ(RE-C4)が最近調子が悪く、そろそろ寿命のようです…(悲)
    丸いターンテーブルで2段焼きが出来、焼きムラもなく、焼きあがり具合もとても気に入っていますが、最近はこういった機種は少ないように感じます。

    ガスオーブンにも憧れますが、現在のキッチンには難しいです。

    シフォンケーキ(20型)も焼くので、庫内は30L以上希望です。
    レンジ機能は使う予定はありません。

    皆様のお使いのお気に入りのオーブン(オーブンレンジ)の情報をお教え頂けませんか?

    トピ内ID:5126917436

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    答えでなくてすみません

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    😀
    shifonn
    びっくりです まさに同じ状況の方がいるとは!! 最近のオーブンは 火力が強く 焼きむらがあり お菓子つくりに向いた機種がないですね 石釜オーブンなるものを買って シフォンケーキを焼いてみてびっくりしました 熱風で 生地が流れ おまけに焦げて・・
    カムバック ターンテーブル シャープオーブンです。 もう電気オーブンで安心してお菓子を焼くことはできないのでしょうか?

    トピ内ID:8951674579

    ...本文を表示

    shifonnさん 書き込みありがとうございました!

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    🎂
    黒白猫
    書き込みありがとうございました!
    shifonnさんもシャープのオーブンレンジをお使いだったのですね…。

    石釜オーブンではシフォン生地が熱風で流れるんですか?びっくりです。。
    ネットで調べると最近は角皿二段方式が多く、ターンテーブルはあまりないようで残念です。
    今使っているオーブンも角天板でも焼けますが、
    仕上がりがターンテーブルの方が良いんですよね…。

    「カムバック ターンテーブル シャープオーブンです」の一文を読んで思わず笑ってしまいました。
    私も同じ心境です!

    トピ内ID:5126917436

    ...本文を表示
    トピ主のコメント(7件)全て見る

    これはどうでしょうか?

    しおりをつける
    blank
    黒猫
    http://products.jp.sanyo.com/products/sob/SOB-14_DGR/index.html

    レンジ機能がいらないのであれば電気オーブンはどうでしょうか?
    ただ庫内容量が記載されてないので、20cmのシフォンケーキが焼けるかどうか分かりません。外形寸法を見る限りでは、小さめサイズのオーブンのようなので難しいかな?

    トピ内ID:5617710548

    ...本文を表示

    黒猫さん 書き込みありがとうございました!

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    🎂
    黒白猫
    わざわざ、リンクまで貼って頂いてありがとうございました!

    実は、このタイプのオーブンは持っていて(昔からあるみたいですね)シンプルな構造ですがきちんと焼けますし好きな種類のオーブンです!

    ただ、シフォン20型で焼く場合は高さも必要なので難しいかな?と思いました。

    価格もオーブンレンジに比べ安いし、良いオーブンですよね!

    トピ内ID:5126917436

    ...本文を表示
    トピ主のコメント(7件)全て見る

    私も探しています

    しおりをつける
    blank
    マリラ
    14年ほど、シャープのオーブンレンジ(RE-B4)を使ってきました。
    クッキーも2段のターンテーブルで、一度に沢山出来ましたし、20センチのシフォンも焼けました。
    パンこね機能も付いているので便利、心からこのオーブンを愛していました。
    ところが最近少し調子が良くないのです。少しでも長生きしてほしいのですが、寿命には逆らえないものなのでしょうか…。
    「カムバック ターンテーブル シャープ!」私も同じ思いです。

    トピ主さま、私も答えではなくてすみません。

    トピ内ID:1442762034

    ...本文を表示

    マリラさん、書き込みありがとうございました!

    しおりをつける
    🎂
    黒白猫
    マリラさんもシャープのオーブンレンジをお使いなんですね!

    私のオーブンレンジも正確には15年物で、マリラさんとほぼ同じです。
    RE-C4にも機能アップ機種(パンこね付き)があったはず、、
    あの頃のものをお使いの方もいらしゃるなんて、なんだか嬉しいです。

    最近の不調は、焼成中に突然電源が落ちるというものです。
    一度電源が落ちると、しばらく(20-30分位でしょうか)しないと復活できません(泣)以前はこんな事はありませんでした。

    シフォンや膨らむお菓子を焼いている時はいつも少しヒヤヒヤしながら使っています。

    トピ内ID:5126917436

    ...本文を表示
    トピ主のコメント(7件)全て見る

    考えました。

    しおりをつける
    🎂
    黒白猫
    頂いた書き込みを読んだのと投稿後もネットで調べましたが、最近はレンジ機能に重点を置いたものが多いのとターンテーブル式天板で使えるオーブンは少ないようですね…。

    あと、食品の温め程度にしか使わないのに高度な電子レンジ機能がついていて価格が高くなってしまうのも勿体ないなと思いました。

    今使っているオーブンレンジは動かなくなるまで大事に使って、次回新しいものを購入するときは業務用ガスオーブンの卓上タイプを検討してみようと思いました。

    トピ内ID:5126917436

    ...本文を表示
    トピ主のコメント(7件)全て見る

    武蔵

    しおりをつける
    🙂
    ひいちゃん
    私が使ってよかったというのでないので、申し訳ないのですが、
    知り合いのプロの方が使っておられるオーブンの家庭用です。

    http://www.bakers.co.jp/seihin/fils.html

    次に買うならこれかな・・・と決めていますので、ご紹介しました。

    トピ内ID:6232581682

    ...本文を表示

    あげさせてください。

    しおりをつける
    blank
    N
    トピ主様、情報ではなくてごめんなさい。

    オーブン・レンジにこんな流れがあるとは全然気づいていませんでした。
    というか、進化しているので早く買い換えたいと思ってました。

    我が家のオーブンレンジも10年以上使用していてターンテーブル式です。

    当時購入したとき、私もシフォンケーキが焼けるように、庫内の高さを
    確認してMITUBISHI製を買いました。

    スペース的に、レンジとオーブン2台置くのは…置けなくはないけれど
    やはりできれば1台にしたいです。

    他にも情報、私も知りたいです!!

    トピ内ID:2099384093

    ...本文を表示

    ひいちゃんさん、書き込みありがとうございました!

    しおりをつける
    🎂
    黒白猫
    レスが遅くなってしまい申し訳ありませんでした!

    貴重な情報をありがとうございました!
    「武蔵」というオーブン、初めて知りました。名前からして無敵なオーブンという感じですね。
    こんなオーブンが使えたら、、、楽しいでしょうね。憧れます。。
    高機能だとやはりお値段もお高くなりますね。
    ひいちゃんさんは、次に買うなら「武蔵」との事で、とても羨ましいです。
    私もオーブン購入資金を貯めなくては、、と改めて思いました。

    トピ内ID:5126917436

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