賞味期限切れのコーヒー豆

…みたいに、使えるかもしれません。 生ゴミに混ぜるとか、袋に詰めて靴箱にいれるのはどうでしょうか。

未挽き、缶入り未開封ならそれほど劣化してないのではと思います。飲んでみたらいいのではと思うけど。 ミルも安い値段で売っているのもあるのでは？（千円台ぐらいで） 挽いてみて、「多少、風味悪いけどまあいけるか」と思えば飲んじゃう、あるいは「カフェオレ」などにすれば多少風味が落ちていても気にならないと思います。

冷蔵庫やトイレや靴箱においておくと匂いがとれますよ。 家庭菜園をされていたら土に混ぜるのもよいです。

アドバイス感謝です。 やはり消臭剤、脱臭剤が一般的でしょうかね。 豆のままでもいいもんかどうか（効果があるかどうか）迷うところです。 ＞みっちさま そうですかね？飲んじゃっていいですかね？？（笑） そう言われると勇気が出ます！！家で飲むときはカフェオレ状態で飲むことがほとんどなので。。。試してみようかしら。 スーパーとかでセルフで挽けたりするコーナーありますが、そういうところコッソリ利用ってダメでしょうか（汗） 挽くなら一気に全部挽いてしまって、サクッと飲んでしまったほうが風味が落ちることを考えてもいいのかな～と思って。なんせ缶入りを開けてしまうわけですし。 手挽きのミルは発見できたんですが、なんせズボラーなもんですから。。（汗）

私も飲めばよいと思います。ただし、飲んだときに異常を感じるなら、捨てればよいと思います。自分の五官、意外と頼れます。 飲めることが判ったら、開缶後は冷凍庫へ。こうすれば酸化の速度が遅くなります。 コーヒーは、最初から冷凍庫に入れておけば、賞味期限＋１年は飲めます。もちろん、新鮮なコーヒーより味は落ちますが。