教えて！羊羹の美味しい食べ方、活用方法。

数年前、まだ柏餅を食べたことがなかった我が子に、突然「こどもの日に食べる柏餅ってどんなの？」と５月５日の翌日に言われ、お菓子屋さんを探しまくってももう置いていなくて、仕方なくネットで探して作ったのが、中身に７ｍｍ角くらいに切った羊羹をあんこ代わりにした柏餅でした。 普通の柏餅と同様に外側の餅部分を作って、中に角切りした羊羹を入れて蒸します。 柏の葉がなければ、餅の中に黒ゴマのすったものやヨモギを混ぜても香り良くおいしいです。 そのままの羊羹に飽きたら、試してみてください。

　羊羹を１～２ｃｍの大きさに切り、周りを耳たぶ位の硬さに練った白玉粉で包み、ゴマをまぶして油で揚げる。 　餡子よりも、扱いが簡単ですよ。

にたようなの聞いたことあります 水足して火にかけて、再度冷やすと水羊羹になるそうです 水の量をそれより少なめにして、栗を入れて固めれば良いのではないでしょうか？

が一番だと思うけれど、 私は、パンにはさんで、バターをつけて 朝ごはん代わりに食べたことがありました。 味は？むむ・・・ そのときは羊羹を食べてしまわなくては・・・って おもってたから・・・

それはスポンジケーキにスライスした羊羹を挟むお菓子です。 生クリームを塗るとおいしいですし、イチゴスライスを挟めば「イチゴ大福風」酸味のある果物がいいですよ。 蒸しパンの生地にさいころに切った羊羹を混ぜ込んでもおいしいです。 もうどうしても羊羹がイヤになったら、仕方がありません。よそへあげるか、来客時にお茶受けにどんどん出す。 栗羊羹好きなら、エリンオリジナル適当マロンパフェなどどうですか？ 栗の甘露煮をお好みの量をミルかミキサーにかけ、ホイップしたクリームと和える。さいころに切った羊羹をお好みの量を混ぜて1時間ぐらい冷蔵庫で休ませ、アイスクリームと共にディッシャーかポタージュスプーンで掬い盛り合わせます。 ミントの葉でも添えれば、お客様へのもてなしにもなりますぜ！ 羊羹って開封しなければ結構日持ちするから、冷暗所で保管しつつ少しづつ消費してはいかがでしょう。

羊羹を電子レンジで溶かして食パンにぬって、あんパン風でおいしいですよ