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    奥様の手料理の中で一番好きなもの(駄)

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    🙂
    たらこ
    話題
    先日、押し入れから懐かしいものが見つかりました。自分たちの結婚披露宴の席次表です。二人のプロフィールも載っていて、その項目の一つに「お母さんの手料理で一番好きなもの」がありました。夫は「ラーメン」と答えてありました。義母はスープから作るわけではなく、市販の麺とスープです。それを一番好きな手料理と言われると、正直ツライなーっと思いました。(この気持ちわかってもらえるでしょうか)今、タイトルのことを聞かれると餃子と答えているそうで安心しましたが、よその旦那様はどう答えてるのか気になり、トピたてました。男性側、女性側、どちらからでも構いません。旦那様の手料理でもいいです。気軽におねがいします!

    トピ内ID:8619133061

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    味噌汁です

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    🙂
    たまちゃん
    20代若年夫婦ですが、うちの奥さんの味噌汁が世界で一番好きです。
    なぜだろう。ホッとします。
    食べる味噌汁みたいな時もあれば、シンプルに長ネギとわかめと豆腐だけの時もあり、いつでも美味しい。
    出汁がうまいのか?
    出張先でも恋しくなるのは妻の味噌汁の味です。
    食べる度に「うまい」と言ってしまいます。今日もありがとうと思います。

    トピ内ID:1002520777

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    たまたま昨日同じ質問を夫にしました。

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    🐧
    平凡ヨメ
    同じ質問を昨夜しました。
    で、悩んだ末に夫が思い出したのが、
    「ナスに片栗粉を付けて揚げた物をポン酢に付け、クレソンやベビーリーフ等と混ぜ合わせた、ナスサラダ」
    (3年前のクリスマスに、思いつきで作った創作料理)
    だそうです。

    ここ2年ほど作っていないのに、思い出すのがそれって、良いこと?悪いこと?

    トピ内ID:5094614610

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    我が家の場合(過去)

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    blank
    けえこ
    結婚していたとき、野菜スープに驚かれ、しょっちゅう作っていました。
    冷蔵庫に残った野菜とベーコンを鍋にこんもり入れ、コンソメでコトコト煮ただけなんですが。。。(ベーコンが一番味が出るような気が。あとは塩コショウで味を調えます)

    元夫の母はとてもお料理上手だったんですけど、野菜スープはそれとは別格だったみたい。

    すっごく簡単なのに。

    トピ内ID:0729816247

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    数あれど

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    tis
     うちの奥さんの料理で好きなものは数あれど、忘れられないのは一番最初に作ってもらった手料理。スパゲッティミートソースです。
     まさかソースを手作りするとは思わなかったので驚きました。
     料理は困らない程度には出来ると思うというニュアンスで自己申告していた彼女ですが、困るはずがない腕前でした。
     結婚し、毎日の食事を心から美味しいと感謝しています。
     ただ、レシピを見て作った!というのが《要らん世話》です。
     美味しいか不味いか分からない品をメニューに加えるくらいなら、間違いなく美味しい「いつもの品」をお願いしたいです。
     昨日の晩の「豚肉の味噌焼き」も大好物の一品でした。今夜も楽しみだ!

    トピ内ID:3908690448

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    トピ主です

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    🙂
    たらこ
    さっそくのレスありがとうございます!
    味噌汁が一番って素敵。毎日食べるものが、一番美味しいって幸せですね。そして、それが当たり前にならずに感謝し続けられるってホントに素敵です。奥様が羨ましい!
    ナスのサラダもおいしそう。イベントメニューで余計思い出に残ってるんでしょうね!

    トピ内ID:8619133061

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    トピ主です

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    🙂
    たらこ
    野菜スープ、コトコト煮込むだけで美味しさが増しますよね。(私が作る野菜スープとは全然美味しさが違うでしょうが…)旦那様から喜ばれるのって、手間かけてるかどうかではないんですね。なんなんでしょう?
    引き続き、レスおねがいします。

    トピ内ID:8619133061

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    トピ主です

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    🙂
    たらこ
    ミートソース手作りってカッコイイです!私はいつも缶とか袋を温めるだけみたいな…
    レシピを見たってのも、照れ隠しみたいで、私には好印象です。今夜のメニューが楽しみですね。

    トピ内ID:8619133061

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    ぱっと思いついたのが

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    blank
    ミミズク
    基本なんでも美味しいですが
    この時期暑くて食卓には出ませんが
    ラザニアですね!チーズたっぷり。
    最近では夏向けの麻婆茄子が美味しかったです。

    トピ内ID:0706847544

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    訊いてみました

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    ミュウ
    1番好きなのは、『茄子とししとうの揚げ浸し』だそうです。
    ちなみに子どもたちは『ゴーヤチャンプル』と
    『カレー(基本/豚肉・玉ねぎ・人参・茄子・しめじ・ブロッコリ)』だそうです。

    トピ内ID:9689586202

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    トピ主です

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    🙂
    たらこ
    レスありがとうございます。夏はナス、おいしいですよね!麻婆にもカレーにも、揚げ浸しにも。
    みなさんのご主人様たちって、意外と野菜系のおかずを気に入ってらっしゃるんですね。すごく意外でした!
    ちなみにうちは、今日餃子を作りました。夫が一番好きな餃子です。疲れて帰ってきても、餃子を食べて元気になってくれる。そんな姿を見たら、なぜか私も幸せでした。

    トピ内ID:8619133061

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    麻婆豆腐。

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    🙂
    ロップイヤー
    tis様の書き込みと同様、うちの奧さんが初めて作ってくれた麻婆豆腐がいまだに大好きです。
    市販の元を使わず、豆板醤や甜麺醤で味付けをして、とても美味しいと思いました。
    そして、見た目は淡泊な彼女が作ったとは思えない、過激な辛さが新鮮でした。
    料理は人柄を表す、のでしょうか。
    今は辛口なところもある妻です。

    トピ内ID:1283221154

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    凹んだ事ありました(笑)

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    🐱
    くり
    まだまだ新婚だった頃、私が作った切るだけのジャガイモサラダと大根サラダが大好きにだった夫。昔同じ質問した時があり、色々作ってたのにサラダかよ!って凹んだ記憶があります(笑) 今はハンバーグにかわったので、料理の腕を認められたようで嬉しいです♪

    トピ内ID:0233549376

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    聞いてみました

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    micon
    「おでん、カレー、野菜の揚げびたし」この3つで、一番は選べないそうです。

    作ってて思うのは、意外と野菜系のおかずが受けがいいことです。喜ばせようと鳥の空揚げとかハンバーグを作るんですけど、むしろ付け合わせの小松菜と揚げの煮びたしとか大根葉とじゃこの唐辛子炒めとかが、ご飯が進むみたい。

    外では焼き肉大好き、トンカツ大好きな人なんですけどね。外で好む味と、家で食べたい味は違うのかな。

    あ、そういえば今日は「炊き込みご飯つくって」とリクエストがありました。うーん、なんか地味ですねー。一緒に暮らしているけど、改めて発見!な気分です。意外とこういうのが好きなのか、、、あ、家の夫だけかな?トピ主さん、面白いトピありがとう。

    トピ内ID:9510721623

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    トピ主です

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    🙂
    たらこ
    引き続きレスありがとうございます!

    料理の味付けで人柄がわかるのは、なんとなく理解できちゃいます。あ、だから、男性は女性らしさが滲み出るような野菜系おかずが好きなのかしら?うちは餃子だから、肉系だけど。

    にんにくとニラをたっぷり入れるから、そんなクセが私らしさと被るのでしょうか。

    トピ内ID:8619133061

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    トピ主です

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    🙂
    たらこ
    切って盛るだけのサラダが好きって確かに凹みます!作るのは楽チンだけど、ドレッシングの味が好きなだけかいっ!ってね。旦那様の好きなものが変わるのも、自分の腕が上がったのを実感できて嬉しいですね。

    うちの夫も炊き込み御飯好きです。冷たいお茶をかけてお茶漬けするのが好きみたいです。リクエストまでするなんて、可愛い(失礼!)旦那様ですね。

    トピ内ID:8619133061

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      特大茶碗蒸し

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      30代男
      共働きなので2人とも平日はゆっくり出来ませんが、休日はよく「茶碗蒸し」のリクエストをします。
      あんまり旨いんで、もっとデカイ容れ物でたっぷり食べたいと言ったら
      どんぶり一杯、うどんも入った「特大茶碗蒸し」を作ってくれました。

      家事全般得意な妻ですが、滑らかでプルプルでだしの加減が丁度よく最高に旨いです!
      僕も料理は好きで大抵のものは作れる方ですが、茶碗蒸しは完敗です。

      逆に僕の料理で何が好きか聞いてきたら「目玉焼きの乗った焼きそば」だそうです。
      お祭りの屋台で食べた味って・・・それって旨いんですかね(笑)

      トピ内ID:6481743132

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      おにぎり

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      はな
      だそうです。
      義母があまりそういったものを作らないからでしょうかね?

      トピ内ID:5084894431

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      トピ主です

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      🙂
      たらこ
      特大茶碗蒸しは、それで一人分なのでしょうか。おっきいですねー。寒くなると食べたくなります。
      焼きそばは、屋台のものってなんとなくわかります。バーベキューでも作る、鉄板焼きそばっておいしくないですか?フライパンで作るよりも。

      おにぎりいいですねー!シンプルですが、私はちょうどいい塩加減がわからず、苦手です。作り立ての温かいおにぎり、最近食べてないなー。

      トピ内ID:8619133061

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      うちも餃子

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      おさる
      こんにちは。
      夫はドイツ人で、夫婦でドイツで暮らしております。
      夫に聞いたところ、不動の一番は「餃子」との事でした。
      餃子風呂に入りたいくらい、好きなんだそうです。
      こちらではスーパーに餃子の皮が売っていないので、全部手作りです。市販の皮よりも、手作りのほうがもちもち感があっておいしいいんだそうです。
      具は季節によって多少違いますが、キャベツ、シソ、生姜、ねぎ、ひき肉・・・など7,8種類入ります。
      皮が余ったら、シソ、ズッキーニ、ピザ用チーズを具にして、餃子と一緒に焼いてポン酢で食べます。
      ごま油の臭いをかいだだけで、ふらふらと台所に入ってきて一緒に作ってくれますが、手がでかいからか、餃子というより小さめのオムライスみたいです(苦笑)。

      トピ内ID:2695475909

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      聞いてみました!!

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      ミルク杏仁
      肉じゃがだそうです。
      私は白滝じゃなくて、つきこんで作ります!!
      うちの母が煮物得意だったので、私も煮物が得意です。

      トピ内ID:1924509791

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      女房東北、俺九州

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      シンゴ15
      一番気に入っているのは生卵・・・
      PCを後ろで見ていた女房に、今蹴られました(痛

      え-、さんざん互いの好みで激論の末に出来たカレーが一番かな?
      次点で鍋物。これも味付けで、もめましたが落ち着きました。

      番外と言うと語弊がありますが、22才で嫁入りした女房は
      魚をさばくのが上手いもので、当時は「魚と目が合っちゃう~」
      「怖くて触れない~」などと言う若い女性が多かったので私はラッキーです。
      鰹を一本丸ごと買ってきて、鰹三昧御膳は逸品でした。

      トピ内ID:3442228698

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      お肉屋さんのおかげです

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      ミンチ
      私が夫の料理で一番好きなのはチキンカレーです。
      スパイスは自分で配合、前日からお肉を仕込んで煮込みは3時間、激ウマです。
      パパッと作るものではパスタも美味しいです。

      夫に私の料理について聞いてみたところ、レンコンのきんぴら、チキンのトマト煮、
      ハンバーグ、鮭の南蛮漬けだそうです。
      特にハンバーグは他で食べる気になれないそうです。

      少なくともハンバーグはおいしいミンチ肉を売っているお肉屋さんのおかげだと思います。
      なんか、、、スミマセン。。。

      トピ内ID:7243425804

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      トピ主です

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      🙂
      たらこ
      引き続きレスありがとうございます!楽しく読ませてもらってます。

      餃子、仲間がいましたか。でも皮から手作りとはスゴイ!おいしそうです。でっかい餃子が出来上がっちゃうのも、手作りならではですね。…てか手伝ってもらえるなんて、素敵なご主人です。羨ましいです。

      肉じゃがは、まだ『彼氏』ていう存在に憧れるような歳のころ、作ってあげるのが夢でした。実家の肉じゃがは牛肉、じゃが、玉葱のみでした。私は糸コンニャクや人参も入れます。家庭の色が出ますよね。

      トピ内ID:8619133061

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      トピ主です

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      🙂
      たらこ
      生卵は凹みますー!おいしいから私も好きですけどね。シンゴ15さんのカレーはルゥを使わずに議論して出来上がったカレーでしょうか。ご夫婦で揉めながら納得いく味に仕上げるなんて、かなり本格的なんでしょうね。魚が上手くさばけるのも羨ましいです。私は魚が怖いとか可哀相とかはなく、単なる下手です。数こなしてないコトもありますが、三枚におろしたら、もったいないことになります…

      トピ内ID:8619133061

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      トピ主です

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      🙂
      たらこ
      旦那様の手料理で、前日から仕込むチキンカレー。すごくおいしそうです。うちは夫が、チキンをあまり好きじゃないので、カレーは牛肉か豚肉で作りますが、私はチキンカレー好きなんです!
      そしてハンバーグ。他では食べられないとはどんなにおいしいのでしょう。私もお肉やさんのミンチ使ったら褒めてもらえるかな。

      たくさんのレス、本当にありがとうございます。ご夫婦の仲が良さそうな、幸せレスが多くて、読んでるとほんわかします。まだまだ楽しみにしていますので、引き続きおねがいします。

      トピ内ID:8619133061

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        🐷
        メタボ神父
        お店を開けそうなくらい絶品です!
        めちゃくちゃ美味かったのですが、レシピを無くしたとかで、3年以上は見ていません(涙)
        まさしく幻の料理…また会える日が来るのだろうか…?

        トピ内ID:8853501450

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