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    夕ご飯の献立を考えるのが憂鬱

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    😨
    ぴょん
    話題
    こんにちは

    みなさん毎日どのようにして献立を考えていますか?

    8月末にパート先を退職し専業主婦になりましたが、

    毎晩の献立を考えるのが苦痛になってきました。

    主人はお弁当はあまり好きではないため昼は外食で食べています。

    私は前の晩の残りを翌日昼食にしています。

    キューピー○分クッキングなどをみて研究していますが、

    苦手な食材が多いのでどうしても作るレパートリーが少なくなって

    しまいます。

    40才間近になって油物がにがてになってきました。

    なるべく肉料理の次は魚料理と交互に考えているのですが、

    油物が苦手な方どんな献立を考えているか教えてください。

    トピ内ID:9336680685

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    ひな
    が良いですよー。

    トピ内ID:6618348647

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    🙂
    暇人
    クックパッドで検索してみて下さい。
    色々なレシピが掲載されているのできっと参考になるはずです。

    トピ内ID:5896735538

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    ファンタジー
    モバれぴというお料理サイトは使えます。材料で検索出来ますし、小町のように完全版無料ですし。例えばささ身と人参しか無いという時も色んなメニューが出てきますので献立に迷う時に活躍しています。後、甘い、辛い、酸っぱいなど考えて組み合わせる、煮付けをしたら醤油物は作らず、さっぱりとした物に→とかです。

    トピ内ID:0136070094

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    クックパッド

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    さき
    クックパッドがいいです。

    昔(8年ほど前)は、オレンジページで「今日の献立」というボタンを押すとランダムで選んでくれるページがあったんですけどね。。。

    トピ内ID:7384859343

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    ヨシケイとか

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    blank
    しぃ
    利用されてみてはいかがですか?
    一週間分の献立をメニューの中から自分で選んで注文すれば、その日の分の材料を毎日宅配してくれます。献立を考える手間が省け、かつ材料も余らないのでかなり便利ですよ。自分じゃ絶対作らなそうな料理にも挑戦できますし。栄養もバランス良く考えられてるそうです。私もたまに利用してますが、オススメです★

    トピ内ID:3017202283

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    こんなトピあります

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    😀
    鯨夢
    悩んでいないで、楽しみましょう。
    ご参考までに・・・
    http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2010/0725/333902.htm?g=01

    トピ内ID:4464351805

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    肉または魚+野菜料理数種

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    🐶
    むぎぎ
    二週間分のレパートリーがあればマンネリにならないと聞いたことがあります
    私は鍋とフライパンで、少ないレパートリーをやりくりしています
    揚げ物はしません(後の掃除が大変なので)

    私が得意(?)な料理:
    餃子、シュウマイ、肉団子の煮込み、ロールキャベツ
    刺身、酢漬け、焼き魚、干物、バター焼き、ホイル焼き、照り焼き
    豚肉の紅茶煮、豚テキ、ショウガ焼き、冷しゃぶ
    カレー、ハンバーグ、焼き肉、すき焼き
    鍋料理

    味付けの参考書:
    和・洋・中華 たれ・ソース・ドレッシング

    野菜は、火を通したものと生のものを各一品以上
    この夏は、「山形のたれ」と自家製ゴーヤのお浸しが定番でした
    火を通した野菜料理は二日食べると皿数が増えます
    我が家は昨夜はショウガ焼き、今夜は刺身、明日の晩は餃子の予定です
    野菜は、先の二品の他に、芋サラダ、南瓜の炊いたの、冬瓜の炊いたの・・など

    NHKきょうの料理のテキスト、一年間目を通すと、身に付くと思います

    トピ内ID:7856068249

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    分かります!

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    🐱
    甘党
    献立、面倒ですよね。分かります。
    コレが食べたい!というのがあっても、他に何しよう…ってなってしまいます。

    私は
    misbit
    eレシピ
    を見る事が多いです。どちらも、その日の献立として主菜、副菜の組み合わせが載っています。
    misbitは、手間が少なくバランスが取れている感じがします。でも、組み合わせがちょっと少ないです。
    eレシピは、さりげなく書いてあっても手間がかかったり、ちょっと高い素材が使われている時があります。
    一長一短なので、両方見る事が多いです。

    トピ内ID:1952948557

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    みなさんありがとうございます。

    しおりをつける
    🙂
    ぴょん
    早速レシピ検索してみました!!

    麻婆豆腐がおいしそうだったので、明日の夕飯に作ろうと考えています。

    しぃ様ヨシケイは一週間単位とかで予約注文するのでしょうか?

    よくご近所でも宅配の車をみかけるのですが、(ヨシケイのホームページ

    もチェックしてみます!!)

    ほんとに毎日毎日ノイローゼになりそうでなさけないです。

    今日は外食につれていってもらいました。

    ありがとうございます。

    トピ内ID:9336680685

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    トピ主のコメント(2件)全て見る

    食材宅配で検索してみてください

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    🐧
    美月
    こどもの通信教育に同封されるチラシで知ったベネッセの食材宅配を利用しています。メニューに応じた「中途半端な材料」をその日に宅配してくれます。(つまり大根10センチとか特殊なソースも含めて) 30分献立なんかもあります。

    また、ベネッセだけでは飽きたのでネットで検索してトドクックという業者も利用しています。こちらは糖尿病対応?のような低カロリーのセットからごちそうセットまでたくさんあります。「出来上がり」といってレンジでチンするだけのものもあるので自分が飲み会の日も対応できます。

    ベネッセもトドクックも利用する日の分だけ申し込みます。配送料も含まれており年会費も不要です。あとは定番ですがコープの宅配とかかなあ。お米やみりん、牛乳など重いものとコーンフレークやトイレットペーパーなどかさむものはこちらを利用しています。

    これらを利用してますます献立を考える能力はなくなりましたが、毎日仕事の帰りに悩みながら買物をする時間と労力が省かれて楽になりました。

    本当に作るのがつらいならワタミのお弁当宅配なんかもありますよ。無理せず、便利ツールに頼ってみてください。

    トピ内ID:5712291074

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    みなさんおへんじありがとうございます。

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    🙂
    ぴょん
    むぎぎさん細かく教えていただきありがとうございます。

    30代前半の頃はハンバーグや、シュウマイなど肉料理とか

    好んで作っていたのですが、なぜか胸焼けするようになり

    作れなくなってしまいました。

    先読みして、レパートリーをそろえておけばその都度まよいませんね、

    ゆっくり考えたいと思います。ありがとうございます。

    トピ内ID:9336680685

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