☆都内の30代が求めるBAR☆

34歳独身♀です。 品川近辺でBARのような店を持つ計画があります。 リラックスできるカフェ的インテリアのラウンジぽい店 にしようと思っていて、あくまでも気軽に～な雰囲気にしたいので、洗練された正統派なBARは目指してない のですが。。 都内在住の30代の皆さん、飲みに行くならどんなお店がいいですか？ それからお気に入りのお店とか、あったら教えて欲しいです。