かみさんが里帰り出産をしていたときに、ふと思い立ちました。

昔の人は毎日竈や風呂で火を焚いていたなぁと。
毎日やってりゃ慣れるだろうなぁと。
別に俺だってキャンプ場ならできるしなぁと。
よし、『毎日炭火をおこして自炊しよう』と。

最初は試行錯誤でしたが、コツをつかむとあとは楽です。
基本的に焼くのは魚がＧｏｏｄ！野菜も可。
肉はどうしても片付けが面倒になるので敬遠がちですね。

最初は帰宅から食事まで２時間ぐらいかかっていましたが、最後は残業後夜10時ぐらいからでも始められました。
（アパートの１階で目の前が空き地だったのも幸いでした）

飯はうまいわ、健康的だわ、心も安らぐわでとても良い状態で３ヶ月過ごせました。（妻子の帰宅で止まってしまいましたが）

はっきり言って炭火はおすすめですよー。（笑）