詳細検索

    生活・身近な話題このトピを見た人は、こんなトピも見ています
    こんなトピも
    読まれています

    ケーキとフルーツ

    お気に入り追加
    レス16
    (トピ主5
    Twitterでシェア facebookでシェア LINEでシェア はてなブログでシェア
    blank
    話題

    クリスマスの時期が近いですね。
    ケーキで疑問があります。
    生クリームケーキは、スポンジの中にオレンジなどのフルーツが入っていて、上にいちごが載せてあるのが多いです。
    チョコ系のケーキも上にいちごが載せてあるのが多いです。
    なぜ、ケーキにはフルーツが使われるんですか?
    以前、フルーツの入っていないケーキを注文したら、ケーキやさんが大変驚きまして、それからずっと疑問に思っています。

    トピ内ID:8276994576

    これポチに投票しよう!

    ランキング
    • 0 面白い
    • 1 びっくり
    • 0 涙ぽろり
    • 0 エール
    • 0 なるほど

    レス

    レス数16

    レスする
    • レス一覧
    • トピ主のみ (5)
    このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました
    • 1
    • 2
    先頭へ 前へ
    1 10  /  16
    次へ 最後尾へ
    並び順:古い順
    全て表示

    私は嫌い

    しおりをつける
    🐴
    jin
    正確な答えは分かりませんが、色どりがいいとか味のバリエーションが増えるとか
    いろいろありますよね。
    生クリームケーキ(ショートケーキ)は、フルーツがないとものすごく
    見た目寂しいケーキになりませんか?
    大人向けのオシャレなケーキならフルーツがないのもあるけど、
    たいていクリスマスケーキは子供がいる家庭が買うから
    華やかに、そして子供が好きなフルーツが入ってるのが普通だと思います。

    私はスポンジケーキにオレンジやキウイなど入ってるのは嫌いです。
    せいぜいイチゴかな。でもチョコにイチゴは嫌。バナナならオッケーです。
    でもバナナって中に入ってるのならわからないけど、デコレーションには
    向かない果物ですよね。
    その点イチゴは切らないで飾ることが出来るからケーキの上に乗せるのには
    重宝する果物なんでしょう。果物って切っちゃうと水分が出てしまいますから。
    私はいわゆるクリスマスケーキがあまりすきではないので、
    いろいろな種類の小さなケーキを買って、家族みんなで自分の好きなのを
    選んで食べてます。イベント的には大きなケーキのほうが盛り上がりますけどね。

    トピ内ID:8359922951

    ...本文を表示

    フルーツ抜きのスポンジケーキ?

    しおりをつける
    🐷
    たま
    フルーツの入ってないケーキなら、チーズケーキ、ミルクレープ、スフレ、サバラン、モンブラン(栗はフルーツか?)等を頼めば良いのに…
    純粋にスポンジと生クリームを味わいたいなら、形は違えどロールケーキなら素材は一緒ですよね。

    なのに、そうではなく、わざわざショートケーキのようなホールケーキの形でイチゴやフルーツ抜きで作ってもらったんですか?

    それなら大変変わってますからびっくりされますよね。
    私には、何故はじめからフルーツの入っていないケーキを選ばず、わざわざフルーツ付きが当たり前のタイプからフルーツを抜くような面倒くさい事を思いついたのか疑問です。

    何故プレーンタイプのロールケーキを選ばず、ショートケーキからイチゴを抜かせたのか…。

    何故ケーキにフルーツが付き物なのか、よりそっちの方が気になります。

    トピ内ID:3838659889

    ...本文を表示

    彩りと口直し

    しおりをつける
    小雨

    鮮やかな色は食欲を誘いますし、甘さの中に酸味のアクセントがあると飽きずに食べられます。

    私はフルーツたっぷりに生クリームちょっぴりのバランスが好きですが、スポンジとクリームだけでも美味しいですよね。

    トピ内ID:5476393852

    ...本文を表示

    バータークリームなら薔薇

    しおりをつける
    blank
    サンダーボール作戦
    ショートケーキって確か日本のアレンジものだったかと
    ショートケーキ - Wikipedia  でも読んでみてください。
    なぜフルーツなのかは たとえば苺はすっぱいから生クリーム甘さを引き立てるようです。

    世界のクリスマスケーキも調べてみましたが
    (スイーツザワールド 世界各地のクリスマスケーキ) これで検索してみてください
    写真付でわかりやすいと思いますが、ドライフルーツを使う国が多いようですね

    トピ内ID:4832164363

    ...本文を表示

    ショートケーキは日本発祥

    しおりをつける
    🙂
    チョコが好き
    って、ほんとか嘘か知らないけど聞いたことがあります。
    白地に赤いイチゴ、やっぱり日の丸の国だからかしら?

    ケーキにフルーツ、アップルパイやイチゴタルトみたいにそのフルーツがなきゃ成り立たないというケーキもあるけど、基本はたぶん見た目と、あと相性がいいんでしょうね。ともにデザート系ってことで。

    私個人はガナッシュケーキみたいにチョコオンリーとか、コーヒー味紅茶味が好きなので、生クリーム+フルーツのケーキはあまり好きじゃありません。フルーツが酸っぱく感じて。
    なのでクリスマスや誕生日の時とか、ホールサイズのモンブランとか紅茶シフォンとか作ってもらいましたよ。
    最近は子供が「イチゴたっぷりの生クリームケーキ」が好きになっちゃったので、仕方なくそれを注文してますが。

    トピ内ID:4559052820

    ...本文を表示

    クリームたっぷりのケーキが食べたい

    しおりをつける
    blank
    とぴぬしです。
    生クリームの丸いケーキは、ケーキの上にたっぷりクリームが載っています。
    クリームしぼりでしぼられたクリームがきれいにたくさん載っています。
    私は、フルーツが苦手で口に入れられませんが、そういう普通のクリームがたっぷりのケーキが食べたいんです。
    おかしいでしょうか?

    トピ内ID:8276994576

    ...本文を表示
    トピ主のコメント(5件)全て見る

    自分で作ると安上がり

    しおりをつける
    🐤
    ひとそれぞれ
    「生クリームたっぷり」ということであれば、スポンジは基本、材料混ぜて焼くだけですし、クリームも泡立ててしまえばそれで出来上がりですので、ご自分で作った方が、一番いいのではないかと思います。

    フルーツの好き・嫌いは好みの問題なので、別におかしいとは思いませんが、「ケーキの商品原価は、店頭価格の3割」と、昔、パティシエさんが授業で言っていましたので、フルーツ抜きのケーキを、わざわざお店で注文するというのは、ちょっとお金がもったいないかな、という印象です。

    トピ内ID:9149802390

    ...本文を表示

    とぴぬしです

    しおりをつける
    blank
    私は、保育園でフルーツ嫌いになりました。
    保育園のおやつは、みかんとりんごとクラッカーしか出ませんで、この三つが、食後のデザートと3時のおやつに順番に出ました。
    あきてましたが、私が渋皮を残すと、先生が食べろと叱るので、渋皮を口にためたまま昼寝したりしました。飲み込むのがなかなか出来なくて大変でした。
    また、フルーツは食後に食べないと先生が叩く真似をするんで、黄ばんだ味が落ちたりんごと格闘もしました。
    先生は、私の母に、私の口の中にある渋皮を、母が食べるべきと言いました。
    だから、フルーツはみな食感とすっぱさ、臭さが似ていて苦手です。
    私は、昔からケーキにフルーツが載っているのが不思議でした。
    余計にまずくなると思いってましたが、皆様のを読み、なるほどと思いました。
    皆様、ありがとうございました。
    勉強になりました。

    トピ内ID:8276994576

    ...本文を表示
    トピ主のコメント(5件)全て見る

    日本独特?

    しおりをつける
    🐧
    hako
    現在北米に住んでいます。
    私はフルーツ入りのケーキが好きなんですが・・・
    こちらのケーキフルーツの入ってないケーキたくさんありますよー
    そういえば日本のケーキはフルーツ入り多いですね。気にした事ありませんでしたが、確かにそうかも。

    トピ内ID:9305554366

    ...本文を表示

    トピずれです

    しおりをつける
    🎂
    ANNA
    苺が載っている生クリームのケーキ(いわゆるショートケーキ)でオレンジが挟まっているものって見たことも食べたことも無かったです!ショートケーキは中身も苺のみかと思ってました。

    オレンジと生クリームは、合わなそう~。

    チョコならまだわかりますが…。トピ主様、苺のみでもダメですか?

    トピずれ失礼致しました。

    トピ内ID:0470270980

    ...本文を表示
    • 1
    • 2
    先頭へ 前へ
    1 10  /  16
    次へ 最後尾へ
    並び順:古い順
    全て表示
    • レス一覧
    • トピ主のみ (5)

    あなたも書いてみませんか?

    • 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心
    • 不愉快・いかがわしい表現掲載されません
    • 匿名で楽しめるので、特定されません
    [詳しいルールを確認する]

    アクセス数ランキング

    その他も見る
      その他も見る
      気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
      気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
      使用イメージ
      使用イメージ

      マイページ利用でもっと便利に!

      お気に入り機能を使う ログイン
      レス求!トピ一覧

      注目トピ

        みんなの投票結果

        編集部から

        編集部からのお知らせはありません

        Horoscope | 大手小町

        Twitter

        Follow

        発言小町大賞0