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    ホットケーキを…ちょい工夫♪

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    ホットケーキ姫
    話題
    ちょっと遅く起きた今日…
    久々にホットケーキを作りました♪
    ホットケーキといえば…卵と牛乳だけでパパッと作れちゃいますね♪
    でも…卵と牛乳だけじゃつまらない!と思い…
    バナナをペーストし更に黒砂糖とラム酒を少々加え…
    出来上がったホットケーキは…何ともまぁ「ちょいリッチ」!

    皆さんはホットケーキにどんな「ちょい工夫」をしてますか???
    簡単で美味しいレシピお待ちしてまぁす!

    トピ内ID:9972176466

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    ふっくさらせるためにマヨネーズと・・・。

    しおりをつける
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    de
    私はふっくらさせるためにマヨネーズを使用します。生地にマヨネーズを入れて混ぜて焼いています。マヨネーズの味はしません。
    一緒に添えるものは、アイスクリームです。バニラが私は好きですね。

    トピ内ID:3823867096

    ...本文を表示

    ホットケーキ

    しおりをつける
    blank
    なみ
    大好きです。炊飯器で炊くとふっくらケーキみたいになってスキです。
    焼く手間が省けるし。
    炊飯ボタンを押すだけ…
    カフェオレの粉を入れて味を変えたりします♪

    トピ内ID:9740901347

    ...本文を表示

    ちょい栄養♪

    しおりをつける
    ベス
    人参のすりおろしを加えます。

    ほんのりオレンジ色で
    そして栄養豊富♪

    子どもも喜ぶ味です。

    トピ内ID:8170145174

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    抹茶味蒸しケーキ等々

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    🐤
    ぴよっち
    ホットケーキのもとに牛乳と卵を混ぜてから、約半分を別のボールに移して抹茶を混ぜます。抹茶味と普通のたねを型に半分ずつ入れて少し混ぜてマーブル状にして蒸します。
    抹茶マーブル蒸しパンのできあがり。ココアや紅茶(スリコギでひいて粉状にしたアールグレイ)でも美味しいです。

    普通のホットケーキや蒸しパンにラムレーズンや、スライスした林檎を入れても美味しいですね。

    トピ内ID:1713680958

    ...本文を表示

    ケーキサクレ風

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    くまくま♪
    1.玉ねぎ1個(粗みじん切り)、シメジ1/2株、ベーコンやソーセージ適量、塩 小さじ1/2を炒める
    2.「1.」が冷めたらホットケーキミックス100g、卵2個、牛乳50mを加えて混ぜる。
    3.油を塗った耐熱容器かクッキングシートを敷いた型などに流し込む。
    4.180度に予熱したオーブンに12分ほど焼く。

    ツナやシーフードミックス、チーズなど(ピザの具になるもの)を入れてもおいしいです。
    冷めてもおいしいのでおもたせにいいです。

    ホットケーキミックスの甘味が苦手な人はパンケーキミックスがいいと思います。個人的にはUCCの業務用が最高です。

    トピ内ID:0654117618

    ...本文を表示

    いやぁ、食べたい!

    しおりをつける
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    yodo
    美味しそうですね!

    私も、昨日会社の同期にハワイ土産のパンケーキの素をもらったので今朝満喫したばかりです!

    私がよくやるアレンジは、

    バナナのスライスをしいてその上に種を流すバリ風?(行ったことはなくて、以前何かで見かけたので真似です)
    リンゴのスライスでもOK!

    それに、生クリーム(常備してるので、ピーターで泡立てます♪)と、チョコレートソースをかけると、んんんまぁい!!!

    プレーンに生のバナナのスライスや、少量の砂糖とリンゴをレンジにかけたものを添えたりもします。

    が、確実に太りますよね(笑)

    トピ内ID:2008171899

    ...本文を表示

    カロリーがどーんと増えますが

    しおりをつける
    🙂
    フルッタディマーレ
    最初に知ったのは、池波正太郎さんのエッセイでした。
    ホットケーキに「生焼けのベーコン」を挟んで、シロップをたっぷりかける
    という文が、なんだか美味しそうで・・・。
    やってみたら
    甘さとしょっぱさ、脂っこさの組み合わせがやみつきに!

    そのエッセイが書かれた当時は
    あまり一般的な食べ方ではなかったように思いますが
    数年前から某ファストフードの朝ご飯にも登場し、定番化してますね♪

    ホットケーキを焼いてお皿へ。
    チェダー等のチーズを上へ載せてとろーりさせる。
    その間に空いたフライパンで、スライスしたベーコンをさっと両面焼いて(カリカリにはしない)
    オンザホットケーキ&メープルシロップたっぷり。

    カロリーが恐ろしいですが、週末の楽しみです。

    トピ内ID:3996701199

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    子供たちのランチの定番でした

    しおりをつける
    🙂
    むちもも
    ホットケーキって、美味しいですよね。

    子供が小さい頃は、野菜を攻略方としてすりおろしたニンジンをいれてました。色がキレイなので、喜んで食べてくれましたね。
    チンしてさいの目に切ったかぼちゃを入れたり。ホウレンソウや小松菜なども入れてました。
    魚肉ソーセージとチーズ、コーンというしょっぱい系も美味しいです。

    ちなみに、タネに大さじ1ぱいのサラダ油を入れると、2倍にふくらみます。

    トピ内ID:6699097097

    ...本文を表示

    素敵過ぎる~

    しおりをつける
    🐱
    たえまる
    食べに行きたいです(笑)
    私もホットケーキ大好きですが、ダイエット中でお腹いっぱい食べられないのが悲しい…(すごい太りますよね!?)

    私はお菓子作りが苦手で、アイデアもなくいつもバターとシロップだけ、たまにアイスぐらいだったので、トピ主さんのホットケーキに目が覚めました!

    私もやってみよう☆

    トピ内ID:6487383351

    ...本文を表示

    ホットケーキ・・・旨し(笑)

    しおりをつける
    🐱
    なつ
    砕いたチョコレートやレーズンを混ぜて、カップケーキ風
    チョッと深めのお皿に、ラップをピンっと張って
    薄めに溶いたホットケーキミックスを、薄く塗り
    電子レンジでチン♪
    クレープの出来上がり~
    とろけるチーズやピザソース、ソーセージなどお野菜もクルクル巻いて
    ん~~
    お腹空いちゃいました(笑)

    バナナと黒砂糖とラム酒
    何と言う事でしょう
    全部あります!!
    作っちゃいますね~♪

    皆様の『ちょい工夫』楽しみです!

    トピ内ID:0240575435

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