ジャスミン茶葉の利用方法

レス11

（トピ主 0 ）

metro

2005年05月11日 15:05

ヘルス

こんにちは。お茶が好きなmetroと申します。タイトルのとおり、ジャスミン茶として飲むほかに、なにか他の利用方法がないものかと思いトピをたてさせて頂きました。知人からジャスミン茶葉を戴きましたが、やはり日本茶に比べなかなか消費量が少なく、戴いて１年以上経った今でもまだまだある状態なのです。それに加え他の知人からも先日ジャスミン茶葉を戴きました。今このトピを書きながら、思いつきました。・芳香剤として使う・濃い目のジャスミン茶を作り砂糖を加えてゼリーにする何かほかにありますか？

トピ内ID：

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数11

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

水出し

中国茶大好き！

2005年05月12日 21:29

私もジャスミン茶大好きで、海外行った時に買い込んだのですが、物には限度があって、なかなか飲みきれませんでした。昨年の夏、ふと、わざわざペットボトルのジャスミン茶買うんだったら、家で作ればいいのでは！と思いつき、作りだしたらあっという間に減っていきました。ティーポットにジャスミン茶をスプーン1杯入れて、水を入れるだけ！２時間も冷蔵庫にいれておけば十分美味しいですよ。手軽ですし、いかがですか？

トピ内ID：

...本文を表示

ジャスミン茶漬け

今は居酒屋

2005年05月13日 11:33

中華料理屋でバイトしていた時に教えてもらいました。 ●ごはんにザーサイを乗せて、暖かいジャスミン茶をかける。これがホントにおいしいんですよ～。ぜひ作ってみてください! !

トピ内ID：

...本文を表示

燻煙材として利用する

フーガス

2005年05月13日 13:24

自家製燻製を作ってみませんか？こちらを参考にしてみて下さい。他にも検索したらいろいろな方法があると思いますが。 http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/20041126/20041126a.html なかなか美味ですよ～！

トピ内ID：

...本文を表示

麦茶代わり

お茶好き

2005年05月16日 00:38

友人が麦茶代わりに飲んでたのを見て、うちも作っています。これからの時期、いいですよ。子どもがちょっとイヤがるかな？と思いましたが、なかなか好評でした。でも、夏の暑い時期に、子どもが学校へ水筒を持って行く際、みんなで色んなお茶を交換しあって飲んだ際、ジャスミンティーはどの子にも「まずっ！」と言われたそうです（笑）ただ、容器にすごく色が移るので、移ってもいいような容器で作る事をお勧めします。百均で買うか、ガラス容器にするか。我が家は最初百均で買っていましたが、今はハリオのガラス容器に作っています。参考になれば。

トピ内ID：

...本文を表示

さんぴん茶

那由

2005年05月16日 06:56

沖縄ではこういう名前のお茶としてペットボトルで販売されてます。冷やして麦茶がわりにどうですか？テレビでやっていたのですが、身体を冷やす効果があるそうです。だから暑い沖縄の人の智恵なんだって。

トピ内ID：

...本文を表示

お菓子

2005年05月16日 10:14

パンや、焼き菓子のようなものの中に少し入れてもおいしいですよ。

トピ内ID：

...本文を表示

おばあちゃんが

candy

2005年05月16日 12:07

よく、座敷の掃き掃除にお茶っ葉使ってましたぜ

トピ内ID：

...本文を表示

ギリシャ風パイ？

piccolino

2005年05月18日 16:48

どこかで見つけたレシピですが、今や我が家の定番になっています：１．ほうれん草をゆでザックリ切り、さっと炒める。２．そこに葉のみじん切りを加え、塩こしょうする。３．市販のパイ皮を薄く直径10～12センチにのし、２を適量のせ、フェタ（ギリシャのチーズ）をさいころ状に切ったものをその上に置いて半月状に包む。パイ皮の周りを小麦粉の水溶きでぬらしてからね。４．シートを敷いた鉄板に並べ、230度に温めたオーブンでこんがり焼く。20分くらいかかるかな？出来たてを食べるときは、やけどをしないようにね。また羊ではなく、牛乳でそれ風に作ったフェタの方がクセがなくて食べやすいけれど、入手不可なら他のチーズで代用できると思います。

トピ内ID：

...本文を表示

ギリシャ風パイ？その２

piccolino

2005年05月19日 03:49

葉は生でなくても、お茶のように乾燥したもので構いません。このことを書くのを忘れていました。通常私はペパーミントのティーバッグの中味で代用していますが、とても美味しいと家族にも好評です。

トピ内ID：

...本文を表示

トピ主ですトピあげてみるもんですなぁ！ 1

metro

2005年05月19日 11:23

レスをくださったみなさん　ありがとうございます。なあるほど！そんな使用方法があるのか　ほほぉ～と言うものばかりですね。特に　今は居酒屋さんのジャスミン茶漬け　とフーガスさんの燻製材　は、全く考えもしませんでした。しかも簡単に手軽に出来そうなのでこれは挑戦してみたいです。冷たいお茶として飲む方法があるのですねえ。灯台下暗しです。お茶としても、いつも温かいお茶としてしか飲んでいませんでした。香り高いので食事時には飲みませんし、１０時３時のおやつ時といっても休日家に居たときくらいしか飲みませんからなかなかなくなりそうになかったのです。これからの季節、お出かけ時に水出しジャスミン茶を凍らして持って行くのも良さそうですよね。

トピ内ID：

...本文を表示

トピ主ですトピあげてみるもんですなぁ！ 2

metro

2005年05月19日 11:23

ＪＲさん　パンやお菓子に入れるというのは、ジャスミン茶葉を砕いて小麦粉などに混ぜて使うということですか？ｃａｎｄｙさん　これまた灯台下暗し。掃き掃除に使用とは。私の住居のアパートは玄関が屋内にあるため、玄関先がコンクリートの粉塵？綿埃が溜まりやすく頻繁に掃き掃除をします。いつもは新聞紙をぬらしたものや、食事時にでるほうじ茶殻を撒いて履いていました。ジャスミン茶なら茶葉も大きいし、香りもほのかに残りそうですね。早速掃除しますね。

トピ内ID：

...本文を表示