結婚3年目の在米主婦です。
昔から「お料理好き。そしてまあまあ得意」と自己評価してきました。
でも、なんだかどんどん探究心がなくなって(若い頃は外食しては何入れてるのかしら?なんて考えたり、家で再現したりしていました)気がつくと、そんなことより食費やかける時間が減ることにプライオリティーを置いている自分がいます。
そこであらためて、自己流ではなくきちんと料理本を見て色々なお料理に挑戦しようと思い立ちました。でも気取った料理ではなく、あくまでも家庭料理でです。
そこで皆さんの好きな料理家は誰ですか。そしてその理由もお聞かせください。
特に今在米なので日本人以外でもいらっしゃったら是非教えてください。宜しくお願いします。
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