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    🎶
    みさき
    ひと
    今日、潮干狩に行ってきたのですが、予想以上にアサリが取れました・・・が、酒蒸し、味噌汁しか頭に出てきません。皆さんアサリのおいしい料理がありましたら、教えて下さい。お願いします。

    トピ内ID:1865193127

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    いいですね

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    🐧
    うみこ
    あさり いいですね。
    ボンゴレ パエリア などなど
    余ったら 酒蒸しにしてアサリと貝をはずして アサリに生姜 めんつゆで煮ておくと佃煮みたいになるので保存できますよ。
    それを炊き込みご飯にしたり 玉子焼きの具にしたり・・・
    旬の食材 楽しめますね。

    トピ内ID:9457297575

    ...本文を表示

    たきこみごはん

    しおりをつける
    🐷
    くいしんぼう
    多めに酒蒸し作って、からをとって、あとは醤油とか塩を入れて炊き込みごはんに。
    あさりのいい出しがでます。
    切干大根入れたり、油揚げ、しめじなど、具は好みで。

    トピ内ID:0663294485

    ...本文を表示

    パスタとカレー!

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    blank
    愛子
    私、あさりが大好きです。酒蒸しも味噌汁も。

    パスタはいかがですか?
    ボンゴレロッソ、トマト、ペペロンチーノ、和風、クリーム
    何でも合いますけど、個人的に一番好きなのは、塩ベースのスープパスタです。
    新鮮なあさりのだしが効いてて、美味しいと思います。

    あさりカレーとかもいいですね♪
    だしが効いていて(しかも新鮮!)、美味しいと思います。

    だし、だしって言ってますが、実もだしもあるからあさりは美味しいです!

    トピ内ID:6753595172

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    ボンゴレ・ビアンコorロッシ

    しおりをつける
    🎶
    ジューシーフルーツ
    あさりのパスタがお勧めです。

    ビアンコは、あさりの他にニンニクと白ワインと
    オリーブオイルがあれば簡単に出来ちゃいます。
    ロッシは、それにトマトソースを加える感じ。

    あさりの大漁、うらやましいですぅ。

    トピ内ID:5306343019

    ...本文を表示

    ぜひボンゴレを

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    blank
    胡蝶侘助
    どっさりあさりを入れたボンゴレってダシがでてびっくりするほど美味しいですよ~!
    どっさりあさり、青ネギ、バター、にんにく、白ワイン、塩胡椒、パスタの茹で汁で出来ます♪

    あとは身をほじって佃煮も。白飯にぴったり☆

    トピ内ID:2706624265

    ...本文を表示

    では

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    blank
    カナリア
    あさりご飯はいかがですか?

    トピ内ID:5928956931

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    レシピはいろいろあるけど

    しおりをつける
    blank
    既婚男
    量が多いのであれば、砂だししてから殻ごと冷凍しておけば
    いつでも使えますよ。

    トピ内ID:8645721778

    ...本文を表示

    いいなぁ

    しおりをつける
    blank
    レモンドロップ
    私だったら『あさりがたっくさん入ったクラムチャウダー』と『ごろごろあさりのスパゲッチ』にして食べたい。

    トピ内ID:0226945872

    ...本文を表示

    いいなぁ…(ハート)

    しおりをつける
    blank
    うーたん
    魚介類が大好きです。
    あさりといえばクラムチャウダーですね♪
    市販のルーもありますし、たくさん入れて食べれますし、野菜も食べれます。
    あさり以外の貝も入れちゃってオッケーです。
    貝のチャウダーという事で。
    あとは炊き込みご飯にしちゃうとか?
    いかがでしょうか?

    トピ内ID:9631571275

    ...本文を表示

    私なら・・

    しおりをつける
    blank
    おばさん
    スパゲッティーのボンゴレ、
    ちょっと季節はずれだけど、クラムチャウダー
    すまし仕立てのスープ、に春雨
    炊き込みご飯

    こんなところかなぁ・・

    トピ内ID:7768344480

    ...本文を表示
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