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    冷凍野菜はいつまで食べられる?

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    ひよっこ料理人
    話題
    一人暮らしをはじめました。

    お料理を頑張りたいのですが、仕事の疲れで、作れて週2回ほどです。

    1度の料理で野菜を1本使い切れず、余らせまくってしまった4月。

    反省です。

    で、野菜を切ってから冷凍させたらいいんじゃないかと思いついた5月。


    そこで、冷凍させた野菜は、いつまで食べられるのでしょうか?
    野菜の種類によりますか?

    また、オススメの野菜の保存方法などありましたら教えて下さい。

    よろしくお願いします!

    トピ内ID:0442790896

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    生のまま冷凍はだめだよ

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    パパ大好き
    火を通してから冷凍してくださいね。
    生のままだと冷凍してても痛むし風味も食感も別物。

    茹でた野菜を素材として冷凍してもいいし
    料理として完成した物を冷凍しても良いと思います。

    便利なのは1食分づつに分けて冷凍する事。(ラップとかジップ○ック・タッパー等で)
    次使う時、とっても楽ちんですよ。
    いろいろ自作の冷凍食品を作ってみてください。
    何度もやっているうちにコツもつかめたり、使い回しが上手になると思います。

    ちなみに我家では1年前に冷凍した茹でホウレンソウも解凍して普通に食べています。

    トピ内ID:2102254364

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